Re: Di lo que piensas
14541Jo, tengo hambre. Voy a hacerme un matcha late...
Yo no elegí esta vida, esta vida me eligió
Re: Di lo que piensas
14542Jo pues tiene pintaza jaja. A ver si mejora el tiempo y voy un finde al PV a comer :pasta:
Re: Di lo que piensas
14543Dios, que bueno está! Y el Marmitako lo mismo, antes he leído a Alabama y me ha dado envidia.mosTACHa escribió: 08 Abr 2018, 19:22 Un guiso de patata, puerro y muchas veces le añaden bacalao. Típico del PV, se traduce por caldo de puerro
Re: Di lo que piensas
14544leonor escribió: 08 Abr 2018, 19:18 No sé qué es la porrusalda pero me da grimita su nombre.
Me duele la tripa de la regla :/ sea me molesta bastante también porque estoy llena de gases (más de lo normal, quiero decir) que ni se van y voy a explotar en cualquier momento
Una infusión Leonor te iría bien. Y si duele mucho, una bolsa caliente.
Re: Di lo que piensas
14546Yo soy vasca de pro y confieso públicamente que odio con todo mi alma el marmitako y la porrusalda. Y el talo con txistorra tampoco me llama lo más mínimo.
Soy mucho más de pescado en toda sus variantes: bakalao al pil pil, lubina a la donostiarra, merluza en salsa verde, txangurro, txipirones en su tinta, kokotxas... Y, sobre todo, que la comida no lleve especias. El pescado un poco de perejil y ya.
Soy mucho más de pescado en toda sus variantes: bakalao al pil pil, lubina a la donostiarra, merluza en salsa verde, txangurro, txipirones en su tinta, kokotxas... Y, sobre todo, que la comida no lleve especias. El pescado un poco de perejil y ya.
Re: Di lo que piensas
14547Es que la cocina vasca normalmente no lleva más aderezos que ajo, perejil y guindilla roja (cayena)Malen escribió: 08 Abr 2018, 19:37 Yo soy vasca de pro y confieso públicamente que odio con todo mi alma el marmitako y la porrusalda. Y el talo con txistorra tampoco me llama lo más mínimo.
Soy mucho más de pescado en toda sus variantes: bakalao al pil pil, lubina a la donostiarra, merluza en salsa verde, txangurro, txipirones en su tinta, kokotxas... Y, sobre todo, que la comida no lleve especias. El pescado un poco de perejil y ya.
A mí tampoco me va el marmitako (no odio, pero no me va), ni la purrusalda (sí en cambio si la paso y la hago crema, pero sin bacalao)
Re: Di lo que piensas
14548Lo que me recomienda Netflix ahora. Alguien la ha visto? Quiero poner algo ahora mientras trabajo un rato.
Re: Di lo que piensas
14549Gracias [mention]NOME[/mention] ! Sí, me acabo de tomar una manzanilla. Amo las infusiones! Me quedaría en la cama con una bolsa de semillas calientes pero tengo que levantarme y cocinar para toda la semana, qué tarde se me ha hecho!
Re: Di lo que piensas
14550Yo no puedo beber te, que todos los domingos me paso la tarde bebiendo te y luego no duermo hasta las cuatro...
Re: Di lo que piensas
14551Pues estaban las cosas calmadas con el tema limpieza de piso y tal, pero acabo de llegar y 4 bolsas de basura en el cuarto de la lavadora (que me da ascazo que las guarden ahí, ahí es para LAVAR y sacar la ropa limpia, no para basura). Tenemos contenedores cruzando la calle, justo en frente, una calle de un carril. Huele que apesta.
Re: Di lo que piensas
14552Sí, es cierto. Es como si nuestra cocina respetara mucho el sabor original de los productos sin más condimentos. De hecho, muchas veces leo al resto de foreras todas las especias que usan y me sorprende muchísimo, porque yo no uso de nada y en casa, creo que hay pimentón, perejil, canela y poco más.mosTACHa escribió: 08 Abr 2018, 19:45Es que la cocina vasca normalmente no lleva más aderezos que ajo, perejil y guindilla roja (cayena)Malen escribió: 08 Abr 2018, 19:37 Yo soy vasca de pro y confieso públicamente que odio con todo mi alma el marmitako y la porrusalda. Y el talo con txistorra tampoco me llama lo más mínimo.
Soy mucho más de pescado en toda sus variantes: bakalao al pil pil, lubina a la donostiarra, merluza en salsa verde, txangurro, txipirones en su tinta, kokotxas... Y, sobre todo, que la comida no lleve especias. El pescado un poco de perejil y ya.
A mí tampoco me va el marmitako (no odio, pero no me va), ni la purrusalda (sí en cambio si la paso y la hago crema, pero sin bacalao)
Re: Di lo que piensas
14553¿Pimienta tampoco?
Yo soy bastante básica con las especias pero a lo tonto tengo un montón.
Yo soy bastante básica con las especias pero a lo tonto tengo un montón.
Última edición por Mañica el 08 Abr 2018, 20:04, editado 1 vez en total.
Re: Di lo que piensas
14554Es que históricamente las especias se utilizaban muchas veces para "camuflar" el sabor de alimentos que no estaban en su mejor estado. Y en el PV tenemos la suerte de que tenemos pescado, verdura y carne autóctona muy buena. Así que poco aderezo le ha hecho falta
Mi madre tiene las mismas que en tu casa. Yo he añadido curry que me encanta, pero nada más, no estoy hecha a sabores especiados
Mi madre tiene las mismas que en tu casa. Yo he añadido curry que me encanta, pero nada más, no estoy hecha a sabores especiados
Re: Di lo que piensas
14556Hola? Quién se ha llevado mi concentración? Que me la vaya devolviendo, que así no termino en la vida! (No hay más que ver dónde estoy, se me van las manos al foro).
Y ahora con lo del marmitako que he leído y tal, tengo hambre
Y ahora con lo del marmitako que he leído y tal, tengo hambre
Re: Di lo que piensas
14557[mention]Ferrara[/mention] Bienvenida otra vez! 
Ay dejad de hablar de comida que me recordáis que mañana tengo que invertir parte de mi día festivo en hacer tuppers y me da perezón.
Ay dejad de hablar de comida que me recordáis que mañana tengo que invertir parte de mi día festivo en hacer tuppers y me da perezón.
Re: Di lo que piensas
14558A mi me pasa al revés, la comida sin especias se me hace sosina. Le echo perejil, pimienta y ajo como mínimo a casi todo. De ahí ya parriba... 
Re: Di lo que piensas
14559Yo uso casi todas las clásicas, pimienta, pimentón, perejil, tomillo...pero mi prefe es el orégano.
Re: Di lo que piensas
14560Que rápidos se pasan los findes!!
Uyy que hambre de leer comidas por aquí tan ricas!
Uyy que hambre de leer comidas por aquí tan ricas!
