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SnoopyCrisprCas escribió: 28 Mar 2024, 21:04 Yo sigo con el brick de caldo de pollo muerto de risa, no se qué hacer con él. Si hiciese arroz y lo pongo a cocer con ello... no se qué mas puedo echarle al arroz, ¿guisantes, zanahoria, pollo y qué más podría ser?

Le tengo echado el ojo al caldo/fumet que tienen de marisco para ver si me atrevo a hacer una fideua. Desde hace muy poco me he puesto a cocinar y aún voy con pasitos de bebé.

sanyo escribió: 28 Mar 2024, 21:17

SnoopyCrisprCas escribió: 28 Mar 2024, 21:04 Yo sigo con el brick de caldo de pollo muerto de risa, no se qué hacer con él. Si hiciese arroz y lo pongo a cocer con ello... no se qué mas puedo echarle al arroz, ¿guisantes, zanahoria, pollo y qué más podría ser?

Le tengo echado el ojo al caldo/fumet que tienen de marisco para ver si me atrevo a hacer una fideua. Desde hace muy poco me he puesto a cocinar y aún voy con pasitos de bebé.

Te doy mi receta de arroz con pollo:

Pones a dorar pollo (pechuga, muslos, alas, lo que tú quieras) y pimiento y cebolla. Yo también echo un diente de ajo partido por la mitad y un par más picaditos (me encanta el ajo). Sal y pimienta.

Aparte calientas el caldo el pollo en una olla.

Cuando el pollo esté un poco dorado (no hace falta que se haga mucho porque luego lo vas a seguir cocinando con el arroz) echas un poco de tomate triturado y yo también le echo pasta de pimiento choricero que le da color y un poco más de sabor. Y echas el arroz. Lo dejas un minutito o dos y ya echas el caldo. Y nada, ya que se vaya haciendo, lo vas probando y viendo si necesitas más caldo o agua.

Yo lo hago todo a ojo así que no sé decirte cantidades. Lo que sí sé es que más o menos por cada parte de arroz son dos y media de caldo. Aunque siempre tengo que echar más caldo o agua.

También otra cosa que puedes hacer es calentar el caldo y echarle fideos y ya tienes una sopa de fideos.
O si haces pollo al horno o algo así también se lo puedes echar.

Gorgeous escribió: 17 Abr 2024, 21:10 Esta semana se supone que ponen la semana griega y ñas especias bifteki, he ido hoy y todavía no la habían puesto

dee escribió: 19 Abr 2024, 13:22 Me envicié con el Bifteki por este hilo y, después de ni se sabe el tiempo que se me acabó el bote, esta mañana me pude acercar a reponer... Ya el tamaño hace sospechar (de 75 g que tenía el bote a 40...), pero es que cuando he llegado a casa y lo he comparado con el anterior, no tienen los mismos ingredientes ni tampoco huelen igual Con las latas de especias de Curry les hicieron un poquito de cambio, pero es que este Bifteki no tiene nada que ver con el de antes
¿Habéis comprado de alguna otra marca? Es que no he conseguido ver Bifteki en otro sitio (vivo en una ciudad peque y sitios especialidados en cocina griega, pues más bien aquí no jajjaaja).