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Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 17 Jun 2019, 10:39
por Veda
[mention]Say[/mention] sigo las recetas al pie de la letra, no innovo nada! me da sensación de comida muy cocida! yo creo que estamos acostumbrados a comida con más "sustancia" y esto es demasiado sano jeje .Igual me la quedo porque el caldo sale fenomenal y en invierno hacemos muchísimo, e iré probando otras recetas más "invernales" que igual es ir acostumbrándose a los sabores!
[mention]leonor[/mention] menos mal, porque sólo leía maravillas y pensaba que era yo la rara
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 17 Jun 2019, 11:07
por Say
A mi me pasa con algunos platos, como el pulled pork que se ha nombrado antes o las fajitas de pollo. Pero, por ejemplo, con los guisos estoy entusiasmada. Hay que controlar mucho el nivel de líquidos, yo antes añadía caldo o agua a los guisos de carne y ahora no pongo nada (como mucho un poco de vino blanco) y con el propio jugo de los alimentos se cocina.
Y luego los gustos, claro.
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 17 Jun 2019, 11:10
por Veda
[mention]Say[/mention] y qué guisos son los que más te gustan? es verdad que ahora en verano son platos que me apetecen menos, por eso tengo la esperanza de que le acabe cogiéndole el punto cuando llegue el invierno
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 17 Jun 2019, 12:08
por Say
Las patatas guisadas, el pollo y la ternera.
Los champiñones quedan muy bien! al ajillo salen fantásticos
También quedan muy bien las costillas de cerdo asadas. El otro día probé las alas de pollo asadas y quedaron muy ricas.
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 17 Jun 2019, 12:11
por Veda
Y el pollo mejor que sea entero no? quedará más jugoso no? creo que es lo próximo que voy a probar. Hice costillas barbacoa y la verdad es que estaban buenas, pero me siguen gustando más al horno
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 17 Jun 2019, 13:45
por ianna82
A mí si me decís alguna receta de pollo lo agradezco, porque me encanta y siempre te saca de un apuro :D
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 17 Jun 2019, 17:56
por Lúa
A mi me gusta mucho como queda el pollo al ajillo:
http://www.crockpotting.es/pollo-al-ajillo/
Yo le daría otra oportunidad. Yo ahora la uso todas las semanas, mínimo un par de veces. Me parece además muy socorrido dejar la comida y que se haga mientras duermes/trabajas y con un gasto bajísimo.
Recomiendo también el grupo de fb crockpotizados, dan muchas recetas e ideas en las que es solo echar la comida dentro, sin necesidad de freir antes.
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 17 Jun 2019, 18:05
por Veda
[mention]Lúa[/mention] sí tengo que darle una oportunidad, voy a probar ese pollo!
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 18 Jun 2019, 10:31
por ianna82
Pues lo voy a probar. En la thermomix me sabe rico, pero a veces se queda como en hebras, no sé si por las cuchillas... Esta semana lo hago. ¡Gracias!
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 02 Jul 2019, 12:31
por Say
Pero no os vayáis a la competencia
Yo también tengo un pollo al ajillo:
http://panuvasyqueso.com/2015/02/muslos ... al-ajillo/
[mention]Veda[/mention] , a las costillas le va muy bien un golpe de grill una vez asadas.
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 02 Jul 2019, 12:34
por Veda
[mention]Say[/mention] me estoy reconciliando con ella, sobre todo haciendo paratas para ensaladas y garbanzos para el hummus jajaj
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 02 Jul 2019, 13:23
por Say
Me alegro mucho
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 02 Jul 2019, 15:56
por GirlAboutTown
¿Y como hacéis los garbanzos?
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 30 Ago 2019, 00:12
por katy_la_oruga
Hola chicas. Ficho por aquí pq me voy a pedir la del lidl. He pasado de no saber ni lo que era una olla lenta a querer saberlo todo sobre ella.
Sobre recetas, he visto la web de crotpotting o algo así, la que escribe pone mogollón de recetas y mi duda es si se pueden hacer fácilmente con una olla que no sea de marca Crot pot. Veo q tb hace bizcochos, limonchello... He flipado.
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 30 Ago 2019, 12:14
por Nuit
Yo tuve una crockpot hace 5 años que me duró cero y que usaba para hacer caldo de huesos. Pues este año por reyes mi hermano me regaló otra, la de 3,5l y ahí la tengo sin estrenar. A ver si cojo ideas por aquí y vuelvo a enamorarme de ella.
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 30 Ago 2019, 23:31
por katy_la_oruga
Ale. Ya he pedido la.del Lidl
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 30 Ago 2019, 23:37
por GirlAboutTown
Hice las costillas con salsa de barbacoa, pero qué buenas salieron
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 31 Ago 2019, 08:14
por Say
katy_la_oruga , la diferencia entre marcas es el tiempo de cocción. Dentro de su lentitud, hay algunas más rápidas que otras.
Cuidado con la de Lidl porque tiene función "mantener caliente" y esa no cocina
En mi grupo de Facebook hubo una persona a la que le pasó.
https://www.facebook.com/groups/3027268 ... 746422714/
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 31 Ago 2019, 10:34
por katy_la_oruga
Ay no me aparece el link.
Te refieres a que le dé a esa función pensando que cocina y en realidad no cocina, no? Bueno es saberlo. Gracias!
Pues me viene de camino. He estado mirando en la web de recetas y he flipado, un caldo de verduras 20h!!! Tela
Me interesan sobre todo recetas vegetarianas, de legumbres y alguna de carne q no suelo cocinar en plan guiso pq a parte de que no quiero consumir mucha carne, pues no domino la técnica.
Cómo haceis para seguir una receta si no es de vuestra marca de olla? Probáis a hacerla tal cual, la adaptais?? He visto q con la de Lidl viene libro de recetas que no sé qué tal estará. La verdad que estoy buscando información sobre ella y no me aparece mucha, cuando normalmente los electrodomésticos de Lidl lo suelen petar en RRSS.
Re: Olla lenta. Crockpot y similares
Publicado: 31 Ago 2019, 10:34
por katy_la_oruga
GirlAboutTown escribió: 30 Ago 2019, 23:37
Hice las costillas con salsa de barbacoa, pero qué buenas salieron
Q receta seguiste?