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shastha escribió: 25 Ene 2020, 20:16 Me dais alguna receta de salsa de tomate que salga buenísima?

Yo no he hecho salsa de tomate como tal, pero sí varias preparaciones con tomate y salen brutales. Antes hacía el tomate frito por separado y luego lo añadía a la receta. En la crockpot echo el tomate triturado sin añadir azúcar ni nada y queda riquísimo.

Vamos, que estoy segura de que no te va a costar una salsa de tomate que salga buena.

Yelle escribió: 28 Ene 2020, 16:56 Ay, no me deja poner el vídeo directo, pero mirad estas patatas
https://www.instagram.com/p/B7yO72GHEpj ... pv58w2nq2h

Por favor, qué bueno! Me encanta la pagina!

Veda escribió: 28 Ene 2020, 19:17

Yelle escribió: 28 Ene 2020, 16:56 Ay, no me deja poner el vídeo directo, pero mirad estas patatas
https://www.instagram.com/p/B7yO72GHEpj ... pv58w2nq2h

Por favor, qué bueno! Me encanta la pagina!

En Facebook me da la sensación de que suben más cosas. Además suben recetas de todo tipo pero sobre todo de crock pot.

Yelle los voy a buscar! Que necesito un poco d e inspiración para no hacer siempre lo mismo

Say, estoy haciendo lentejas 500gr no es muchísimo? Tengo que salir y tengo casi la olla llena, crees que desbordará?

Ruliña escribió: 29 Ene 2020, 09:45 @Say, estoy haciendo lentejas 500gr no es muchísimo? Tengo que salir y tengo casi la olla llena, crees que desbordará?

Yo suelo hacer esa cantidad en la olla de 4,7 l, para que te hagas una idea.

Yelle escribió: 28 Ene 2020, 16:56 Ay, no me deja poner el vídeo directo, pero mirad estas patatas
https://www.instagram.com/p/B7yO72GHEpj ... pv58w2nq2h

Babeo... y encima se me ha olvidado la comida en casa. Qué pintaza tienen.

canela escribió: 29 Ene 2020, 09:49

Ruliña escribió: 29 Ene 2020, 09:45 @Say, estoy haciendo lentejas 500gr no es muchísimo? Tengo que salir y tengo casi la olla llena, crees que desbordará?

Yo suelo hacer esa cantidad en la olla de 4,7 l, para que te hagas una idea.

Madre mía, creo que la voy apagar no me voy tranquila. La mía es de 3,5l.

Las habías remojado, Ruliña ? si están remojadas ya ves lo que ocupan, no van a crecer durante la cocción.

Yo las hago en la de 3,5 y no desborda. Pero puedes quitar si te vas a quedar más tranquila.

Say escribió: 29 Ene 2020, 10:05 Las habías remojado, @Ruliña ? si están remojadas ya ves lo que ocupan, no van a crecer durante la cocción.

Yo las hago en la de 3,5 y no desborda. Pero puedes quitar si te vas a quedar más tranquila.

Sí, estuvieron toda la noche.

Ruliña escribió: 29 Ene 2020, 10:12 Sí, estuvieron toda la noche.

Entonces no te preocupes. Te cabe un dedo de agua por encima?

Say escribió: 29 Ene 2020, 10:17

Ruliña escribió: 29 Ene 2020, 10:12 Sí, estuvieron toda la noche.

Entonces no te preocupes. Te cabe un dedo de agua por encima?

Perdona que no me pude conectar.
Que va no me cogía ni de coña un dedo, como mucho habría 4cm o menos . Es que creo que me vine arriba con la verdura, ahí no seguí cantidades.
Tuve un pequeño fallo con el temporizador, al final las como mañana, pero pintaba bien .

Pero es un dedo de ancho, no de alto No se como tienes tu los dedos

Piensa que con las lentejas remojadas y el agua de la verdura no necesitas más, excepto si pones arroz, claro.

Anoche hice por primera vez berenjenas a la parmesana (bueno con Grana Padano que era el que tenía a mano ) y han sido todo un éxito. Qué ricas.

Son tan ricas!

Este finde igual me animo con el pulled pork o algo similar. ¿Quedará bueno con secreto (ibérico o no)?

Berenice escribió: 30 Ene 2020, 12:10 Este finde igual me animo con el pulled pork o algo similar. ¿Quedará bueno con secreto (ibérico o no)?

Ni idea. Yo la única vez que he hecho utilicé una pieza de lomo fresco. Quedó muy rico pero no sé si es lo más ortodoxo.

Pero el secreto es demasiado fino, no Berenice? Yo tengo ahora uno en la olla para cenar, lo estoy haciendo con cabecero de lomo.

Sí, es mucho más fino. Tendría que dejarlo menos tiempo, eso seguro.

Yo lo hice con magro de cerdo, no tenían cabezada de lomo, y aparte del problema con el tiempo quedó bien. Algo seco, eso sí, pero muy bueno. Hoy lo he terminado en una piadina con salsa de tomate y queso para fundir, seis minutos de horno, lechuga por encima al servirlo y estaba de muerte.

Edito para añadir que lo próximo será fiambre de pavo, a ver qué pasa. Y unas legumbres el domingo para la semana que viene.