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En Valencia hace años que están los hot pots, pero fui a uno (supuestamente el mejor, solo había chinos comiendo) y no me entusiasmó el concepto.

Nunca he probado el ramen pero tiene buena pinta

Tiene buena pinta la hot pot!

El ramen si que debe estar de moda sí. En navidad mi amiga la nutri me estuvo taladrando con el ramen y en noviembre también. Pero como si fuera algo reciente, ahora entiendo, claro.

Yo lo estuve comiendo mucho una temporada porque era ideal para llevarlo al trabajo en los turnos de noche, en invierno.
Era calentito, te lo comías todo a la vez y sentaba estupendamente.
Pero es que abuse tanto que lo aborreci y hace como un año que no hago.
Me vino una receta en una revista de recetas lecturas y a partir de esa busque más. Pensaba que ya era popular.

A mi el ramen no me va mucho, bueno la comida asiática en general, me la puedo comer pero no es algo que diga uy qué antojo tengo de tal. Aunque las gyozas sí que me gustan mucho. Aquí solo hay un sitio que hace ramen, solo lo hacen viernes noche y sábado para comidas, cuando he ido pido a la hamburguesería de al lado, que como es del mismo dueño y además comparten cocina, pues sirven también la carta de hamburguesas en el de ramen.

A mí me parece que la moda del ramen como novedad se pasó hace un montón pero cada año cuando viene el frío vuelve, normal, porque es cuando apetece. A mí me gusta mucho el de cerdo. En casa hago esta receta, es vegetariano, está ultra mega bueno pero es muy pesado, lo hago como una vez al año: https://www.bonappetit.com/recipe/vegetarian-ramen

En Zaragoza, ciudad provinciana, la moda del ramen es ahora, es que estos últimos meses han abierto un montón de sitios dedicados a eso. Supongo que en un año nos llegará lo de la sopa, que vamos lentines.

A mi pueblo llegaron este año los magos africanos, esos que te dejan unos papelitos pequeños en el buzón que ponen que te ayudan tanto con problemas de erección como con el teórico del carnet de conducir. El ramen llegará para 2030 más o menos.

¿Y el poke hawaiano? Por el centro de los madriles hace ya unos años que hay un montón de locales pero no lo he probado, me da pereza. Es arroz con cosas.

Lo que está de última moda es la cocina de Georgia, el otro día fuimos a probar y nos encantó. Ilustro
Khachapuri: es un pan con huevo y queso, riquísimo

Khinkali: especie de dumplings bastante grandes con ternera espaciada y caldo. También hay de otros rellenos

La cocina de Georgia a provincias si que no llega.

En provincias directamente se desconoce la existencia de Georgia Lo más internacional que tenemos es el típico restaurante chino de los rollitos de primavera, arroz tres delicias y ternera en salsa de ostras.

-M- escribió: 21 Ene 2023, 09:13 En provincias directamente se desconoce la existencia de Georgia Lo más internacional que tenemos es el típico restaurante chino de los rollitos de primavera, arroz tres delicias y ternera en salsa de ostras.

Ojo que yo cuando he leído Georgia he pensado en el Estado de USA en plan comida sureña

A mi me encanta probar cosas nuevas pero a la mayoría de mis amigas les horroriza, un día les dije de ir al restaurante de comida india que se hizo famoso aquí porque iban los reyes y me miraron con cara de susto.

bri escribió: 21 Ene 2023, 09:23

-M- escribió: 21 Ene 2023, 09:13 En provincias directamente se desconoce la existencia de Georgia Lo más internacional que tenemos es el típico restaurante chino de los rollitos de primavera, arroz tres delicias y ternera en salsa de ostras.

Ojo que yo cuando he leído Georgia he pensado en el Estado de USA en plan comida sureña

Yo también


Ah aquí abrieron un restaurante indio, no triunfó, duró un año creo yo yo lo probé una vez y meh, bastante chunguero. Aquí es que la gente es muy de ir a lo que conoce, es difícil hacerse hueco cuando eres nuevo. Si abrieron un 100 montaditos y no duró ni 2 años.

Sí, hay muchos sitios de poke también, a mí no me llama nada

-Olimpia- escribió: 21 Ene 2023, 09:29 A mi me encanta probar cosas nuevas pero a la mayoría de mis amigas les horroriza, un día les dije de ir al restaurante de comida india que se hizo famoso aquí porque iban los reyes y me miraron con cara de susto.

Jo, eso pasa mucho Oli.

Yo lo de la olla china (con los mandos en chino ademas) lo hice con unos amigos a los que les gustan este tipo de cosas a otros no los sacas de las sidrerías.

A mi el ramen me da pereza, pq creo que tomé demasiado en Japón y le cogi manía. El poke q es como sushi a lo bestia me encanta pero tiene que ser con pescado crudo, arroz, aguacate y algas, sushi deconstruido vamos.

A mí el poke en verano sí me gusta, es como tomar ensalada.

El poke no me llama mucho, el bibimbàp si que me gusta.

Yo no he probado el ramen, no me gustan las setas, ni las algas.

Al final anoche vino más gente y me lo pasé bien, y no tengo resaca

A mi el poke no me da para más. Me parece un plato súper apañado, eso si, pero tan sencillo en elaboración y coste que no me da para pedírmelo, y pagarlo que encima lo encuentro siempre carísimo, si como fuera.

Es que lo veo como un plato de última hora de esos de “no sé qué hacer hoy” y apañas con un poco de lo que tengas en la nevera.