Chicxs, existe ya algún hilo sobre dudas culinarias? Es que de no ser así me gustaría abrir uno porque tengo como 1000 dudas o necesito 1000 consejos y me da como cosa ponerlo siempre por aquí, que es como un hilo más general. Por eso es que estoy pensando en si no existe, abrir uno y desahogarme a gusto jajaja.
Hoy traigo un problema que ya es la segunda vez que me pasa. He intentado hacer patatas rellenas peruanas y nada que no hay manera. He seguido la receta al pie de la letra, incluso dejando la masa de las papas más tiempo en la nevera, 1 hora, y ni por esas. En cuanto echo las papas al aceite, se me empieza a romper y ya se destroza todo. Os voy a dejar una foto de las buenas y de las mías jajaja. Es que no hay color, vamos. Me pasó también hace tiempo con otra receta que era tipo hamburguesas de patata y lo mismo. Fue echarlas en la sartén y romperse. No entiendo lo que hago mal y ese es mi principal problema que como no sé lo que hago mal, no lo puedo corregir :(
Mi desastre. De unas 7 que he hecho, estás han sido las más dignas de ver.. Y no es que estén menos doradas porque las haya sacado antes sino que es lo que os digo que las he tenido que sacar casi corriendo porque se me estaban desmenuzando jajaja
Las originales dela receta. Fijaos qué doraditas y entreritas :(
. Ahora que si no lo quieres cambiar de frasco, ya no sirve claro.
