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Yo te diría que sí se pueden congelar. En el hilo de "¿Se puede congelar?" se estuvo hablando del huevo y de que sí se podía ;)

Me estoy tomando una leche de arroz integral, con azucar en caña, limón y canela, que está muy buena.
Escapo de los ultraprocesados, sin embargo esta me la han dado y madre mía!!! ¡Está riquísima!

Agua! escribió: 22 Ago 2018, 12:01 Acabo de hacer unas hamburguesas de berenjenas, sabéis si se pueden congelar? Llevan huevo. Me ha dicho una amiga que si llevan huevo no se puede me han salido miles jajaja ahora qué hago con ellas

En mi casa siempre se han congelado sin problema.

[mention]Lilith[/mention] al final sí que las congelé

Hace unas semanas probé los bocados Heura ¡¡y menuda pasada!! La textura, el sabor... Lo di a probar a familiares omnívoros y decían que podría pasar perfectamente por pollo. La pena es que sea tan caro y me cueste tanto encontrarlos donde vivo. Si no lo habéis probado os lo recomiendo, a mí me dejó alucinada.

Yo congelo todo. A veces echo huevo a las albóndigas y las congelo igualmente

Todo lo de Heura está muy bueno.
El otro día probé el tofu-seitán del Lidl y para guisotes queda bien y está rico

Aurora escribió: 23 Ago 2018, 19:44 Me estoy tomando una leche de arroz integral, con azucar en caña, limón y canela, que está muy buena.
Escapo de los ultraprocesados, sin embargo esta me la han dado y madre mía!!! ¡Está riquísima!

¿Es comprada o hecha por quien te la ha dado? En el primer caso, ¿marca? Suena maravillosamente.

Mi semivicio son los falafels de Veggie (Carrefour), si los hace una misma quedan bastante mejor pero me parecen ricos y si vas con mucha prisa ya te sirven xd

Lo que no me gusta es lo que he probado de Tofurky (lonchas ahumadas y sin ahumar), a pesar de la fama que tiene esa marca, pero el embutido nunca ha sido lo mío, ni el animal ni el vegetal.

Suspiria escribió: 04 Sep 2018, 00:55

Aurora escribió: 23 Ago 2018, 19:44 Me estoy tomando una leche de arroz integral, con azucar en caña, limón y canela, que está muy buena.
Escapo de los ultraprocesados, sin embargo esta me la han dado y madre mía!!! ¡Está riquísima!

¿Es comprada o hecha por quien te la ha dado? En el primer caso, ¿marca? Suena maravillosamente.

Mi semivicio son los falafels de Veggie (Carrefour), si los hace una misma quedan bastante mejor pero me parecen ricos y si vas con mucha prisa ya te sirven xd

Lo que no me gusta es lo que he probado de Tofurky (lonchas ahumadas y sin ahumar), a pesar de la fama que tiene esa marca, pero el embutido nunca ha sido lo mío, ni el animal ni el vegetal.

Ha sido comprada y es de la marca Soria Natural.

Qué pinta tiene esa leche! En mi ciudad no he visto esa marca pero si la veo la pruebo seguro

Chicas, una duda. ¿Alguien sabe de algún blog, foro o similar donde encontrar los productos vegetarianos y veganos de Aldi?

Hoy me he pasado por el de aquí y he visto muchos más que la última vez (hace unos dos meses), me he metido en su web y me sale solo el bloque de tofu de toda la vida pero además están los escalones, hamburguesa, salchichas, todo congelado, otra cosa también congelada, embutido... He flipado con todo lo que han traído y no lo encuentro T_T

En IG tienes una cuenta que se llama veganaldi y suben fotos con todos los productos vegan del aldi que van saliendo

Ten en cuenta que no llega todo a todos los Aldi. En la cuenta de veganaldi veo cosas que aquí tardan en llegar.

Gracias chicas,pero nada, no sale. Lo único que he visto ha sido lo de la pasta proteica, del resto na.

Jo, me encantaría probar la Heura, pero es tan cara...lo mismo algún día me doy el capricho pero tela... ¿Dónde la compras [mention]mariam_[/mention] ?

Hoy he comido hamburguesas de garbanzos con guisantes y zanahorias, delicioso.

Qué rico [mention]-Olimpia-[/mention] !!

Tengo azukis de ALDI en remojo. Mañana los usaré para hacer hamburguesas con pimiento verde etc., es una combinación que me encanta.

También me gusta mucho el falso revuelto de coliflor con ajetes, shiitake, jengibre.

LeFreak escribió: 16 Sep 2018, 23:01 Tengo azukis de ALDI en remojo. Mañana los usaré para hacer hamburguesas con pimiento verde etc., es una combinación que me encanta.

También me gusta mucho el falso revuelto de coliflor con ajetes, shiitake, jengibre.

Aún no he hecho nada con Azukis, pero tengo muchísimas ganas! Qué pinta LeFreak.
También me llama ese falso revuelto!!

~Lilith~ escribió: 16 Sep 2018, 23:06

LeFreak escribió: 16 Sep 2018, 23:01 Tengo azukis de ALDI en remojo. Mañana los usaré para hacer hamburguesas con pimiento verde etc., es una combinación que me encanta.

También me gusta mucho el falso revuelto de coliflor con ajetes, shiitake, jengibre.

Aún no he hecho nada con Azukis, pero tengo muchísimas ganas! Qué pinta LeFreak.
También me llama ese falso revuelto!!

Pues los azukis son la judía esa Japonesa que hacen helados etc... y los tienes en ALDI. Los dejas en remojo una noche y luego 20 minutos en la olla rápida con un trozo de Kombu por eso de los gases y sal. A veces los salteo junto a arroz rojo previamente en remojo y luego cocido, y especias mas orientales como coriandro, curry etc.

Pero cocidos y triturados junto a pimiento verde, un poco de ajo, pimienta y harina de garbanzo te salen unas Hamburguesas solo superadas por las orientales de Lala Kitchen .

La coliflor tiene muchos usos. Desde triturarla en crudo para conseguir un falso arroz con el que hacer un tabuleh sin cereal hasta una crema con cebolla dulce y laurel etc. Para un falso revuelto debes escaldarla 3 minutos, y añadirla al wok con el resto de cosas y un toque de salsa Tamari (soja baja en sal y sin trigo). Delicioso y muy saciante.



Este invierno quiero hacer algún curso que se me acaba el recetario. Quiero aprender a hacer más cosas tipo buñuelo con hoja verde, albóndigas etc. Y platos sabrosos de cara al frío.

Muchísimas gracias por las recetas [mention]LeFreak[/mention] !! Me las apunto ahora mismo para ponerlas en práctica, que vaya pintón