Página 116 de 116

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 28 Sep 2024, 21:14
por ~Lilith~
Ohne escribió: 28 Sep 2024, 20:04 @DoñaUrraca estás a tope. Me puedes pasar la receta del bizcocho de limón. En un par de semanas tengo una movida del trabajo y quiero llevar crudités con diferentes untables vegetarianos más un bizcocho. Tengo una compi que es celíaca como yo pero además tiene también problemas con los lácteos y el huevo así que casi mejor hago un bizcocho sin gluten y vegano.
Sin gluten y vegano me encanta el banana bread, yo hago con harina de avena y es muy sencillo. También me gusta algún plum cake, el último que hice fue con arándanos. En internet encuentras muchas recetas de este tipo de bizcochos.

Para mi cumpleaños hice una tarta de zanahoria que quedo muy bien y gustó a todos (y no eran veganos :supercool:).

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 29 Sep 2024, 07:16
por DoñaUrraca
Ohne escribió: 28 Sep 2024, 20:04 @DoñaUrraca estás a tope. Me puedes pasar la receta del bizcocho de limón. En un par de semanas tengo una movida del trabajo y quiero llevar crudités con diferentes untables vegetarianos más un bizcocho. Tengo una compi que es celíaca como yo pero además tiene también problemas con los lácteos y el huevo así que casi mejor hago un bizcocho sin gluten y vegano.
Estoy muy contenta, la verdad. Me resulta súper cómodo con las dos apps que tengo.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 30 Sep 2024, 22:30
por ~Lilith~
He encontrado el salmón en el Aldi, lo acabo de probar y me ha encantado. A mi me lo recuerda, también es verdad que hace mas de 10 años que no pruebo animales, pero mi pareja que no es vegano lo ha probado y me ha dicho que sí que da el palo.

También he cogido de capricho unos dulces que no sé si han traído por navidades, son corazones de pan con especias, chocolate y mermelada de albaricoque, pues me recuerda a los tigretones.


Imagen

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 01 Oct 2024, 07:40
por aytana
~Lilith~ escribió: 30 Sep 2024, 22:30 He encontrado el salmón en el Aldi, lo acabo de probar y me ha encantado. A mi me lo recuerda, también es verdad que hace mas de 10 años que no pruebo animales, pero mi pareja que no es vegano lo ha probado y me ha dicho que sí que da el palo.
Qué bien! Para navidad me vendrá genial.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 01 Oct 2024, 08:14
por ~Lilith~
aytana escribió: 01 Oct 2024, 07:40
~Lilith~ escribió: 30 Sep 2024, 22:30 He encontrado el salmón en el Aldi, lo acabo de probar y me ha encantado. A mi me lo recuerda, también es verdad que hace mas de 10 años que no pruebo animales, pero mi pareja que no es vegano lo ha probado y me ha dicho que sí que da el palo.
Qué bien! Para navidad me vendrá genial.
Lo único, que no sirve para calentar, se derrite :oops:

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 01 Oct 2024, 14:13
por aytana
~Lilith~ escribió: 01 Oct 2024, 08:14 Lo único, que no sirve para calentar, se derrite :oops:
:lol:
Bueno, lo pensaba usar en tostas con aguacate. No me como mucho la cabeza :D:

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 05 Oct 2024, 18:27
por cerdiabla
~Lilith~ escribió: 28 Sep 2024, 15:34
Crisalida escribió: 28 Sep 2024, 15:26
fiona escribió: 28 Sep 2024, 14:33 Hoy he visto esto en ECI. Al final no lo he comprado pero no descarto cogerlo otro día. Alguien lo ha probado?

Imagen
No lo recomiendo. Ese en concreto no he probado, pero sí el de tomate y el de aceite, y no se parecen al atún ni remotamente. Son proteína de guisantes sin más. Merece mucho más la pena el vuna.
El único pro que le veo a este producto es que no necesita frío, igual si te vas de camping o algo así.
Opino igual, yo he probado ese, el normal, y de textura bien pero no tiene sabor. Muchísimo mejor el vuna.
yo lo mezclo con mayonesa

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 06 Oct 2024, 17:02
por DoñaUrraca
Nigiri escribió: 15 Sep 2024, 13:50 Voy a comentar aquí recetas de Pick Up Limes que en mi casa funcionan muy bien, la mayoría están en su blog o canal de youtube y alguna en exclusiva en su app, pero no han inventado el fuego, si hay algo que os llama la atención en google seguro que sale en otros blogs.

Bueno, esta semana triunfazo en mi casa unas barritas energéticas de mil semillas, legumbres y avena. Estaba buscando un snack para mi criatura, porque ella come kilos de fruta pero en seguida tiene hambre y probé esta receta que no solo estaba deliciosa si no que es sanísima y da energía. Mi pareja se ha llevado un buen tupper al trabajo y a mi también me ha venido genial para picotear. Lleva mantequilla de cacahuete, semillas de cáñamo (yo uso un montón por el omega 3 y el extra de proteinas en ensalada y la tostada del desayuno), de chía, de lino, avena, GARBANZOS, y un poquitín de ágave. También le pone chips de chcoolate y nueces, yo no lo se puse por mi niña, y de top coat le pone un montón de chocolate, yo derretí unas onzas del 85% y se las puse por encima en hilos finos y es más que suficiente. Se quedan fijo en casa, me parece una merienda buenísima para todos. En la APP se llaman: Multiseed Peanut Chocolate Energy Balls.

He probado hoy las barritas y creo que han sido un súper fail. No quería echarle tanta mantequilla de cacahuete y creo que se me han quedado secas y le he echado algo de agua para hacerlas más líquidas... Bah. En fin, lo comeré porque yo soy de las que no tira nada, pero creo que no han quedado buenas, no. Qué rabia. Me parecía muchísima manteca de cacahuete y mucho maple syrup... :vater:

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 06 Oct 2024, 17:28
por Nigiri
Pero DoñaUrraca si salen un montón y el propósito es que sean energéticas, para mi sobre todo es que mi niña vaya desayunada y la mantequilla de cacahuete (siempre que sea sin azúcar ni aceite), es pura energía y proteína. Podías haber echado si acaso otra crema de fruto seco, yo a veces le pongo almendra que tiene muchísimo calcio, pero si te quedas corta se te quedarían secas, claro. El sirope al final entre tanta barrita no es tanto, sale un pirex de horno hermoso. Yo ya las he hecho varias veces y le siguen encantando. la de desayunos y meriendas que me han salvado. En fin, a veces pasa. El otro día hice unas magdalenas de la app de plátano y tahini que llevaban lentejas (y digo, perfecto para la proteína y la fibra), pero les puse alubias y bueno, se comió algunas pero la mayoría yo, por no echarle azúcar estaban algo amargas jaja.

Ayer tuve picoteo en casa y de la app hice el dip de alcachofas y limón, muy rico, y para mi niña el pesto pero con espinacas, muy bueno pero dijo que quería pasta sin pesto, así que para mi.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 06 Oct 2024, 17:39
por DoñaUrraca
Nigiri escribió: 06 Oct 2024, 17:28 Pero @DoñaUrraca si salen un montón y el propósito es que sean energéticas, para mi sobre todo es que mi niña vaya desayunada y la mantequilla de cacahuete (siempre que sea sin azúcar ni aceite), es pura energía y proteína. Podías haber echado si acaso otra crema de fruto seco, yo a veces le pongo almendra que tiene muchísimo calcio, pero si te quedas corta se te quedarían secas, claro. El sirope al final entre tanta barrita no es tanto, sale un pirex de horno hermoso. Yo ya las he hecho varias veces y le siguen encantando. la de desayunos y meriendas que me han salvado. En fin, a veces pasa. El otro día hice unas magdalenas de la app de plátano y tahini que llevaban lentejas (y digo, perfecto para la proteína y la fibra), pero les puse alubias y bueno, se comió algunas pero la mayoría yo, por no echarle azúcar estaban algo amargas jaja.

Ayer tuve picoteo en casa y de la app hice el dip de alcachofas y limón, muy rico, y para mi niña el pesto pero con espinacas, muy bueno pero dijo que quería pasta sin pesto, así que para mi.
Pues no sé, ya veré, ya te digo que yo comerlas me las comeré que no tiro nada. Pero no sé, me parecía muy muy muy seco.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 06 Oct 2024, 17:41
por Nigiri
No si secas estarán DoñaUrraca ahora que lo pienso, la primera vez que las hice no les puse nada porque mi crema de cacahuete estaba muy líquida, pero la segunda me quedaba del culo que está más sólida y les puse aceite de coco para manejarlas mejor. Creo que en la receta te dice que si está muy seca le pongas aceite de coco o más crema.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 06 Oct 2024, 17:48
por DoñaUrraca
He puesto aceite, Niguiri, pero aún así sequísimas. Veré como quedan, están aún en el frigo. Qué rabia.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 06 Oct 2024, 20:00
por DoñaUrraca
Perdón por el doble post. Esta semana fue regulera: hice un guiso de coliflor con crema de cacahuete que me quedó súper picante nivel incomible. Pero hoy he hecho dos dips, uno dilde ce cookie dough y uno de pimiento… buenísimos. Y para desayunar salted caramel blended oats, que mi hija pequeña los devora. Con esa receta siempre repito💗 y lo que sobra de salted caramel me lo suelo echar sobre una manzana y es un desayuno de diosa.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 07 Oct 2024, 14:34
por Morgana
Eso de salted caramel suena genial, DoñaUrraca, ¿de dónde es la receta?

Yo hice estás hamburguesas de lentejas y super ricas. En general me gustan mucho las recetas de esta chica:


Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 07 Oct 2024, 20:16
por DoñaUrraca
Qué buena pinta las hamburguesas Morgana!

La receta de la avena es de la app que dijo Nigiri, Pick Up Limes. Es muy fácil. La avena ni se cocina, solo se bate con dátiles, leche (la que tengas), chía y una cucharada de crema de cacahuete ( o lo que tengas, creo que queda rico igual) y el salted caramel en sartén con 60ml de agua y 2 cucharadas de tahini y algo de sirope de arce. Perdona que no recuerdo exactamente y ya lo estoy haciendo a ojo. Y una pizquita de sal. Me gusta mucho!

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 07 Oct 2024, 21:41
por Nigiri
Qué buenas estas dos últimas, las voy a probar, que mi hija está pasando una temporada tonta y también rechaza las lentejas en guiso. Con lo fácil que era cuando empezamos el blw que se lo comía todo...