Niguiri escribió: 18 Feb 2019, 19:38 Yo hace mil que no hago pan pero hacía en panificadora y a mano, hice varios cursos y es un mundo maravilloso aunque un poco coñazo, tenía mi masa madre y varios cacharros.

Niguiri escribió: 18 Feb 2019, 21:25 El pan campeón del mundo del lidl está genial también, de los mejores de súper, palabra de panarra.

Niguiri escribió: 18 Feb 2019, 19:47 Es que el pan casero sea como sea está delicioso, el olor que echa y la satisfacción que da.

Ldysmle escribió: 18 Feb 2019, 22:13 Me apunto la receta del pan! Que pintaza, tiene que estar super rico.

He empezado la semana con buen pie!! Después del virus que pillé y de haber comido fatal estos días, por fin vuelvo a la normalidad. He comido bien y he hecho unos 40 minutos de cardio moderado y luego ejercicios para piernas y glúteos. Me ha costado bajar las escaleras luego...

En cuanto a cremas me he puesto por el día hialurónico, crema y protector solar y ahora por la noche retinoid de the ordinary y luego aceite de argan. A ver si mañana no me da pereza ponerme hidratante corporal.

En general un día productivo. Estoy contenta!! :D

Anvic escribió: 18 Feb 2019, 16:40
Yo compro harina de espelta integral y levadura de panadería en Mercadona.
Hecho medio kilo (media bolsa) de harina en un recipiente, un sobre de levadura y un poco de sal. Lo mezclo. Hecho como dos vasos de agua, hasta que se forme una pasta manejable.
Lo dejo reposar dos horas.
Corto las nueces y las mezclo con esa masa después de las dos horas. Lo revuelvo bien para que queden repartidas :)
Pongo la masa en una bandeja de horno y le doy forma malamente, de barra (queda una bastante hermosa) y por encima echo la mezcla de semillas.
Lo meto al horno 20 minutos a 220, y luego 15-20 a 180 sin abrir el horno en ese tiempo.
Y ya está. Pan para 3 días.

Bast escribió: 18 Feb 2019, 23:51

Anvic escribió: 18 Feb 2019, 16:40
Yo compro harina de espelta integral y levadura de panadería en Mercadona.
Hecho medio kilo (media bolsa) de harina en un recipiente, un sobre de levadura y un poco de sal. Lo mezclo. Hecho como dos vasos de agua, hasta que se forme una pasta manejable.
Lo dejo reposar dos horas.
Corto las nueces y las mezclo con esa masa después de las dos horas. Lo revuelvo bien para que queden repartidas :)
Pongo la masa en una bandeja de horno y le doy forma malamente, de barra (queda una bastante hermosa) y por encima echo la mezcla de semillas.
Lo meto al horno 20 minutos a 220, y luego 15-20 a 180 sin abrir el horno en ese tiempo.
Y ya está. Pan para 3 días.

Amo el pan con nueces la mezcla es deliciosa. De hecho, de adolescente me abría nueces con pan recién hecho a modo de postre

Niguiri escribió: 18 Feb 2019, 22:38 Es muy coñazo, merece la pena si te gusta el rollo pero si sabes donde hay panes buenos no (puede ser que seas murciana? Te puedo decir súper panes).

Bast escribió: 19 Feb 2019, 09:31 @Niguiri soy toda oídos con esos súper panes que comentas