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Yo no soy muy original. Lo que más utilizo es ajo en polvo, pimentón, albahaca, comino (para legumbres), orégano y laurel. Eso no me falta.

Yo soy adicta al cilantro, le echo a todo. También uso jengibre en polvo, comino, pimienta, hierba de limón que compre en Lidl, y tengo cúrcuma en polvo que apenas utilizo porque me tiñe la ortodoncia y luego voy con los brackets fluorescentes, la cúrcuma fresca en raíz también tiñe?

Pues yo no pillo el punto al cilantro, y creo que es por esto:
https://elcomidista.elpais.com/elcomidi ... 55944.html

Jaja nunca lo había escuchado. Y con el cilantro en polvo también te pasa? Es lo que utilizo más

Pues siempre lo he comido fresco (que yo sepa).

[mention]monicaluna[/mention] siiiiiii tiñe y muchísimo más siendo fresca.

[mention]nobego82[/mention] me pasa lo mismo y mira que le he dado oportunidades

A mí el cilantro me flipa

Cilantro y jengibre ñeeeej, los odio

slow life escribió: 13 Abr 2018, 11:51 Cilantro y jengibre ñeeeej, los odio

Y yo, creo que son los únicos condimentos que no soporto, en mi casa no falta el comino y el curry en polvo, se lo hecho a casi todo

carmenzip escribió: 13 Abr 2018, 14:20
slow life escribió: 13 Abr 2018, 11:51 Cilantro y jengibre ñeeeej, los odio
Y yo, creo que son los únicos condimentos que no soporto, en mi casa no falta el comino y el curry en polvo, se lo hecho a casi todo

Fue lo único con lo que sufrí en mi viaje a Colombia, que le ponen cilantro a todo.

A mi también me encantan el comino y el curry! Junto con el orégano, son mis especias preferidas.

Tengo que probar a echarle comino a las legumbres. Ya he probado la curcuma, se la he puesto a la crema de calabacín con un poco de pimienta negra y le da un toque diferente, me gusta.

La última vez que hice lentejas les puse comino y me gustaron mucho.
También he probado albóndigas con comino, y no están mal.
Para qué usáis el cilantro? A mi solo se me ocurre con el guacamole, aunque se lo he echado un par de veces y no he notado la diferencia de con o sin cilantro.

Catchy escribió: 14 Abr 2018, 08:20 La última vez que hice lentejas les puse comino y me gustaron mucho.
También he probado albóndigas con comino, y no están mal.
Para qué usáis el cilantro? A mi solo se me ocurre con el guacamole, aunque se lo he echado un par de veces y no he notado la diferencia de con o sin cilantro.

En platos fríos tipo ensalada en que añadas lima, aguacate, mango, etc.

LeFreak escribió: 14 Abr 2018, 16:52
Catchy escribió: 14 Abr 2018, 08:20 La última vez que hice lentejas les puse comino y me gustaron mucho.
También he probado albóndigas con comino, y no están mal.
Para qué usáis el cilantro? A mi solo se me ocurre con el guacamole, aunque se lo he echado un par de veces y no he notado la diferencia de con o sin cilantro.
En platos fríos tipo ensalada en que añadas lima, aguacate, mango, etc.

Mmmm está bien saberlo, lo probaré.

Gracias!

Otra especia que me gusta es la mejorana. Es muy parecida al orégano. Las voy alternando.

Yo soy una loca de las especias, creo que no me falta de ninguna. Y mezclas de estas que venden también.
La sal me encanta y tengo de todo tipo.
Compré el otro día en tiger que vienen en bolsa transparente y vengo a recomendarlas porque están muy bien, no me lo esperaba.

Minuto de silencio, por favor. Se me ha acabado la cúrcuma.

Había leído “ esquelas” me ha sorprendido y es especias.
Me voy por donde he venido.

Jajajaja, pues casi [mention]Cora63[/mention], que se me ha acabado la cúrcuma y estoy muy triste

Si quieres te doy la mía que la tengo muy desaprovechada

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