Del día 2 se me olvidó poner rábano (20).
Día 4 (viernes)
Comida: un bocadillo rápido de pollo y pepinillos.
Cena: pollo kung pao, que lleva ajo (21) y jengibre fresco (22) con cuscús y brócoli (23).
Tengo que pensar cuales puedo sumar en estos días. De mis habituales me faltan patata, champiñones y habichuelas verdes.
Re: Reto 30 vegetales a la semana
182Día 3 (sábado)Liukin escribió: 26 May 2023, 17:56 Día 1 (jueves)
Almuerzo: sopa de miso con tofu, zanahoria (1), champiñones (2), apio (3), ajo prensado (4), jengibre rallado (5), alga kombu (6), fideos, salsa de soja y sésamo.
Cena: no fue en casa, así que solo puedo confirmar puerro (7), cebolla (8), pimiento verde (9) y pimiento rojo (10).
Día 2 (viernes)
Desayuno: pan tostado mojado en aceite, ajo y sal y jamón serrano.
Almuerzo: setas shiitake (11) acompañando a la carne.
Cena: aguacate (12), pepinillos (13) y alcaparras (14).
4 hoy, 14 en total
Almuerzo: un sobre de ñoquis del Mercadona, estoy de capa caída
. Tienen calabacín (15). La patata no la cuento porque dónde está, que yo la vea.
2 hoy, 16 en total
Última edición por Liukin el 30 May 2023, 16:15, editado 1 vez en total.
Nam in omni adversitate fortunæ infelicissimum est genus infortunii fuisse felicem
Re: Reto 30 vegetales a la semana
183Día 5 (sábado)
Comida: bocadillo de pulled pork, patatas (24) y boniatos al horno.
Cena: hamburguesa de pollo con cebolla morada y albahaca fresca (25).
Comida: bocadillo de pulled pork, patatas (24) y boniatos al horno.
Cena: hamburguesa de pollo con cebolla morada y albahaca fresca (25).
Re: Reto 30 vegetales a la semana
184Yo hoy he comido salmorejo (repe) y berenjenas a la italiana (repe)
En el aperitivo me pusieron unas aceitunas y cené boniato asado con especias y cebolleta.
Sumo las aceitunas y la calabaza
Total hasta día 6: 17
En el aperitivo me pusieron unas aceitunas y cené boniato asado con especias y cebolleta.
Sumo las aceitunas y la calabaza
Total hasta día 6: 17
Re: Reto 30 vegetales a la semana
185Ninguna nueva. Pero he comido fideos de guisantes y habas 
o eso pone,
o eso pone,
Re: Reto 30 vegetales a la semana
186Ayer no comí y en la cena tomé salmorejo (0) y ensalada tibia de brecoles y papas (1)
Total día 7: 1
Total semana: 18
Si alguna semana paso de 20 me doy con un canto en los dientes
Total día 7: 1
Total semana: 18
Si alguna semana paso de 20 me doy con un canto en los dientes
Re: Reto 30 vegetales a la semana
187Ayer apenas comí una o dos nueva así que me quedo en 20-21. Peor que la semana pasada. Hoy empiezo nueva semana.
Re: Reto 30 vegetales a la semana
188Empiezo semana
Almuerzo:
Crema de nabos: nabos, cebolla, apio, boniato
Ensalada tibia de brecoles: papas, brecol y cebolla
Total día uno: 6
Aún no he cenado, no sé si aumentaré
Almuerzo:
Crema de nabos: nabos, cebolla, apio, boniato
Ensalada tibia de brecoles: papas, brecol y cebolla
Total día uno: 6
Aún no he cenado, no sé si aumentaré
Re: Reto 30 vegetales a la semana
189Yo comienzo mi segunda semana. He tratado de hacer el mealprep pensando en las verduras.
Día 1:
Desayuno: Tostadas de aguacate (1)
Comida: guiso de lentejas que llevaba calabaza(2), pimiento(3) y ajo(4)
Cena: De primero he tomado puré de coliflor(5) y calabacín(6), salmón y una ensalada de hojas de remolacha (7) y rábanos (8)
Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Día 1:
Desayuno: Tostadas de aguacate (1)
Comida: guiso de lentejas que llevaba calabaza(2), pimiento(3) y ajo(4)
Cena: De primero he tomado puré de coliflor(5) y calabacín(6), salmón y una ensalada de hojas de remolacha (7) y rábanos (8)
Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Con amor desde el final del mundo 
Re: Reto 30 vegetales a la semana
190Día 6 (domingo)
Comida: pollo jalfrezi, que lleva pimiento rojo (26) y verde (27) con pan naan.
Cena: todo repetido.
Día 7 (lunes)
Comida: Tapa de solomillo con foie. Taco de atún rojo con pepino (28).
Cena: repetido.
Me he quedado a las puertas. Lo habría conseguido si no me hubiera dado pereza hacer el revuelto de champiñones con perejil.
Comida: pollo jalfrezi, que lleva pimiento rojo (26) y verde (27) con pan naan.
Cena: todo repetido.
Día 7 (lunes)
Comida: Tapa de solomillo con foie. Taco de atún rojo con pepino (28).
Cena: repetido.
Me he quedado a las puertas. Lo habría conseguido si no me hubiera dado pereza hacer el revuelto de champiñones con perejil.
Re: Reto 30 vegetales a la semana
191LUNES: Tomate, coliflor, brócoli, zanahoria y ajo (5)
Última edición por Valkin el 30 May 2023, 15:46, editado 2 veces en total.
Re: Reto 30 vegetales a la semana
192Ayer empecé semana.
Día 1:
-Desayuno: Tostadas con tomate (1) y café con leche.
-Aperitivo: Pepinillos (2) y aceitunas (3).
-Comida: Potaje de lentejas con cebolla (4), zanahoria (5) y patata (6). Solomillo con guarnición de champiñones (7) y pimientos rojos asados (8) con ajo (9).
-Cena: Ensalada de lechuga (10), tomate (repe), queso fresco y anchoas.
Total: 10.
Esta noche actualizo con el día de hoy.
Día 1:
-Desayuno: Tostadas con tomate (1) y café con leche.
-Aperitivo: Pepinillos (2) y aceitunas (3).
-Comida: Potaje de lentejas con cebolla (4), zanahoria (5) y patata (6). Solomillo con guarnición de champiñones (7) y pimientos rojos asados (8) con ajo (9).
-Cena: Ensalada de lechuga (10), tomate (repe), queso fresco y anchoas.
Total: 10.
Esta noche actualizo con el día de hoy.
Re: Reto 30 vegetales a la semana
193Ficho, a ver consigo comer más sano:
Ayer:
- espárragos, zanahoria, ajo, cebolla, pimiento Rojo (5)
Ayer:
- espárragos, zanahoria, ajo, cebolla, pimiento Rojo (5)
Re: Reto 30 vegetales a la semana
194MARTES: Cebolla, patatas, champiñones, guindillas y rábanos (10) El resto repetidas.
Re: Reto 30 vegetales a la semana
195Día 4 (domingo)Liukin escribió: 27 May 2023, 19:07 Día 1 (jueves)
Almuerzo: sopa de miso con tofu, zanahoria (1), champiñones (2), apio (3), ajo prensado (4), jengibre rallado (5), alga kombu (6), fideos, salsa de soja y sésamo.
Cena: no fue en casa, así que solo puedo confirmar puerro (7), cebolla (8), pimiento verde (9) y pimiento rojo (10).
Día 2 (viernes)
Desayuno: pan tostado mojado en aceite, ajo y sal y jamón serrano.
Almuerzo: setas shiitake (11) acompañando a la carne.
Cena: aguacate (12), pepinillos (13) y alcaparras (14).
4 hoy, 14 en total
Día 3 (sábado)
Almuerzo: un sobre de ñoquis del Mercadona, estoy de capa caídaCena: no me acuerdo, ¿te puedes creer? Pero vamos, creo que de verdura iba aguacate (sin tomate, porque no tenía), pepinillos y aceitunas (16).
2 hoy, 16 en total
Almuerzo: callos de primero y emperador a la plancha con arroz y ensaladilla de pimientos de segundo.
Cena: ensalada con lechuga (17), tomate (18), aceitunas, atún, huevo duro y zanahoria.
2 anteayer, 18 en total
Día 5 (lunes)
Almuerzo: fritura de verano, con pimiento rojo y verde, cebolla y berenjena (19). Todo rebozado y frito, que debería restar en vez de sumar
.Cena: aguacate relleno de pimiento rojo, cebolla, boquitas de mar, gambas y mayonesa. Y pepperoncini rellenos de queso.
1 ayer, 19 en total
Día 6 (martes)
Almuerzo: lentejas con verduras, llevaban el malvado y oloroso apio, zanahoria, calabaza (20), calabacín, patata (21) y ajo.
Cena: bocadillo de atún (pim, pam, pum) con mayonesa y pimientos del piquillo.
Última edición por Liukin el 01 Jun 2023, 11:27, editado 1 vez en total.
Nam in omni adversitate fortunæ infelicissimum est genus infortunii fuisse felicem
Re: Reto 30 vegetales a la semana
196Día 2:
-Desayuno: sin vegetales
-Comida: ensalada de lechuga y zanahoria (repes). Arroz con conejo y verduras: cebolla (repe), guisantes (11), judías verdes (12), pimiento rojo (repe), pimiento verde (13).
Llevo 13 a falta de la cena.
Edito con la cena:
- Gallo acompañado de ensalada de lechuga (repe), tomate (repe), queso fresco, maíz (14) y tallos de espárragos (15).
Total día 2: 15
-Desayuno: sin vegetales
-Comida: ensalada de lechuga y zanahoria (repes). Arroz con conejo y verduras: cebolla (repe), guisantes (11), judías verdes (12), pimiento rojo (repe), pimiento verde (13).
Llevo 13 a falta de la cena.
Edito con la cena:
- Gallo acompañado de ensalada de lechuga (repe), tomate (repe), queso fresco, maíz (14) y tallos de espárragos (15).
Total día 2: 15
Re: Reto 30 vegetales a la semana
197no pensaba cenar y me ha surgido una salida Martes noche: Lechuga, guisantes , encurtidos, berenjenas, maíz y espárragos blancos. (16)
Última edición por Valkin el 04 Jun 2023, 19:07, editado 1 vez en total.
Re: Reto 30 vegetales a la semana
198Nicoleole escribió: 29 May 2023, 23:27 Yo comienzo mi segunda semana. He tratado de hacer el mealprep pensando en las verduras.
Día 1:
Desayuno: Tostadas de aguacate (1)
Comida: guiso de lentejas que llevaba calabaza(2), pimiento(3) y ajo(4)
Cena: De primero he tomado puré de coliflor(5) y calabacín(6), salmón y una ensalada de hojas de remolacha (7) y rábanos (8)
Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Día 2: casi puros repes
Desayuno: Yogurt natural con laminas de coco y banana (nada)
Comida: Repito con el guiso de lentejas, está vez con una ensalada de lechuga (9) y remolacha rallada (10)
Merienda: Galletas de avena y una loncha de queso (nada)
Cena: arroz con aceitunas (11) de primero y Tortilla de zanahoria (12) y atún de segundo
12
Aguacate
Calabaza
Pimiento
Ajo
Coliflor
Calabacín
Hojas de remolacha
Rábanos
Lechuga
Remolacha
Aceitunas
Zanahoria
Con amor desde el final del mundo
Re: Reto 30 vegetales a la semana
199Día 2 (ayer)
Almuerzo: crema de nabos (0) y ensalada waldorf (nuevo solo cebolleta y cebollino)
Cena: Hamburguesa con espinacas
Total día 2: 3
Total: 9
Almuerzo: crema de nabos (0) y ensalada waldorf (nuevo solo cebolleta y cebollino)
Cena: Hamburguesa con espinacas
Total día 2: 3
Total: 9
Re: Reto 30 vegetales a la semana
200MIÉRCOLES: escarola, alcachofa, cebolla morada y albahaca (20)Valkin escribió: 30 May 2023, 23:47no pensaba cenar y me ha surgido una salida Martes noche: Lechuga, guisantes, encurtidos, berenjenas, maíz y espárragos blancos. (16)
Última edición por Valkin el 04 Jun 2023, 19:08, editado 1 vez en total.
