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Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 18:05
por -M-
En general no, no soy capaz de hacer solo una. Pero como éstas las tengo que guardar para nochebuena las he metido todas al congelador excepto esa para poder enseñarla aquí, que si me esperaba a nochebuena sé que no me iba a acordar. Eso y que a las 3 de la tarde me he comido dos hamburguesas de 1 euro del mcdonalds y eso es cemento en el estómago :lol:

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 18:26
por tolip
-M- receta por favor! Las fríes en freídora?

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 18:27
por -M-
No, freidora no tengo, las frío en la sartén. La receta la puse unas páginas más atrás.

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 18:38
por LlámameLola
Madre mía, qué pintaza! Voy a hacerlas para nochebuena también, hace años que no hago, las últimas caseras que comí fueron hechas de mi madre que las hacía más o menos igual, solo que ella no añadía nata ni caldo y le ponía cebolla rallada fritita antes de empezar a hacer la bechamel, estaban de miedo. Se las vi hacer muchas veces, infinidad, pero nunca me han salido igual, yo creo que me quedo siempre corta de harina, me es muy difícil dales forma.

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 19:02
por Tach
Qué pintaza, -M-, sí se aprecia que son super cremosas

Mi madre también las hace super cremosas. Me mandó un vídeo-receta que no he puesto nunca en práctica. Aprovecho cuando voy a su casa

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 19:27
por Chim
Voy a preparar masa para croquetas :brucelee:

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 19:49
por Pocahontas
Espectacular, -M-.

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 19:52
por missjunio
Yo hice ayer la masa, que tenía restos del cocido.
Desde mi humilde opinión, añado un consejito a la receta de la maestra croquetera -M-. Si las hacéis de jamón, os recomiendo hervir primero la leche con una punta o hueso de jamón. Si encima es hueso de jamón ibérico vais a llorar de la emoción.

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 19:55
por Lúa
-M- Estoy SALIVANDO. Me parece que necesito urgentemente sopa de pollo para tener excusa :mrgreen:

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 20:01
por -M-
Ya contaréis qué tal os salen las vuestras, poned fotos que compartir es vivir :D:

Lo de infusionar la leche con el hueso del jamón se lo había visto a chicote, deben quedar así espectaculares de sabor. Yo es que de jamón la verdad no he hecho nunca, no se por qué, tengo que probar alguna vez. Siempre las hago de pollo. Alguna vez he hecho también de idiazabal, o de cocido pero pocas veces porque no suelo tener idiazabal y cuando hago caldo lo hago solo con pollo.

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 22:30
por Espechica
Un aplauso para -M- xfavoooooo!

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 16 Dic 2020, 22:40
por Orangina
-M- madre mía! Pintaza! Con lo croquetera que soy :huglove:

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 17 Dic 2020, 11:00
por Moebius
Por favor -M- menuda pintaza esas croquetas!!!! :yikes: yo que soy una inútil en la cocina ahora me siento todavía más inútil :lol:

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 17 Dic 2020, 12:04
por Molly Bloom
Yo viví en una casa que tenía panelados todos los electrodométicos y cuando se jodía la manilla era un sindiós cambiarla, de hecho el lavavajillas se jodió así. Y las puertas de la lavadora y secadora, por ejemplo, de tanto usarlas, ya ni cerraban.

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 17 Dic 2020, 12:59
por minirubis
Estéticamente queda más bonito panelado . Pero es mucho menos práctico.
Tengo la manía de dejar la puerta de la lavadora abierta para que se ventile cuando termina el ciclo . En cambio, estando panelado en casa de mi madre lo veo más rollo . Tiene que dejar doble puerta abierta.

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 17 Dic 2020, 13:08
por RataComina
Exacto minirubis. Yo también dejo la puerta abierta cuando termina. Tiene que ser un jaleo la lavadora panelada

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 17 Dic 2020, 16:12
por -M-
A mi no me parece jaleo, total si te molesta la puerta del panelado abierto también te va a molestar la puerta de la lavadora abierta, que por ejemplo es algo que a mi me sigue pasando con la lavadora normal, si estoy cocinando o moviéndome por la cocina tengo que cerrar la lavadora porque si no me molesta para pasar. Lo del panelado es simplemente que si se te rompe y quieres volver a ponerlo así es mucho más caro, y se te reducen un montón los modelos.

No sé, mi padre lo puso así porque según mi abuela era más bonito y se escondías los electrodomésticos a la par de ser accesibles. Pero mi abuela con lo de la cocina tenía un problema, yo tenía antes la puerta de la cocina justo nada más entrar al piso a mano izquierda, pues con la reforma mi abuela le hizo a mi padre cerrar esa puerta y abrirla a través del pasillo porque según ella quedaba muy feo que nada más entrar a casa te encontraras a un lado con la cocina. Uy si se levantara de la tumba y supiera lo que le quiero hacer yo al piso, que quiero abrir la cocina entera :loll:

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 17 Dic 2020, 16:30
por RataComina
Bueno, la verdad es que el jaleo viene de tener la lavadora en la cocina. Eso es algo que no había pensado mucho hasta ponerme a mirar pisos y casas para comprar... Un lavadero viene genial para varias cosas.

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 17 Dic 2020, 17:39
por Isik
vaya pinta tienen tus croquetas -M- :clap:

Re: Preguntas de Maruja

Publicado: 17 Dic 2020, 18:02
por comment
Actualizo el tema de mi lavasecadora. Al final ni integrada ni de acero, he comprado una blanca de LG porque hay muchos problemas de disponibilidad de electrodomésticos en los almacenes y en esto que tampoco se venden tantas aún peor. La de acero que me gustaba no sabían si les iba a llegar pronto o en dos meses, y la idea era aprovechar la secadora para el invierno. Me la traen la semana que viene. Por lo visto los electrodomésticos de acero no están de moda y como los muebles de mi cocina son blanco brillante espero que no quede muy cutre... Ya es que me da igual todo jaja.


Así que he cogido lo que había que me cuadraba con precio y un par de características (1400 revoluciones mínimo y clasificación energética A). Es que en una tienda que fui a mirar no tenían ni una lavasecadora para servir en unos días.