¿sabeis de algún queso que sea viejo curado añejo que esté duro (tampoco como una piedra) y que pique? ¿de los que coges y casi se rompen?

Adoro el queso. Me parece de las cosas más exquisitas del mundo!!!!

Ficho por aquí. Por mi zona hay un cheese bar que por cuarentena está llevando a casa unos packs de unas 5 cuñas de queso y vino que me ha hecho descubrir el Lara y Sara. Qué maravilla de queso!! Voy a leerme el post entero para ver cuáles recomendáis.

acabo de encontrar un paraíso quesil. Igual os interesa :
https://elrinconexquesito.com/

Compre el otro día uno curado de oveja, al romero, extremeño, Prado de Llera. Riquísimo.

Chiquitapiconera escribió: 05 May 2020, 21:11 Ficho por aquí. Por mi zona hay un cheese bar que por cuarentena está llevando a casa unos packs de unas 5 cuñas de queso y vino que me ha hecho descubrir el Lara y Sara. Qué maravilla de queso!! Voy a leerme el post entero para ver cuáles recomendáis.

Quesomentero?

lunita2014 escribió: 26 Feb 2020, 13:16 ¿sabeis de algún queso que sea viejo curado añejo que esté duro (tampoco como una piedra) y que pique? ¿de los que coges y casi se rompen?

¿Has probado el tostado de Mercadona o el añejo de Lidl? Están muy ricos.

El tostado está buenísimo, Chim.
Hay uno en Aldi que está también de muerte. Este:

Justo, Eponine !!
Por cierto, en mi Carrefour han traído de oferta el Maxorata con pimentón (cuando lo traen a Lidl suele estar más barato, pero lo traen de uvas a peras...) y he aprovechado para coger ¡¡¡5 cuñas!!! He aprovechado también para coger otro queso majorero que no había probado todavía, El Tofio, os contaré qué tal.

Chim escribió: 15 Jun 2020, 09:18

lunita2014 escribió: 26 Feb 2020, 13:16 ¿sabeis de algún queso que sea viejo curado añejo que esté duro (tampoco como una piedra) y que pique? ¿de los que coges y casi se rompen?

¿Has probado el tostado de Mercadona o el añejo de Lidl? Están muy ricos.

El del mercadona lo probé y no me terminó de convencer, probaré el del lidl, gracias!

Me encanta ese tostado de Mercadona, pero lo encuentro muy pocas veces!

He comprado queso azul y gorgonzola para hacer una salsa con nueces, a ver qué tal

lunita2014 escribió: 26 Feb 2020, 13:16 ¿sabeis de algún queso que sea viejo curado añejo que esté duro (tampoco como una piedra) y que pique? ¿de los que coges y casi se rompen?

No sé si te gusta el Idiazabal, pero nosotros tenemos abierto ahora mismo uno (Aguiñiga) y tiene ese punto que comentas, que me rompe.

No sé si es fácil de conseguir porque fue un regalo, pero está muy bueno.

Es de las cosas que más me gustan... es leer sobre quesos y empezar a salivar...

Berenice escribió: 20 Jun 2020, 08:34

lunita2014 escribió: 26 Feb 2020, 13:16 ¿sabeis de algún queso que sea viejo curado añejo que esté duro (tampoco como una piedra) y que pique? ¿de los que coges y casi se rompen?

No sé si te gusta el Idiazabal, pero nosotros tenemos abierto ahora mismo uno (Aguiñiga) y tiene ese punto que comentas, que me rompe.

No sé si es fácil de conseguir porque fue un regalo, pero está muy bueno.

No sé cual es pero lo buscaré a ver si doy con él. Gracias!

Nitty escribió: 19 Jun 2020, 17:15 He comprado queso azul y gorgonzola para hacer una salsa con nueces, a ver qué tal

Que rico.

Yo hago una salsa para la carne con martini blanco, mascarpone y gorgonzola que está para comerse una barra de pan mojando .

Chim escribió: 21 Jun 2020, 14:55

Nitty escribió: 19 Jun 2020, 17:15 He comprado queso azul y gorgonzola para hacer una salsa con nueces, a ver qué tal

Que rico.

Yo hago una salsa para la carne con martini blanco, mascarpone y gorgonzola que está para comerse una barra de pan mojando .

Ha quedado riquísima aunque es potente, quizás la próxima rebaje un poco el sabor con algún queso más suave tipo Arzúa-Ulloa

Pedí unos cuantos quesos al corte en Quesomentero y pienso repetir. Los pedí a las 6 de la tarde del jueves y a las 10.30 del viernes tenía al de Seur en mi casa con la caja.
Pedí entre varios, un manchego con chili que menuda cosa más rica.Tiene un picorcillo super agradable y un sabor riquísimo. También pedí Morbier que ya lo conocía y nos gusta un montón, manchego con trufa (riquísimo) cabra con ceniza , un gouda, y un par de panmenteros

Edito que me faltaba enseñaros algo importante
Ilustro





Esto son los panmenteros. Viene el bollito con el queso envasado, y el jamoncito por otra parte. Se mete al horno 10 minutos y sale esta gochez máxima.

eLicinha escribió: 23 Jun 2020, 11:01 Pedí unos cuantos quesos al corte en Quesomentero y pienso repetir. Los pedí a las 6 de la tarde del jueves y a las 10.30 del viernes tenía al de Seur en mi casa con la caja.
Pedí entre varios, un manchego con chili que menuda cosa más rica.Tiene un picorcillo super agradable y un sabor riquísimo. También pedí Morbier que ya lo conocía y nos gusta un montón, manchego con trufa (riquísimo) cabra con ceniza y un gouda.

Me los apunto todos, qué tal de precio?

Caperucita Rosa escribió: 23 Jun 2020, 11:11

eLicinha escribió: 23 Jun 2020, 11:01 Pedí unos cuantos quesos al corte en Quesomentero y pienso repetir. Los pedí a las 6 de la tarde del jueves y a las 10.30 del viernes tenía al de Seur en mi casa con la caja.
Pedí entre varios, un manchego con chili que menuda cosa más rica.Tiene un picorcillo super agradable y un sabor riquísimo. También pedí Morbier que ya lo conocía y nos gusta un montón, manchego con trufa (riquísimo) cabra con ceniza y un gouda.

Me los apunto todos, qué tal de precio?

Pues yo lo ví bastante bien de precio, los quesos no son baratos... Puedes pedir 100 , 250 o 500 gramos.
Del manchego con chilli y del Morbier pedí 250 gramos y de los demás 100 gramos para probarlos.Además de los panmenteros, que te regalaban otro si pedías uno. En total fueron 6 trozos de queso (me olvidaba del Brugge viejo, super rico también) + los bollitos 36,50 euros + 7,99 de portes por Seur 10.30.
La cajita venía con unas bolsas de piquitos de pan y un bote pequeño de mermelada de higo
Esto fue lo que pedí



Ahora están en promoción, en pedidos mínimos de 20 euros de quesos al corte, te regalan una cuñita de tu queso favorito.Tienes que indicárselo en los comentarios de la página. Si los sigues por instagram, todas las semanas tienen alguna promo, a parte de explicarte por stories muy bien los quesos y en qué recetas añadirlos