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Re: Opiniones impopulares Gourmet

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Echar vinagre balsámico a todo no convierte en gourmet una ración de mierda.
Poner orégano por los bordes del plato no convierte en gourmet una ración de mierda.

Son cosas muy 2013, pero todavía las veo de vez en cuando.
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Nam in omni adversitate fortunæ infelicissimum est genus infortunii fuisse felicem

Re: Opiniones impopulares Gourmet

4
Lunnaris escribió: 26 Abr 2023, 17:10 El aguacate, no veo motivos para ese endiosamiento :hide1:
Untar aguacate en el pan, aguacate al horno, aguacate con aguacate... :lol:

Cabello de ángel > crema pastelera > merengue > nata
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Nam in omni adversitate fortunæ infelicissimum est genus infortunii fuisse felicem

Re: Opiniones impopulares Gourmet

6
También es un poco plof que pongan hijitos de salsa en los platos al igual que el supuesto vinagre de Módena. Te ponen una salsa líquida con caramelo y lo llaman vinagre.
Que conste que yo era muy fan hasta que supe lo que era el verdadero de Módena.

Cuando ponen langostinos y en la carta pone gambas. Protesté por eso en un restaurante y me tuvieron que dar la razón, eso es engañar a la gente.

Re: Opiniones impopulares Gourmet

13
La mayoría de la gente no tiene ni idea ni ningún tipo de criterio de restaurantes, se comen cualquier cosa. Estamos de viaje (capital de provincia, hay para elegir) y acabamos de salir de comer de un restaurante recomendado por un nativo y con muy buenas opiniones en google y vaya decepción. Las croquetas "caseras" industriales y malas, la comida aceitosa, el pollo seco y encima todo adornado con un puñao de ensalada de bolsa y un chorrotón de reducción de vinagre de módena. El postre también fatal, la tarta de queso mazacote y el café malísimo.

La pena que no hemos podido ir a otro sitio que sí estaba bien porque ya no había sitio, recomendado por mi señora madre que es de morro fino. Tenía peores opiniones en google pero creo que porque es un poco más caro.

Re: Opiniones impopulares Gourmet

20
A mí no me gusta ni la trufa de verdad... me compré una y vaya decepción. Intenté usarla para varias recetas y me sabía todo igual que el aroma a trufa sintético. Que me recuerda a una mezcla entre el aditivo del butano y pedo.

Otra OI sobre cosas caras: la vainilla me gusta pero no noto diferencia entre usar vainilla natural y esencia.

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