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Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 30 Dic 2021, 20:51
por aytana
Hola chicas! Habéis probado la yuba alguna vez?

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 31 Dic 2021, 11:40
por Dungeons&Dragons
aytana escribió: 30 Dic 2021, 20:51 Hola chicas! Habéis probado la yuba alguna vez?
Hola! yo misma, he usado Yuba alguna vez para guisar. La tienes que hidratar primero y luego usarla como quieras, yo la he usado en guisos para hacer emulando al pollo en salsa y cosas así. Y esta bastante buena. Encuentras muchas recetas en internet, yo cogi una de internet y veganice otra receta típica de estos lares. Ademas la yuba la encuentras en las tiendas de comida oriental y cuesta 2-3 euros, prueba y si no te convence no pierdes nada, pero es otra forma de obtener proteína cambiando sabores y texturas

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 31 Dic 2021, 11:54
por Dungeons&Dragons
~Lilith~ escribió: 29 Dic 2021, 14:17 No sé si es el post correcto para preguntar esto (buscaré mientras a ver si veo dónde preguntar 😅), pero alguna tenéis referencias sobre las Dr. Martens veganas? Es que tengo que reponer las mías que tienen más de 9 años y una ha empezado a romperse un poco, así que quiero reponerla por la opción sintética.
Yo tengo unas Martens veganas pero no se si te voy a poder ayudar demasiado porque las tengo relativamente poco,. Me las he comprado este año porque el año pasado jubile mis Martens de piel (despues de 15 años), a pesar de ser vegana no me parecía ético tirarlas y no estaban ya para regalárselas a nadie, así que las use hasta el final.

A ver, se ve que no es piel (de hecho yo me estuve pensando si pillarlas de piel, se que no es ético pero haciendo balance de daño medioambiental y todo, soy consciente de que la piel es biodegradable y el material de las botas no lo es por lo tanto deja mas huella ecológica, e invertí muchísimo tiempo en pensar si las pillaba o no) pero eso no significa que se vayan a romper en seguida, de hecho se ven bastante resistentes, antes de comprarlas estuve mirando videos, opiniones y estaba dudando entre unas nae y las martens, pero las martens me gustan mucho mas por estética y al final las pille.
Yo ahora mismo estoy en el proceso ese de "domarlas" porque cada vez que las uso me hacen herida en uno de los pies, a ver si te responde alguien que las tenga mas tiempo que yo y te dice, pero si te gustan como a mi por estética, yo te diría que te las pilles y entre que se te terminan de romper las que tienes puedes domarlas y usarlas por casa.
Mi modelo es el 1460, me gustaban las de plataforma pero las veía ya demasiado plasticorras y tambien mas de moda temporal, el modelo que he pillado es el básico que nunca pasa de moda y las que se me rompieron el año pasado eran iguales pero no veganas. Soy un animal de costumbres, xDD

Por cierto, hay un modelo de zapatos martens que me flipan pero no los hay veganos! que inyustisia :lol:

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 31 Dic 2021, 11:54
por Garfield
Me quedo por aquí para ir leyéndoos :book: :flor:

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 31 Dic 2021, 14:30
por aytana
Dungeons&Dragons escribió: 31 Dic 2021, 11:40
aytana escribió: 30 Dic 2021, 20:51 Hola chicas! Habéis probado la yuba alguna vez?
Hola! yo misma, he usado Yuba alguna vez para guisar. La tienes que hidratar primero y luego usarla como quieras, yo la he usado en guisos para hacer emulando al pollo en salsa y cosas así. Y esta bastante buena. Encuentras muchas recetas en internet, yo cogi una de internet y veganice otra receta típica de estos lares. Ademas la yuba la encuentras en las tiendas de comida oriental y cuesta 2-3 euros, prueba y si no te convence no pierdes nada, pero es otra forma de obtener proteína cambiando sabores y texturas
Gracias!
Es que la descubrí en el Instagram de dimequecomes y me llamó la atención. Ayer compré un paquete en una tienda asiática y hoy la he probado. La he hidratado y después la he marinado con soja, especias y harina de garbanzo y la he hecho a la plancha. Está rica. Miraré recetas en internet a ver cómo la hago la próxima vez.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 01 Ene 2022, 15:16
por ~Lilith~
Dungeons&Dragons escribió: 31 Dic 2021, 11:54
~Lilith~ escribió: 29 Dic 2021, 14:17 No sé si es el post correcto para preguntar esto (buscaré mientras a ver si veo dónde preguntar 😅), pero alguna tenéis referencias sobre las Dr. Martens veganas? Es que tengo que reponer las mías que tienen más de 9 años y una ha empezado a romperse un poco, así que quiero reponerla por la opción sintética.
Yo tengo unas Martens veganas pero no se si te voy a poder ayudar demasiado porque las tengo relativamente poco,. Me las he comprado este año porque el año pasado jubile mis Martens de piel (despues de 15 años), a pesar de ser vegana no me parecía ético tirarlas y no estaban ya para regalárselas a nadie, así que las use hasta el final.

A ver, se ve que no es piel (de hecho yo me estuve pensando si pillarlas de piel, se que no es ético pero haciendo balance de daño medioambiental y todo, soy consciente de que la piel es biodegradable y el material de las botas no lo es por lo tanto deja mas huella ecológica, e invertí muchísimo tiempo en pensar si las pillaba o no) pero eso no significa que se vayan a romper en seguida, de hecho se ven bastante resistentes, antes de comprarlas estuve mirando videos, opiniones y estaba dudando entre unas nae y las martens, pero las martens me gustan mucho mas por estética y al final las pille.
Yo ahora mismo estoy en el proceso ese de "domarlas" porque cada vez que las uso me hacen herida en uno de los pies, a ver si te responde alguien que las tenga mas tiempo que yo y te dice, pero si te gustan como a mi por estética, yo te diría que te las pilles y entre que se te terminan de romper las que tienes puedes domarlas y usarlas por casa.
Mi modelo es el 1460, me gustaban las de plataforma pero las veía ya demasiado plasticorras y tambien mas de moda temporal, el modelo que he pillado es el básico que nunca pasa de moda y las que se me rompieron el año pasado eran iguales pero no veganas. Soy un animal de costumbres, xDD

Por cierto, hay un modelo de zapatos martens que me flipan pero no los hay veganos! que inyustisia :lol:
Me pasó lo mismo, me regalaron hace años las Martens y ni sabía que eran de piel, así que cuando me enteré y ya las tenía no las iba a tirar y las he usado hasta ahora que una empieza a romperse. Mi modelo es el mismo que el tuyo, las 1460, y quiero comprar las mismas pero sintéticas. No las he visto en directo porque en mi ciudad sólo se encuentran las de piel.
¡Muchas gracias! 🖤

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 02 Ene 2022, 11:43
por Dungeons&Dragons
~Lilith~ escribió: 01 Ene 2022, 15:16
Dungeons&Dragons escribió: 31 Dic 2021, 11:54
~Lilith~ escribió: 29 Dic 2021, 14:17 No sé si es el post correcto para preguntar esto (buscaré mientras a ver si veo dónde preguntar 😅), pero alguna tenéis referencias sobre las Dr. Martens veganas? Es que tengo que reponer las mías que tienen más de 9 años y una ha empezado a romperse un poco, así que quiero reponerla por la opción sintética.
Yo tengo unas Martens veganas pero no se si te voy a poder ayudar demasiado porque las tengo relativamente poco,. Me las he comprado este año porque el año pasado jubile mis Martens de piel (despues de 15 años), a pesar de ser vegana no me parecía ético tirarlas y no estaban ya para regalárselas a nadie, así que las use hasta el final.

A ver, se ve que no es piel (de hecho yo me estuve pensando si pillarlas de piel, se que no es ético pero haciendo balance de daño medioambiental y todo, soy consciente de que la piel es biodegradable y el material de las botas no lo es por lo tanto deja mas huella ecológica, e invertí muchísimo tiempo en pensar si las pillaba o no) pero eso no significa que se vayan a romper en seguida, de hecho se ven bastante resistentes, antes de comprarlas estuve mirando videos, opiniones y estaba dudando entre unas nae y las martens, pero las martens me gustan mucho mas por estética y al final las pille.
Yo ahora mismo estoy en el proceso ese de "domarlas" porque cada vez que las uso me hacen herida en uno de los pies, a ver si te responde alguien que las tenga mas tiempo que yo y te dice, pero si te gustan como a mi por estética, yo te diría que te las pilles y entre que se te terminan de romper las que tienes puedes domarlas y usarlas por casa.
Mi modelo es el 1460, me gustaban las de plataforma pero las veía ya demasiado plasticorras y tambien mas de moda temporal, el modelo que he pillado es el básico que nunca pasa de moda y las que se me rompieron el año pasado eran iguales pero no veganas. Soy un animal de costumbres, xDD

Por cierto, hay un modelo de zapatos martens que me flipan pero no los hay veganos! que inyustisia :lol:
Me pasó lo mismo, me regalaron hace años las Martens y ni sabía que eran de piel, así que cuando me enteré y ya las tenía no las iba a tirar y las he usado hasta ahora que una empieza a romperse. Mi modelo es el mismo que el tuyo, las 1460, y quiero comprar las mismas pero sintéticas. No las he visto en directo porque en mi ciudad sólo se encuentran las de piel.
¡Muchas gracias! 🖤
Me ha pasado lo mismo con un abrigo de plumas, lo compre antes de ser vegana, y siendo vegana no lo iba a tirar, y lo he usado hasta este año que me he comprado otro y el otro lo tengo ahi por si se me rompe este o para lo que sea. Antes de regalarlo tendría que llevarlo a la tintorería o algo.

Si tienes claro que las quieres, yo las pediría en zalando, que fue lo que yo hice, y si no te gustan o ves que la calidad no te termina, con las mismas las devuelves.
Yo me llegue a pillar unas nae el año pasado, me me equivoque con la talla, me estaban enormes y encima cogi un modelo militar con punta de acero y eso pesaba un monton, y con las movidas que tengo de espalda no quise devolverlas y coger mi talla, las mande de vuelta para no pillarlas nunca mas. Por estética siempre tiro por las martens

aytana de nada :flowers: hice un paquete entero y creo recordar que hice la mitad rollo pollo al vino y la otra mitad con una receta que se llama hühnergeschnetzeltes, básicamente lleva muchas verduras salteadas, vino blanco y un poco de nata. Pero hay recetas hechas con yuba con una pinta tremenda. Me queda otro paquete, a ver cuando lo gasto...

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 02 Ene 2022, 13:25
por sugus
Me paso por aquí para coger ideas, aunque ahora mismo estoy a nivel digestivo fastidiada y me es más difícil :triste:
No tolero el gluten, la soja no me sienta muy allá y las legumbres tampoco... probaré la yuba que no la he probado a ver si me sienta bien :porfa:

De momento lo que mejor me sienta es el tofu y la proteína de guisante texturizada.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 02 Ene 2022, 15:54
por nobego82
Ahora que he visto en el foro el hilo de libros de cocina, ¿hay alguno que merezca la pena para vegetarianas? Que sean cosas que se puedan hacer fácil (que no tenga que comprarme un alga para no-sé-qué) y para todos los días.

Niguiri, no me llegó la invitación para ir a cenar a tu casa estas Navidades, me espero a Reyes :D:

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 02 Ene 2022, 16:31
por Garfield
Yo tengo el de “Simplísimo. El libro vegetariano + fácil del mundo” :chef:

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 02 Ene 2022, 18:44
por Nigiri
No me digas, no te habrá llegado, y yo que te puse un plato nobego82 . Aquí estoy preparando el roscón, esperando a que crezca la masa, que mi hermano se va en tres días y quiero que se lleve.

Yo el que más uso con diferencia es el de Reinas y Repollos, se llama "No matarás" y tiene recetas súper interesantes con sabores muy originales, para nivel básico "Cocina vegana" de CreatiVegan, pero ese ya ni lo miro porque todas esas recetas las veo facilonas (boloñesas, cremas, etc). Pero ahora que te leo Nobe, dices que quieres que sean fáciles así que el de Reinas no, tiene algunos ingredientes que hay que molestarse, entonces el de CreatiVegan está súper bien porque además tiene información nutricional y te dice cómo complementar las comidas (tipo, comer legumbres con algo que ayude a absorber el hierro).

Nunca he probado la yuba y estoy deseando!!

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 02 Ene 2022, 22:32
por Leea
A mi así de recetas fáciles me encanta el de Veganeando, cero posturetas y sale todo como lo ves.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 03 Ene 2022, 19:09
por nobego82
¡Gracias, majuelas!

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 07 Ene 2022, 03:57
por Suspiria
Virginia García, la chica de CreatiVegan, tiene un libro más reciente que se llama Cocina Vegana Creativa que también incluye lo más básico y está muy bien.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 12 Ene 2022, 10:07
por cerdiabla
sabéis si los falafel congelados del lidl volverán? XD he ido a dos y n los he encontrado :(

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 12 Ene 2022, 14:11
por Pinkdemia
A mí me han traído los reyes el libro Veg de Jamie Oliver. Y hoy me he levantado con mucha gana de verde después de todo el atracón de navidades y tengo haciéndose una sopa de lentejas al limón y para comer voy a hacer tofu coreano con arroz. Más no puedo hacer porque aún no he ido a la compra y no tengo nada fresco en casa

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 12 Ene 2022, 14:20
por Estrilda
Mi pareja está deseando hacerse vegetariano y me gustaría regalarle un recetario. Cuál me recomendáis que sea nivel principiante y con Ingredientes de cualquier super.

Digo vegetariano y no se si es el término correcto. Supongo que sería ovolacteovegetariano.

Ficho en el hilo y os sigo para coger ideas.

Edito para decir que le he comprado los dos recomendados en esta página de cocina fácil, el vegano y el vegetariano. No se lo espera y se va a poner súper contento!! :lolfriends:

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 13 Ene 2022, 08:27
por Crisalida
Pinkdemia escribió: 12 Ene 2022, 14:11 A mí me han traído los reyes el libro Veg de Jamie Oliver. Y hoy me he levantado con mucha gana de verde después de todo el atracón de navidades y tengo haciéndose una sopa de lentejas al limón y para comer voy a hacer tofu coreano con arroz. Más no puedo hacer porque aún no he ido a la compra y no tengo nada fresco en casa
Qué ricoooo.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 13 Ene 2022, 12:21
por Pinkdemia
Está buenísima! Saqué la receta de Pinterest y la hago un montón. Lleva comino y un poco de curry. Y maíz.

Re: Vegan@s y vegetarian@s (links en el primer post)

Publicado: 13 Ene 2022, 13:07
por ~Lilith~
Me encantaba (y encanta) el programa Veg de Jamie Oliver 🖤