Yo no soy cocinillas, y la Thermomoix ha sido lo que ha hecho que me pueda alimentar decedentemente cuando me independicé, jajaja... platos que en la vida habría hecho, ahora los hago sin problemas, y encima quedan ricos

Yo si la considero una inversión,me facilita mucho la vida y eso a mi me compensa.

Pimpi.. sí, luego va al horno con los bollitos

Belleco.. ya contarás..son bollitos rellenos jiji le das forma de bollo individual

Gloglo81 escribió: 20 Mar 2018, 10:58

merianne escribió: 20 Mar 2018, 08:56 @Gloglo81 el pollo se hace al vapor? no queda como hervido?

Sí, pero con la salsita está bueno.

Gracias [mention]Gloglo81[/mention]!

merianne escribió: 21 Mar 2018, 10:10

Gloglo81 escribió: 20 Mar 2018, 10:58

merianne escribió: 20 Mar 2018, 08:56 @Gloglo81 el pollo se hace al vapor? no queda como hervido?

Sí, pero con la salsita está bueno.

Gracias @Gloglo81!

De nada!! Ya nos cuentas si lo haces.

Gracias, hoy voy ha hacer los bollitos, media masa para pizza y media para bollos. A ver qué tal.

Qué imaginativas sois¡¡ como lo de guardar el caldo.. yo siempre lo tiro

Pimpi.. te quedaron geniales¡¡¡

Yo la limonada la jago tal cual dice la receta y muy rico.. pero en veranito jej
Ahora quiero hacer mitad limón y mitad naranja a ver qué tal sabe

Yo estos dias no la estoy usando mucho y ya la echo de menos.. a partir de mañana la usaré más (es que la tengo en mi piso y no estoy allí ahora) en fin.. quiero estrenarme con las lentejas y esas cosillas que nunca hice en la thermo jej

Yo los preñaos los hago con la masa de pizza de la guiada¡¡

Lentejas hice ayer, eso no lo pongo en mi IG salen buenas. No le pongo tanto chorizo como pone y le pongo un poco de arroz.

[mention]Shuri[/mention] yo es que soy muy aprovechà, mi abuela me decía que la posguerra parecía que la había vivido yo en vez de ella!

Coitina escribió: 22 Mar 2018, 15:55 @Shuri yo es que soy muy aprovechà, mi abuela me decía que la posguerra parecía que la había vivido yo en vez de ella!

Yo lo hago siempre también, eh? Cuando hago crema de verduras si veo que hay mucho caldo lo aparto y lo guardo para hacer sopa, arroz...

Pimpi.. jaja pues deberías pa animarme jej
Nunca las hice ahí¡ tomo nota del chorizo (aunque suelo echar 1 que a mí no me gusta jiji)
Graciass

Mientras en el varoma haré flanes¡¡

Qué apañadas sois chicas¡¡ yo a veces fuardoy luego no sé en que usar y total lo tiro jej

chicles escribió: 20 Mar 2018, 20:41 Yo no soy cocinillas, y la Thermomoix ha sido lo que ha hecho que me pueda alimentar decedentemente cuando me independicé, jajaja... platos que en la vida habría hecho, ahora los hago sin problemas, y encima quedan ricos

A mi me pasa igual. Y también creo que es una buena inversión, al menos en mi caso. No sólo hace que coma más variado y mejor si no que además me motiva a aprender cosas. Y otra ventaja que encuentro es lo placentero que me resulta cocinar para otras personas, organizar meriendas o cenas, dedicarle tiempo a a ver que hago, invitar a mi familia, a mis amigos, ese tipo de cosas. En mi casa somos muy de celebrar comiendo.

Acabo de hacer ali-oli, qué rico sale.

Receta del ali olí?

Ingredientes
Para la mahonesa de ajo:
2 dientes de ajo
1 huevo
150 ml de aceite de girasol
150 ml de aceite de oliva
Unas gotas de limón
Sal al gusto
Para las patatas:
100 ml de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
250 ml de agua
600 gr de patatas
Para decorar:
Decora con perejil fresco picadito
Pasos a seguir
Primero prepararemos la mahonesa: Pesa en un vaso o una jarrita el aceite y reserva. Pon los ajos en el vaso y tritura 6 segundos en velocidad 8. Baja los restos de las paredes con la ayuda de una espátula, añade el huevo, la sal y programa 6 segundos en velocidad 5.
Programa velocidad 4, sin programar tiempo, pon el cubilete sobre la tapadera -llénalo de agua para que al echar el aceite no se levante y este caiga más despacito-, vierte el aceite de la jarra sobre la tapa de tu Thermomix® y verás como emulsiona en menos de 3 minutos. Puedes ponerle unas gotas de limón. Mezcla, pruébalo. Listo. Reserva.
Para las patatas: Pon en el vaso 100 ml de aceite con los 2 ajos. Tritura colocando el vaso en "posición cerrado" y usando un par de golpes de turbo. Sofríe durante 4 minutos, varoma, velocidad 1.
Añade el agua, las patatas en trozos medianos -tamaño bocado-, la sal y programa 15-20 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Comprueba que están blanditas. Escurre el líquido y deja templar un poco las patatas antes de mezclarlas ya escurriditas con la mahonesa de ajo. Decora con perejil picadito y a comer. :D

Está sacado del blog velocidad cuchara. Yo he hecho la mitad, y sólo la salsa sin patatas. La hemos cenado con ensalada de brotes y aguacate. Y con pan directamente. Da para cuatro personas perfectamente. No lo hagáis todo que es una barbaridad de ración.

Gracias
La probaré

.

He vuelto a hacer las croquetas de pollo al curry, qué buenas están :chef:

El jueves me voy a ir a hacer senderismo y tengo pensado llevar una empanada y me gustaría también algo dulce. ¿Se os ocurre algo que sea fácil de transportar y fácil de comer en la montaña? Estoy estancada pensando el qué.

[mention]Orangie86[/mention] , has dicho tzatziki????? Cuenta, cuenta....

[mention]AnaK[/mention] , sólo se me ocurren crepes, pero esas las hago sin THX

Yo para hoy he preparado purrusalda.