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Publicado: **18 Mar 2020, 20:36**

Seguro que os salen buenas. Es facilísimo y ya cambias un poco y le das un poco de sabor y no es solo la patata hervida

Publicado: **19 Mar 2020, 11:07**

Chim escribió: 17 Mar 2020, 14:58 Hoy he hecho una ensalada de cogollos, atún, maíz y aceitunas, unas patatas con ajo y albóndigas en salsa hechas con la slow cooker.

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Dios qué pintaza las albóndigas!! Qué receta es? Yo tengo unas con tomate en la crock ahora mismo

El otro día hice burger de lentejas y quinoa TOP!

Y antes de ayer champis al curry

Publicado: **19 Mar 2020, 11:52**

Vosotras las albóndigas las pasáis por harina, antes de freír? Yo siempre las he hecho así, pero he visto una receta de Arguiñano que las fríe sin pasar por harina, debe cambiar el sabor?

Y en la receta tb decía que no las hierve con la salsa porque se hacen correosas

Publicado: **19 Mar 2020, 12:25**

Pues vitelli, la receta es medio inventada

o inventada entera

En una cazuela pongo una cebolla picada muy fina y unos granos de pimienta verde, cuando está transparente la cebolla añado tres cucharadas de harina, y luego le pongo un tetrabrick pequeño de leche evaporada y dos cucharadas de postre de salsa Brovil. Cuando esta todo bien mezclado, añado leche (en este caso le puse semidesnatada, que es la que usamos) y trituro.

Lo echo todo a la slow cooker y meto las albóndigas. Las pongo directamente en crudo, no las sofrío ni paso por harina antes. Lo tuve una hora a temperatura alta y luego otra a temperatura floja. Y ya está. Las albóndigas se deshacen y la salsa queda muy rica.

mochis, pues yo las pongo siempre en crudo dentro de la salsa y correosas no quedan

Publicado: **19 Mar 2020, 12:37**

Chim escribió: 19 Mar 2020, 12:25.

@mochis, pues yo las pongo siempre en crudo dentro de la salsa y correosas no quedan

Pues ya ves, nos hace creer lo que quiere

Publicado: **19 Mar 2020, 14:32**

mochis escribió: 19 Mar 2020, 11:52 Vosotras las albóndigas las pasáis por harina, antes de freír? Yo siempre las he hecho así, pero he visto una receta de Arguiñano que las fríe sin pasar por harina, debe cambiar el sabor?
Y en la receta tb decía que no las hierve con la salsa porque se hacen correosas

Yo creo que si no les pusiera harina se me pegarían a la sartén jajajaja

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No sabía que existía la pimienta verde

Publicado: **19 Mar 2020, 15:00**

Ninfa escribió: 19 Mar 2020, 14:32
Yo creo que si no les pusiera harina se me pegarían a la sartén jajajaja

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No sabía que existía la pimienta verde

Yo no les pongo pan rallado y muchas veces me cuesta hacer laa bolas de blandas que están, sin pasarlas después por harina no sé cómo me irá.

Pues es famosa desde hace tiempo la pimienta verde, son unas bolitas como verdes y se suele hacer una salsa con nata, a mí es que la pimienta sea cuál sea el color no me entusiasma, hasta hay pimienta rosa

Publicado: **28 Mar 2020, 15:07**

Pongo plato de hoy, hecho por el mochis, le ha salido muy bueno

Pollo con almendras y arroz basmati

Publicado: **28 Mar 2020, 17:57**

mochis escribió: 28 Mar 2020, 15:07 Pongo plato de hoy, hecho por el mochis, le ha salido muy bueno

Pollo con almendras y arroz basmati

que buena pinta, ¿tienes la receta?

Publicado: **28 Mar 2020, 19:29**

noah95 Se la he pedido al mochis ahora, a ver si me acuerdo de todo
Hervir arroz basmati
Freír almendras
Cortar verduras a trozos no muy pequeños, las que tú quieras, mi marido ha puesto, pimiento rojo cortado en rombos, (eso me ha dicho) cebolla en juliana, zanahoria en círculos y él no ha puesto pq a mí no me gustan, champiñones, lo sofríes, cuando están a tu gusto, las retiras.
Cortar el pollo a dados, marinar con soja y jengibre, al gusto, él no ha puesto mucha cantidad y dejar marinando mientras sofríes las verduras.
Cuando apartas las verduras, haces el pollo lo tiras en la sartén con la soja q le has puesto antes, si has puesto mucha cantidad de soja escurres un poco, cuando está un poco hecho el pollo, añades un vaso de caldo y dejas que se absorba, cuando queda poquito caldo añades las almendras fritas y las verduras, le das un par de meneos a todo y listo...

Se me ha olvidado, al arroz le pones sal y pimienta negra, lo ha sofreído con unos cuantos ajos laminados, y le ha puesto cebolleta en crudo

Publicado: **28 Mar 2020, 23:34**

mochis escribió: 28 Mar 2020, 19:29 @noah95 Se la he pedido al mochis ahora, a ver si me acuerdo de todo
Hervir arroz basmati
Freír almendras
Cortar verduras a trozos no muy pequeños, las que tú quieras, mi marido ha puesto, pimiento rojo cortado en rombos, (eso me ha dicho) cebolla en juliana, zanahoria en círculos y él no ha puesto pq a mí no me gustan, champiñones, lo sofríes, cuando están a tu gusto, las retiras.
Cortar el pollo a dados, marinar con soja y jengibre, al gusto, él no ha puesto mucha cantidad y dejar marinando mientras sofríes las verduras.
Cuando apartas las verduras, haces el pollo lo tiras en la sartén con la soja q le has puesto antes, si has puesto mucha cantidad de soja escurres un poco, cuando está un poco hecho el pollo, añades un vaso de caldo y dejas que se absorba, cuando queda poquito caldo añades las almendras fritas y las verduras, le das un par de meneos a todo y listo...

Se me ha olvidado, al arroz le pones sal y pimienta negra, lo ha sofreído con unos cuantos ajos laminados, y le ha puesto cebolleta en crudo

Muchas gracias

Publicado: **29 Mar 2020, 12:42**

Qué cosa más buena. Qué hambre me dais ya desde por la mañana jajaja

Publicado: **29 Mar 2020, 16:15**

Dinner rolls receta de Bea Roque.
No duraron ni un día, hoy los volveré a hacer porque se hacen con cosas que se tienen en casa, les agregaré queso por probar.