abroparaguas.com

shastha escribió: 13 Dic 2020, 08:26
Chonita escribió: 12 Dic 2020, 11:19 La lasaña es de mi platos preferidos y el típico que te sacan precocinado, buenas decepciones me he llevado con ella. Recuerdo que cuando salieron hace millones de años las ensaladas de bolsa de mercadona, sitio al que ibas en el que te servían un plato con ensalada, sitio en el que te endiñaban la del mercadona, que era muy reconocible con esa escarola púrpura tóxico y la zanahoria rallada reseca, luego se pasó el furor. Que a lo mejor piensas que es una ensalada y que qué más da, pero comprar una bolsa, abrirla y echarla en un plato también sé hacerlo yo pagando bastante menos. Ahora mismo, sólo voy a restaurantes o pido comida por gastar los cheques restaurante, si no, no iría nunca, me molesta que me tomen por tonta. Opinión que no sé si es impopular, por cosas como esas no le tengo mucha pena al gremio de la restauración...
Yo en la mayoría de los sitios tengo que pedir ensalada porque hay muchos platos que no suelo comer y me da un coraje que me cobren mínimo 8 euros por ensalada de bolsa con alguna cosa extra que se me quitan las ganas de salir a comer fuera

En mi caso, raramente pido ensaladas en los restaurantes porque me parece el típico plato-timo que por muy bien preparado que esté, no se justifica el precio que suele costar en relación con otros platos de la carta. Si no puedes pedir otra cosa por una dieta que estés siguiendo o porque eres vegetariana, te tienes que aguantar pero es de traca. Es como en las bodas, que si pides la alternativa vegetariana, te sacan una ensalada con maiz de lata en lugar de un solomillo y a los novios se lo cobrarán al mismo precio que el resto de menús. Luego están los postres, que sabes que te la están clavando pero bien, aunque ahí sí que no me puedo resistir... Esto ya es cuestión de precios y es otro tema, pero en ensaladas, postres y bebidas es donde sacan buena tajada.

Culculina escribió: 13 Dic 2020, 11:53 He estado buscando la etiqueta esta y no encuentro pruebas de su existencia por ninguna parte.

Era como un distintivo en la puerta, salía en el reportaje de Chicote pero es qeu no lo he visto entero.

era azul eso si.

Lo del pan es que es para hacernos pensar, hace veinte años lo raro era el pan industrial y ahora es lo habitual, pero claro, hay que pagarlo.

Yo tengo al lado de mi casa una panaderia y hace algo de pan, no todo el que vende, para el suyo hay que madrugar porque es poquísimo y mas caro, claro.

No tenía ni idea y me parece un poco estafa si no lo ponen claramente, porque yo no tengo ningún problema en comer mierdas congeladas, lo que me jode es pagar por eso a precio de oro.

Me estoy acordando de ir un día a Platea Madrid y decirle al camarero que queria el plato X pero sin la salsa, me dijo que es que no la podían quitar porque ya venia en el plato.

En mi zona hay muchos hornos, pero buenos... No sé cómo lo harán ni qué harinas usarán pero ya hace más de 20 años que son birriosos. Para eso, mejor del súper.

Tengo fichados tres, según el día voy a uno u otro. Y algunos se paga bien caro, otro es de barrio y lo malo es que a según qué horas ya no les queda casi nada.

Suelo comprar pan de pueblo medio kilo al peso y me lo cortan en rebanadas que congelo, pero mucha gente compra dos o tres rebanadas.

Otro sitio que voy es Esteller, creo que tienen un obrador grande y distribuyen a sus tiendas. Aquí tampoco puedes decir panadería si no lo hacen ellos, pero la calidad de las harinas es diferente según qué sitios, porque para que el pan esté rico tiene que llevar horas y muchos llevan levaduras rápidas.

Puede ser porque era precocinado, pero también porque la base se "cuece" con la salsa.

También sé por mi pareja que, aunque cada vez menos porque hoy hay mucha conciencia con todo el tema de rechazar ingredientes por motivos ideológicos, de salud, de intolerancias, ...; en muchos restaurantes tienden a decirte que no se pueden quitar o poner ingredientes aunque se pueda, porque en cocina es un coñazo y ralentiza la producción, o da lugar a errores más fácilmente.

A mi pagarlo no me importa si merece la pena, lo que pasa es que hay que rebuscar y aún así no tienes todas las garantías porque también hay mucho engaño como se dejó ver en el programa de la sexta que hicieron sobre el fraude de la masa madre, de hecho aquí en España casi no como pan porque ni lo echo de menos (y mira que me encanta) pero en Francia cuando iba a visitar a mi pareja pasábamos a diario por la boulangerie y bien a gusto que lo pagábamos, además de los dulces riquísimos y otros productos salados con pan,
hojaldre.. si íbamos de excursión a la playa o algún lado a pasar el día también tirábamos de esto y bien rico que estaba (me encantaba unas trenzas de queso y mostaza de dijon que tenían).

Muchas veces lo malo es el precio, yo creo, ya que es un precio excesivo teniendo en cuenta la calidad de la comida.

En mi horno de cabecera hacen empanadas y empanadillas muy buenas, cuando voy a la playa me cojo para comer allí.

Donde yo vivo en todas las panaderías el pan es congelado. No hay ninguna que venda pan artesano y puedes ver el camión que para en la panadería y luego en la tienda de los chinos a 50m. Las barras tampoco es que sean baratas así que opto por comprarlo en el supercor que también será congelado pero cuesta la mitad. Hay mucho fraude con esto; acordaos de los manolitos la polémica que hubo.

Siempre lo cuento, pero cuando vivía en Madrid el panadero de al lado de mi casa me dijo que era la única panadería que quedaba en un km cuadrado. Salía la cola por la puerta.

Aquí solo se consigue pan bueno en los pueblos, y no en todos.

Aquí en los pueblos también muchos usan harina de panificación, va todo mezclado y suele salir esponjoso y gomoso.

En ECI les hacen el pan en una panadería famosa.

En algunos pueblos también hay pan malo, en el pueblo de mis padres desde que yo era pequeña lo hacían allí en el único horno que había y estaba malísimo, todo gomoso como dice LastKiss, ni idea de si usaban esa harina. Y la bollería reseca. Ya lo cerraron hace años.

Hace años en el pueblo de mis padres el pan era muy rico, si íbamos un finde, nos poníamos queso y fiambre en la maleta, íbamos al horno y con cuatro cosas comíamos genial, porque era una pasada.

De un día para otro, empezó a ser igual de malo que el del súper, nosotros siempre hemos comido pan de horno tradicional en una gran ciudad e ir al pueblo para esa birria. Al nivel, de comprar pan de molde porque no era peor.

La verdad es que todas las panaderías que frecuento hacen el pan ellos, aunque me da un poco igual porque no me gusta mucho el pan

, no sabía que fuera de los supermercados estaba tan extendido el fripan.
Lo que sí hacía mucho de "joven" era ir por la puerta de atrás, a las 5 de la mañana al volver de fiesta, para preguntar si ya habían salido los primeros croissants, o encargar una empanada para recoger al mediodía.

silhouette escribió: 13 Dic 2020, 14:22 No tenía ni idea y me parece un poco estafa si no lo ponen claramente, porque yo no tengo ningún problema en comer mierdas congeladas, lo que me jode es pagar por eso a precio de oro.

tal cual.

En Madrid tiene que haber panaderías buenas por fuerza, otra cosa es que te pillen demasiado lejos, eso me lo creo. En mi ciudad quedan 4 o 5 panaderías con horno propio. En un granier o similares no me pillan ni por error, para eso voy a mercadona que es lo mismo y más barato.

Cuando decís "horno" os referís a una panadería donde hacen ellos mismos el pan allí mismo? Creo que eso en mi zona no lo he visto nunca, la verdad.

Me he quedado muerta con los restaurantes que ponen comida traída de fuera, yo creo, sólo creo, que aquí puede haber uno así, pero realmente no creo haberlo visto/notado. Puedo equivocarme, claro.

Claro, aquí se dice horno. Porque lo de una tienda de pan era muy raro. Sólo lo había visto en pueblos de esos que viven 4 y va uno con la furgoneta a traer las cosas.

En pueblos pequeños hay horno y antiguamente como no se tenía en las casas, allí llevabas cosas para que te las hornearan incluso.

abroparaguas.com

Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.

Re: Quinta gama, restaurantes de comida precocinada. Encuesta.