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Pinkdemia escribió: 04 Nov 2021, 12:34

Lanni escribió: 04 Nov 2021, 11:53

bri escribió: 04 Nov 2021, 10:13

Estoy tomando café con vistas a la nieve ahora mismo

En el occidente tenemos solazo. Habrá frío, claro (no salí de casa).
Me estoy preparando mentalmente para la visita a la capi por la tarde

Vamos que me voy a cagar por la pata, no? Dios qué sufrimiento

Retiro lo del solazo
Desde hace rato que no para de llover

El sancocho canario es parecido, pero sin caldo. O por lo menos los que yo he visto.

MissMell escribió: 04 Nov 2021, 12:54

datenshiblue escribió: 04 Nov 2021, 11:47 Aquí otra fanática de las sopitas. Sopa de tomate, de cebolla, de verduritas, de pollo, de pescado. Todas me gustan y es mi cena favorita cuando empieza a hacer frío. Qué maravilla.

+1 me encantan sopas y caldos! Pero caseros, los de brick tienen totalmente otro sabor y no me gustan. Mi favorita es de pollo con pastita (odio los fideos, me gusta una que es como puntitos súper pequeños) y un montón de parmesano recién rallado por encima. A veces le añado también un huevo, lo rompo en el mismo caldo dos minutos antes de apagar el fuego y mezclo todo

Yo también hago lo del huevo y lo dejo justo para que se cueza la clara, pero la yema quede líquida.

Lanni escribió: 04 Nov 2021, 12:57

Pinkdemia escribió: 04 Nov 2021, 12:34

Lanni escribió: 04 Nov 2021, 11:53

En el occidente tenemos solazo. Habrá frío, claro (no salí de casa).
Me estoy preparando mentalmente para la visita a la capi por la tarde

Vamos que me voy a cagar por la pata, no? Dios qué sufrimiento

Retiro lo del solazo
Desde hace rato que no para de llover

Es lo que más me jode de Asturias, la maldita lluvia de mierda. Total que la perra encerrada en casa toda la estancia. Qué poco me van a ver el pelo por allí cuando nuestros mayores falten

Pues que curioso el sancocho. Gracias por ilustrarnos. Tiene una combinación de sabores curiosa. No se si me gustaría pero sí que lo probaría, la verdad.

A mí me encantan los guisos. Llevo tiempo pensando en cómpreme una slowcook porque me encanta dejar la cosas horas y horas para sacarles todo el sabor. Además, ahora tengo vitro y yo, que soy de dejar las cosas tanto al tiempo al fuego, voy a gastar más en la factura que en el alquiler.

Un potaje de garbanzos y espinacas, unas lentejas con verduras, un guisado con albóndigas... Que rico por dios. Aunque a mí las sopas también me gustan pero no termino de saber hacerlas. La de cebolla si que me sale riquísima.

Hace poco puse la receta de cómo hago yo la sopa de pollo pero no recuerdo el post para enlazártelo pero bueno si quieres probar... creo que LastKiss la hizo hace poco, que te cuente ella qué tal le quedó
-1 bolsa o paquete de carcasas de pollo (en todos los supers hay) o si he comprado un pollo entero y le pongo la carcasa del pollo, que como se me da mal despiezarlo siempre se queda con mucha carnecita que le da sabor.
-2-3 zanahorias
-1 tomate
-2 ó 3 puerros
-Medio pimiento rojo

Primero sofrío un poco las verduras, luego añado las carcasas de pollo y sofrío un poco también, cubro de agua hasta el límite permitido de la olla express, sal al gusto aunque luego yo suelo echarle más cuando la cuezo con los fideos, y yo en la olla express lo dejo unos 45 min desde que empieza a dar vueltas el pitorrito. Cuando está quito todas las verduras (me reservo una zanahoria para luego) y las espachurro bien en un bol para sacarle todo el jugo que llevan y ese líquido lo vuelvo a echar a la olla, con la carne que tienen las carcasas de pollo a veces hago croquetas, otras se lo desmigo bien y se lo doy a los gatos, otras la pongo en la sopa y otras simplemente las tiro. Cuelo el caldo con un colador para asegurarme de que no queden tropezones ni cosas raras, cojo un poco de caldo y lo pongo en el vaso de la batidora con la zanahoria que he reservado, trituro todo bien que quede bien líquido y lo añado a la sopa, le da sabor y color. Puedes dejar el caldo de un día para otro en la olla y así la grasa que tiene solidifica arriba y la puedes desgrasar fácilmente. Yo no la desgraso porque total, es que es solo pollo.

Y luego yo como me sale mucha la paso a botes de cristal que guardo de las conservas y demás y congelo. Cuando quiero comérmela pues la dejo fuera descongelando y luego la pongo en la olla con unos fideos hasta que los fideos estén listos. La que más hago es esa, que a mi es la que más me gusta, es más suavecita pero está muy rica.

Pinkdemia escribió: 04 Nov 2021, 13:10

Lanni escribió: 04 Nov 2021, 12:57

Pinkdemia escribió: 04 Nov 2021, 12:34
Vamos que me voy a cagar por la pata, no? Dios qué sufrimiento

Retiro lo del solazo
Desde hace rato que no para de llover

Es lo que más me jode de Asturias, la maldita lluvia de mierda. Total que la perra encerrada en casa toda la estancia. Qué poco me van a ver el pelo por allí cuando nuestros mayores falten

Tuviste mala suerte porque hasta la semana pasada tuvimos una temperatura y unos días espectaculares.
Lo comenté ayer, que fue el primer día que saqué plumas. Hasta ayer o cazadora vaquera o abrigos de paño finos o parkas de entretiempo

Muchas gracias por la receta A ver si me animo esta semana que tengo pendiente hacer batch cooking.

Se me pasan las horas lentísimas..no tengo tanto trabajo como para estar 8h aquí, que pereza menosmal que es una sustitución y me queda una semana.

Lanni escribió: 04 Nov 2021, 13:45

Pinkdemia escribió: 04 Nov 2021, 13:10

Lanni escribió: 04 Nov 2021, 12:57

Retiro lo del solazo
Desde hace rato que no para de llover

Es lo que más me jode de Asturias, la maldita lluvia de mierda. Total que la perra encerrada en casa toda la estancia. Qué poco me van a ver el pelo por allí cuando nuestros mayores falten

Tuviste mala suerte porque hasta la semana pasada tuvimos una temperatura y unos días espectaculares.
Lo comenté ayer, que fue el primer día que saqué plumas. Hasta ayer o cazadora vaquera o abrigos de paño finos o parkas de entretiempo

Baby, que mi tía estuvo en la playa el martes pasado.

El sábado he quedado en Santiago con una amiga para comer y ponernos al día y tengo el síndrome de no tengo nada que ponerme porque hace mucho que no salgo a comer. Casi estoy por decirle que se venga a mi casa, pedimos comida o hago yo algo y vemos alguna versión de Jane Eyre... Pero tampoco es plan porque también necesito salir.

Aquí está lloviendo mucho estos días y hace fresco, es una maravilla. Hoy ya he acabado con todo (mentira, pero lo he decidido así), de modo que pienso poner música ambiental, hacerme una tetera de Earl Grey y dedicar la tarde a uno de los cuadernos de scrapbooking y darle muchos mimos a mi lagomorfo.

Mentira, pero lo he decidido así

Ay pues ponte a hacer conjuntos con al ropa. Si te gusta, te entretienes un rato pensando también en el maquillaje y complementos si usas. A mi pensar en lo que ponerme hace que me haga más ilusión una quedada. Pero es que a mi me gusta mucho la ropa

En un mes y poco voy a coger 15 aviones en total. Empiezo a estar un poco hartita. Deshago una maleta justo a tiempo para hacer la siguiente. Arrastro un jet lag brutal.

Me estoy acordando de una pregunta en cuestionario de psiquiatría para evaluar si estabas tarumba que más o menos era "en el último año he cruzado el Atlántico al menos 274 veces". Pues me empiezo a sentir un poco así.

Por qué tantos aviones? Si no es indiscreción, claro


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Ay, últimamente ha coincidido que he leído mucho a Igraine por el foro o me he fijado más y he pensado: parece una forera que se fue. O sea me enteré de que se fue. Y resulta que me he metido en tus mensajes, Igraine, y lo explicaste cuando volviste. Estoy en la Parra.

Acabo de ver la peli de Día de lluvia en Nueva York y madre mía que bodrio. Eso si, al Timotei Chalaqué (sorry no me apetece buscar el nombre correcto) le hacía de todo.

Libuse escribió: 04 Nov 2021, 16:00 Por qué tantos aviones? Si no es indiscreción, claro


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Ay, últimamente ha coincidido que he leído mucho a Igraine por el foro o me he fijado más y he pensado: parece una forera que se fue. O sea me enteré de que se fue. Y resulta que me he metido en tus mensajes, Igraine, y lo explicaste cuando volviste. Estoy en la Parra.

Porque me voy a visitar a mi mejor amiga la semana que viene, la siguiente a mi novio (acabo de empezar una relación a distancia) y justo después me voy a Sudamérica algo más de dos semanas. Después volveré y o bien voy directamente a ver al chaval o le digo para encontrarnos en alguna ciudad europea, y luego tengo que volver a casa.

Y luego por ejemplo sólo este finde ya he cogido tres aviones, la semana pasada cogí seis. Que algunos son vuelos con conexión, pero el momento del despegue y aterrizaje y el trajín de embarcar y desembarcar me lo como igual. Encima siempre vuelo sola, estoy hasta el toto. Vamos, que en realidad lo hago porque quiero, pero me jode igualmente.

Editado, no aportaba nada de interés

rxhula, ¿te importaría borrar lo citado que está en oculto?

Si lo jodido es que lo estoy haciendo porque quiero, y estoy pagando yo todos los vuelos. Así voy últimamente de pasta, claro.

Me acabo de enterar por un anuncio de Salvados que la Greta Thumberg o cómo se llama tiene 18 añazos. Yo le echaba como mucho 14. Hasta me da la sensación de que la infantilizan para que cale más su mensaje.

Libuse escribió: 04 Nov 2021, 16:00 Por qué tantos aviones? Si no es indiscreción, claro


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Ay, últimamente ha coincidido que he leído mucho a Igraine por el foro o me he fijado más y he pensado: parece una forera que se fue. O sea me enteré de que se fue. Y resulta que me he metido en tus mensajes, Igraine, y lo explicaste cuando volviste. Estoy en la Parra.

Pues si lo pienso bien no me llegué a ir, me arrepentí a nada de dar de baja la cuenta por contar cosas que no debía sobre mí