Califragilística siento decirte que llevo con ella desde verano y las patatas ''fritas'' siempre me quedan reguleras. No es de lo que mejor queda en la air fryer, en mi opinión las patatas ''fritas'' naturales y las croquetas lo que peor queda. Eso sí las patatas fritas de bolsa quedan de 10 jajajja

Yo noto mucha diferencia según el tipo de patata que utilice, pero nunca recuerdo cuál es Las hago así por evitar las grasas, pero no me entusiasman.

Las croquetas, en cambio, me gustan más en la freidora de aire porque me resultan menos pesadas.

Yo últimamente frío ahí las patatas para hacer tortilla y buah, inventazo

Para que las patatas queden bien, yo previamente las pongo en un bol y le pongo aceite con una aceitera de chorrito, no de spray. Las muevo bien y las dejo un rato mientras la cosori se precalienta. Luego adapto el programa de patatas fritas, me gusta más cómo quedan bajando la temperatura (creo que a 180) y 20 minutos.

Respecto a la aceitera en spray, yo uso una de la marca zwilling. De los que he probado es el que más me gusta como pulveriza. El que habéis puesto de Amazon no lo he probado.

Ahora me estoy planteando comprar accesorios para que se ensucie menos con el uso. Suelo poner papel de cocina, pero me da rabia que desaprovecho mucho papel por el tamaño de la freidora. Alguien ha probado algún recipiente desechable o no para la cosori? He visto algunos por AliExpress, pero me da un poco de miedo que tengas tóxicos.

Las patatas antes de ir a la freidora se deben de lavar. En las instrucciones de mi freidora salia. Yo hago eso ponerles en agua un rato, secarlas, luego a una temperatura en la que se hagan por dentro, y los ultimos minutos fuerte para que se tuesten por fuera.

Las aceiteras en spray según mi experiencia solo funcionan con aceite de girasol, que es más líquido que el de oliva. Si hay alguno que os funcione bien con aceite de oliva decídmelo por favor, que yo ya me he cansado de probarlos

lori_blondie escribió: 30 Dic 2022, 09:40 Ahora me estoy planteando comprar accesorios para que se ensucie menos con el uso. Suelo poner papel de cocina, pero me da rabia que desaprovecho mucho papel por el tamaño de la freidora.

Yo lo recorto, en mi freidora una hoja me da para 4 trozos.

En aldi tienen una en promoción con buena pinta por 49€ por si alguien quiere probarla sin gastarse mucho dinero.

Say yo también lo recorto, pero para 4 no me da…

estoy mirando para comprar la cosori de 6,4 litros que esta en amazon a 189 euros, creéis que la bajaran después de reyes o es tontearía esperar?
No se si es el precio que tiene normalmente

He picado con la Cosori Chef Edition. Espero darle uso.

Mi marido está venga a hacer patatas, tengo que buscar recetas sanas Al principio cogió patatas para freír y quedaban mal, duras y harinosas, pero ayer cogimos patatas a granel (ni idea de la variedad) y quedaron genial, además les eché el sazonador para tortilla de just spices que está buenísimo.

Pillo sitio, estoy mirando freidoras, pero aún no sé muy bien cual coger.

Califragilística escribió: 29 Dic 2022, 13:06 Esta Navidad me han regalado una freidora de aire (junto con más cacharros de cocina...vaya indirecta!). Ayer hice unas patatas, que me quedaron reguleras, y unas alitas de pollo, muy buenas.

Respecto al consumo, ¿gastará mucho? ¿Algún truco para las patatas? Pienso que quizá las haya movido poco durante el proceso...

Yo hago las congeladas y me salen estupendas. También hago patatas a cascos cuando preparo estofado, la patata se la añado pasada por la freidora y también me queda muy bien.

Cora63 escribió: 14 Ene 2023, 21:08

Califragilística escribió: 29 Dic 2022, 13:06 Esta Navidad me han regalado una freidora de aire (junto con más cacharros de cocina...vaya indirecta!). Ayer hice unas patatas, que me quedaron reguleras, y unas alitas de pollo, muy buenas.

Respecto al consumo, ¿gastará mucho? ¿Algún truco para las patatas? Pienso que quizá las haya movido poco durante el proceso...

Yo hago las congeladas y me salen estupendas. También hago patatas a cascos cuando preparo estofado, la patata se la añado pasada por la freidora y también me queda muy bien.

Gracias! Probaré con las patatas gajo congeladas, esas las suelo hacer al horno así que imagino que será lo mismo. Probé unas croquetas y, para mi gusto, desastrosas...

Califragilística escribió: 16 Ene 2023, 09:21

Cora63 escribió: 14 Ene 2023, 21:08

Califragilística escribió: 29 Dic 2022, 13:06 Esta Navidad me han regalado una freidora de aire (junto con más cacharros de cocina...vaya indirecta!). Ayer hice unas patatas, que me quedaron reguleras, y unas alitas de pollo, muy buenas.

Respecto al consumo, ¿gastará mucho? ¿Algún truco para las patatas? Pienso que quizá las haya movido poco durante el proceso...

Yo hago las congeladas y me salen estupendas. También hago patatas a cascos cuando preparo estofado, la patata se la añado pasada por la freidora y también me queda muy bien.

Gracias! Probaré con las patatas gajo congeladas, esas las suelo hacer al horno así que imagino que será lo mismo. Probé unas croquetas y, para mi gusto, desastrosas...

Los rebozados no salen bien, yo lo intente con unos muslitos de cangrejo y fatal.

Este finde he hecho unas empanadillas y han gustado un montón y anoche preparé un salteado de calabacín con el sazonador de justspices y que cosa más rica. Creo que le voy a sacar mucho provecho.
A las patatas fritas les tengo que encontrar el punto, no me han salido muy allá las que hice.

Califragilística escribió: 29 Dic 2022, 13:06 Esta Navidad me han regalado una freidora de aire (junto con más cacharros de cocina...vaya indirecta!). Ayer hice unas patatas, que me quedaron reguleras, y unas alitas de pollo, muy buenas.

Respecto al consumo, ¿gastará mucho? ¿Algún truco para las patatas? Pienso que quizá las haya movido poco durante el proceso...

Sí, gasta mucho, es un electrodoméstico intensivo en energía.

https://www.laopiniondemalaga.es/vida-y ... 3%A9ctrica.

Yo cuando quiero hacer patatas fritas, que es casi nunca, las hago de las congeladas que quedan genial y no me ando con tonterías. Para la tortilla sí que hago las patatas y la cebolla en el airfryer. No queda igual de rico pero es una tortilla healthy

De spray, en el grupo de FB comentan que hay q añadir agua y agitar. Así lo hago yo con uno del chino y bien.

Las patatas a mi me gustan mucho como salen. Las.corto finas, lavo y seco bien. Embadirno de aceite y especias en un bol y las pongo a unos 170° removiendo a menudo, durante unos 20min. Cuando veo que casi están, subo a 200°

Yo las patatas para la tortilla las hago en la olla lenta

laurenandolivia escribió: 17 Ene 2023, 11:23

Sí, gasta mucho, es un electrodoméstico intensivo en energía.

https://www.laopiniondemalaga.es/vida-y ... 3%A9ctrica.

Yo cuando quiero hacer patatas fritas, que es casi nunca, las hago de las congeladas que quedan genial y no me ando con tonterías. Para la tortilla sí que hago las patatas y la cebolla en el airfryer. No queda igual de rico pero es una tortilla healthy

He leído ese artículo y no le encuentro el sentido por ningún lado ni sé de dónde sacan esos consumos si una freidora de aire tiene como la mitad de potencia que un horno y además se suele usar menos tiempo, cómo va a consumir más? Que alguien me lo explique, que soy de letras xD

Yo tengo el spray de amazon que puso Ninfa y va bien, lo lleno solo hasta la mitad porque leí que así pulveriza mejor.

El otro día hice boniato como si fueran patatas fritas y quedó muy rico