Re: El post del QUESO
241Ayer probé uno chipriota que venden en Alcampo, se come asado o frito. Lo hice al grill en el horno y está muy bueno! Se hincha y es muy jugoso
Re: El post del QUESO
242Muy bueno el halloumi, yo lo gasto en parrilladas.nubecilla escribió: 03 Nov 2019, 12:14 Ayer probé uno chipriota que venden en Alcampo, se come asado o frito. Lo hice al grill en el horno y está muy bueno! Se hincha y es muy jugoso
os dejo esto para le gente de madrid:
https://gallery.mailchimp.com/4528fb00e ... on2019.pdf
me duele el corazon p**a Julian Ross
Re: El post del QUESO
243¿El queso chipriota que mencionáis lo compráis en la nevera de los envasados o al corte en la charcutería? Nunca me suena de haberlo visto. La próxima vez investigo que me flipan los quesos. De hecho, siempre que voy a Alcampo aprovecho para comprar alguno.
Re: El post del QUESO
244En las neveras donde están los envasados Goro viene en una caja de cartón negra
Re: El post del QUESO
246El chaval de la bachata escribió: 18 Nov 2019, 12:45 Muy bueno el halloumi, yo lo gasto en parrilladas.
os dejo esto para le gente de madrid:
Ayer me hice una lista con los que vi para contrastarla contigo,
Un gouda con chili, marca Basiron
cantorel geant
Arzua Ulloa (lo metí en la cesta pero lo quité , pro ahorrar)
Duo de brie (este era normal/trufado)
Brie cremere de france
y ayer probé uno de los de reflects de france de carrefour, muy bueno a mi parecer, brillar savarin
Por si conoces alguno!
Última edición por nubecilla el 21 Nov 2019, 14:26, editado 1 vez en total.
Re: El post del QUESO
247De nada, yo lo hice al grill del horno, es muy jugoso y me gustó mucho la textura esponjosa.
Re: El post del QUESO
248Tengo que probar el halloumi, ya le eché el ojo hace unas semanas en Alcampo.
Re: El post del QUESO
249Estas tocando el queso francés pero solo lo que es muy "suave" que también lo entiendo. el gouda al chili para rallar esta del copon! para fundir con pasta o lasaña (L)nubecilla escribió: 20 Nov 2019, 11:26El chaval de la bachata escribió: 18 Nov 2019, 12:45 Muy bueno el halloumi, yo lo gasto en parrilladas.
os dejo esto para le gente de madrid:
Ayer me hice una lista con los que vi para contrastarla contigo,
Un gouda con chili, marca Basiron
cantorel geant
Arzua Ulloa (lo metí en la cesta pero lo quité , pro ahorrar)
Duo de brie (este era normal/trufado)
Brie cremere de france
y ayer probé uno de los de reflects de france de carrefour, muy bueno a mi parecer, brillar savarin
Por si conoces alguno!
El arzua ulloa si es fresco y de alguna marca mas o menos famosa ( larsa, bama aponte...) esta riquísimo
Los brie relleno tienen un sobreprecio brutal para lo que es al final, un brie partido relleno de mascarpone con x producto. ojala tener tiempo para enseñaros a hacer alguno guay xD
El excelsior se hace querer ehhh
me duele el corazon p**a Julian Ross
Re: El post del QUESO
250Hubo una epoca en la que llevaba los quesos del alcampo, me suena que el halloumi de ellos era en sobre y de la marca pitta.Goro escribió: 20 Nov 2019, 10:20 ¿El queso chipriota que mencionáis lo compráis en la nevera de los envasados o al corte en la charcutería? Nunca me suena de haberlo visto. La próxima vez investigo que me flipan los quesos. De hecho, siempre que voy a Alcampo aprovecho para comprar alguno.
No me suenan barras de halloumi de mas de 700g asi que al corte sera casi imposible.
pd: cuando nos hemos quedado sin halloumi solemos sustituirlo por queso latino, que tampoco funde mucho y es mas barato.
me duele el corazon p**a Julian Ross
Re: El post del QUESO
251Muchas GRACIAS El chaval de la bachata !!!
Le pasé a mi hermano la invitación pero no puede ir y yo en esa fecha no estoy x ahí
Si tienes recomendaciones yo me las apunto, que a mi hermano le voy a regalar una tabla por Navidad
El Arzúa era marca Alcampo, olía muy bien. Ayer vi una receta de tarta de queso con membrillo y usaban justi ese queso, como justo hice mucho dulce de membrillo la voy a probar.
También había un queso viejo de oveja de liebana que tenía un premio.
Le pasé a mi hermano la invitación pero no puede ir y yo en esa fecha no estoy x ahí
Si tienes recomendaciones yo me las apunto, que a mi hermano le voy a regalar una tabla por Navidad
El Arzúa era marca Alcampo, olía muy bien. Ayer vi una receta de tarta de queso con membrillo y usaban justi ese queso, como justo hice mucho dulce de membrillo la voy a probar.
También había un queso viejo de oveja de liebana que tenía un premio.
Re: El post del QUESO
252nubecilla el queso de Arzúa con menbrillo está buenísimo. Recomendación de una gallega.
Re: El post del QUESO
253A mí la mezcla no me suele gustar Goro aquí se hace con ahumado de cabra y dulce de guayaba.
Peeero Santa Teresa tiene una tarta de queso con membrillo que es supermergadeliciosa, iba a intentar plagiarla con la receta de chesecake americana para mi cumple, pero al ver la receta de la otra justo el día que descubrí el arzua, pues mee ha parecido una señal.
Peeero Santa Teresa tiene una tarta de queso con membrillo que es supermergadeliciosa, iba a intentar plagiarla con la receta de chesecake americana para mi cumple, pero al ver la receta de la otra justo el día que descubrí el arzua, pues mee ha parecido una señal.
Re: El post del QUESO
254Uy uy eso pinta muy muy bien. A mi me gusta mucho la pizza con rulo de cabra y membrillo.
¿De casualidad no tendrás el link de la receta nubecilla?
¿De casualidad no tendrás el link de la receta nubecilla?
Re: El post del QUESO
255Es este Goro
https://www.thermorecetas.com/receta-po ... eso-arzua/
https://www.mundorecetas.com/foro-cocin ... membrillo/
Es para la termomix pero yo creo que se puede hacer manual igual, si pones en Google el queso y membrillo salen más, hay otra con base de galleta.
https://www.eltoquedeines.es/recetas/ta ... membrillo/
https://www.thermorecetas.com/receta-po ... eso-arzua/
https://www.mundorecetas.com/foro-cocin ... membrillo/
Es para la termomix pero yo creo que se puede hacer manual igual, si pones en Google el queso y membrillo salen más, hay otra con base de galleta.
https://www.eltoquedeines.es/recetas/ta ... membrillo/
Re: El post del QUESO
256Muchas gracias nubecilla. He de mirar bien por Google que seguro que hay variaciones sin la Thermomix. A ver si el finde tengo tiempo y la hago porque tiene una pintaza....
Re: El post del QUESO
258Compré este queso para un picoteo que voy a organizar este finde y no sé muy bien qué hacer con él 
Si alguien se apiada de mí y me sugiere cómo presentarlo, degustarlo...
Nunca he comido queso con trufa y no sé con qué acompañarlo.
Si alguien se apiada de mí y me sugiere cómo presentarlo, degustarlo...
Nunca he comido queso con trufa y no sé con qué acompañarlo.
So tear me open but beware
There’s things inside without a care
And the dirt still stains me
So wash me until I’m clean
(Metallica, Until it sleeps)
There’s things inside without a care
And the dirt still stains me
So wash me until I’m clean
(Metallica, Until it sleeps)
Re: El post del QUESO
259Llego tarde, yo no me complicaría, lo cortaría finito y lo pondría con una cestita de pan. Los quesos con trufa ya suelen tener sabor, echarles aceite o algo más por encima lo veo de más. También lo puedes poner entero y que la gente vaya cortando y poníendose un poquito en el pan.
Lo habeis probado ?
Lo habeis probado ?
Re: El post del QUESO
260Pues al final no me atreví a abrirlo por si no triunfaba. Soy una cobarde 
Cuando la abra, paso feedback.
Cuando la abra, paso feedback.
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There’s things inside without a care
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