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Re: A comer sano

261
Comer quemado no es nada recomendable. Supongo que tostar no es quemar y supongo también que lo peor del café será el café de mala calidad, o incluso la cafeína que lleva que en mi caso me engancha un montón. He estado una semana sin café ni descafeinado y el día 2 y 3 el dolor de cabeza era tremendo, mono total. Luego ya bien.

Re: A comer sano

263
mochis escribió: 06 Abr 2018, 13:10 Por cierto, he leído esto:
A partir del 11 de abril, las patatas fritas que le ponen en el bar con la caña serán un poco menos insanas. Aunque la industria ya hace años que se prepara para este momento, ese día entrará en vigor el nuevo Reglamento 2017/2158 de la Comisión Europea por el que se establecen medidas de mitigación y niveles de referencia para reducir la presencia de acrilamida en los alimentos.
https://www.alimente.elconfidencial.com ... r_1542251/
Os recomiendo esta página, me ha gustado.
https://www.alimente.elconfidencial.com/

https://elpais.com/elpais/2018/04/04/bu ... 70218.html

Re: A comer sano

265
mochis escribió: 07 Abr 2018, 11:38 Recapitulemos:

Frutas y verduras: Pesticidas
Carne: Hormonas, antibióticos
Pescado: Mercurio
Café, Patatas, Harinas... Acrilamida
Comidas procesadas: Aditivos
Arroz: Arsénico

:protest: :protest: :protest:
Lácteos: Cáncer

:zip:
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Autumn... The year's last, loveliest smile

Re: A comer sano

266
Maud escribió: 07 Abr 2018, 11:43
mochis escribió: 07 Abr 2018, 11:38 Recapitulemos:

Frutas y verduras: Pesticidas
Carne: Hormonas, antibióticos
Pescado: Mercurio
Café, Patatas, Harinas... Acrilamida
Comidas procesadas: Aditivos
Arroz: Arsénico

:protest: :protest: :protest:
Lácteos: Cáncer

:zip:
:histerica:

Re: A comer sano

267
mochis escribió: 07 Abr 2018, 10:11 No sabéis la envidia que me dais, las que no sois aprensivas. :lloro:
Para notar un supuesto efecto cancerígeno por decirlo así, tendrías que consumir una cantidad totalmente desproporcionada de alimentos tostados, ahumados y quemados. Además de que los artículos de ese estilo son totalmente sensacionalistas, habría que hacer una interpretación real de los resultados y no lo que suelen poner los titulares para vender más.
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Re: A comer sano

270
A mí el apio me resulta muy intenso. Lo utilizo en pequeñas cantidades, para darle sabor a una sopa o a una crema de verduras. Casi lo utilizo más como condimento que como verdura. Normalente, cuando lo compro lo congelo en trozos para ir sacando pequeñas cantidades cuando lo necesite

Re: A comer sano

272
Maud escribió: 06 Abr 2018, 20:08 A mi el apio me encanta! Tanto el tallo como las ramitas. Lo tomo crudo en ensalada y es que está riquísimo. También lo añado a guisos y salsas.

Yo en otra vida fui conejo.
A mi conejo le encantaba :D: :wub:

A mí su sabor me resultó un poco fuerte, creo que amargo, pero al tomarlo en bastoncitos con el hummus no se notaba nada. Si me lo tengo que comer solo ya si que no...

Re: A comer sano

276
Sil escribió: 07 Abr 2018, 13:20 Yo compro café de mala calidad porque me vale cualquiera, marca Día, Carrefour... Debería cambiarlo?
No sé q decirte Sil, yo compro Bonka, o el italiano Lavazza, son los que más me gustan. Pero no por ser baratos los de Día o Carrefour significa que sean peores, a lo mejor los míos q son más caros tienen un proceso de tostado mayor, quién sabe!!!

Re: A comer sano

277
LeFreak escribió: 07 Abr 2018, 14:53
mochis escribió: 07 Abr 2018, 14:51
whiterussian escribió: 07 Abr 2018, 12:24 Y no os olvidéis del alcohol!
Y el agua, la del grifo llena de porquería y la embotellada con partículas de plástico :ayno:
Ponte el e-Spring
Lo miraré, :flor: en la comunidad tenemos instalado un descalcificador pero ni así

Re: A comer sano

278
Sheer escribió: 07 Abr 2018, 12:13
mochis escribió: 07 Abr 2018, 10:11 No sabéis la envidia que me dais, las que no sois aprensivas. :lloro:
Para notar un supuesto efecto cancerígeno por decirlo así, tendrías que consumir una cantidad totalmente desproporcionada de alimentos tostados, ahumados y quemados. Además de que los artículos de ese estilo son totalmente sensacionalistas, habría que hacer una interpretación real de los resultados y no lo que suelen poner los titulares para vender más.
Ya, pero aún así ya me como todo eso con manía.

Re: A comer sano

279
Un amigo me preguntó hace poco también si el tofu daba cáncer porque lo había leído hace poco y era gran consumidor. Busqué algo de info y se dicen muchas cosas, pero respaldo científico, etc, ya es otra cosa. No niego que ciertos alimentos y formas de procesarlos sean nocivos pero como decís, creo que depende más de las cantidades. Yo le dije que no se rayara y santas pascuas.

Re: A comer sano

280
[mention]Sil[/mention] sillllllllllll, he mirado en mi café y veo que detrás te pone las características del café, mira, el mío es bonka extra fuerte, cafetera italiana y de tostado tiene un 8, maloooooooooooooo, veo en la pág web, uno ecológico que tiene un 6 de tostado, tal vez lo pruebe... o el puro colombia con un 5 de tostado... :mellao:



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