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Foto de mi cena de anoche:

Berenjena a la plancha con pesto, piñones tostados y parmesano.

Tiro de archivo por aportar algo, cruasanes rellenos de chocolate Milka

Que rico Nitty!

Say escribió: 15 Jun 2020, 09:58 Me encantan esas chorradas

Yo quiero hacer unas que son fritas y se rellenan de alioli pinchándolas con una jeringuilla

Qué pintaza!!!

Mira, es esta receta, Caperucita Rosa : https://www.lacocinadeadita.com/2015/10 ... lioli.html

Say escribió: 18 Jun 2020, 09:53 Mira, es esta receta, @Caperucita Rosa : https://www.lacocinadeadita.com/2015/10 ... lioli.html

Gracias bonita, me encanta!

De ayer por la noche, pan de molde.
Izq. con café || dcha. con amapola:

Qué pintaza el pan! Yo intenté hacer el otro día y....no quedaba bien en la foto jaja.

Codes escribió: 20 Abr 2020, 21:24 Os pongo algunas del confinamiento. Algunas fotos son de los stories de insta, que las he subido ahí jeje

Que pinta los cinammon rolls! Receta?

Desde que veo Masterchef me creo chef y de vez en cuando pongo medio bonitos los platos.

Esto es una crema de nabo (la receta es de un libro de Michel Montignac, aunque esa era de rábano) con chips de nabo, hoja de nabo crujiente y jamón serrano secado en freidora de aire. Quería haberle escaldado unos abortos de zanahoria morada (los del hilo de jardinería), pero se me olvidó:

Y esto es una tarta de zanahoria que no es la primera vez que la hago, pero sí la primera vez que le pongo la cobertura medio pareja . No tengo foto del corte, pero tengo un trocito congelado, a ver si me acuerdo de sacarle foto cuando lo descongele:

Yelle escribió: 12 May 2020, 15:58 Que alguien me prohíba entrar en la cocina #porfavoroslopido
Medialunas argentinas con dulce de leche

Lo acabo de ver, madredelseñor. El dulce de leche es un pecado, menuda pinta!

Ay Missfake pues no las he vuelto a hacer, después de darme la argentinidad a tope con los postres me pasé a los cheesecakes, a ver si subo foto de alguno. El que más ha triunfado con diferencia ha sido el de lotus.

Yelle escribió: 12 Jun 2024, 13:05 Ay @Missfake pues no las he vuelto a hacer, después de darme la argentinidad a tope con los postres me pasé a los cheesecakes, a ver si subo foto de alguno. El que más ha triunfado con diferencia ha sido el de lotus.

Es que cuidadito con el lotus.
Yo el otro día hice un bizcocho de plátano, salió cojonudo, la verdad, a ver si hago fotitos.
Aunque mis platos no son muy aesthetic jajaja

Tengo en el horno un bizcocho de jalea de espino amarillo, con harina de almendra, trozos de cacao y masa madre que tiene una pinta estupenda. Si me queda con buena apariencia y rico luego subo una foto

Dejo una foto de la coca de Sant Joan que hice el otro día. Estaba de muerte.

¡Qué pintaza!

Hice el pan en cocotte y bien, lo que pasa es que mi olla es ovalada y, por tanto, más grande, así que el pan subió, pero no mucho. También creo que le faltó un pelín de amasado.
NHo tengo fotos del pan entero porque, cuando lo vi, pensé "ya haré otro corrigiendo los errores y le sacaré fotos". Cuando quise catarlo, ya solo quedaban esas rebanadas de la foto .

En el segundo intento, multipliqué las cantidades por 1,5, la masa vieja se tiró 3 o 4 días en la nevera (mi intención era dejarla 2, pero luego nunca tenía tiempo de ponerme a amasar, quien dice tiempo dice predisposición) y la masa final ha pasado también dos noches en la nevera con un desgasificado en medio y luego el levado final. Se nota que al ser más grande le ha dado para ocupar toda la superficie de la olla y que le dé para crecer:

Qué buena pinta tiene tu pan Liukin.

Me gusta mucho este hilo, a lo mejor a Chim* le gustaría retomar, que la he leído pero con el anterior Chim.

Me había olvidado de este hilo Sil Vivo en la parra

A ver si hago fotos a lo que vamos cocinando en casa. Que tengo juguetes nuevos (sifón, ahumador,...)

Ay, muchas gracias.

¡Eso, eso! ¡A ver si le damos vidilla al subforo!