¿Qué son esos cuadraditos de jamón [mention]Maitia[/mention]? ¿Cómo san jacobos?
Que guay tu abuela no abuela
Re: Di lo que piensas II
2382Nada, son super simples, pero es que aún no me he puesto a hacerlos la verdad, siempre tiro a croquetas Es solo bechamel y jamón york. Pones una capa gorda de bechamel en una fuente, cubres toda la superficie con jamón york, mi abuela lo pedía en la carnicería un poquito gordito y en lonchas grandes, y luego otra capa de bechamel, lo cortas en cuadraditos, empanas y a freir. La bechamel tiene que ser un poco más dura que la de croquetas para que aguante bien, eso si.
Y los pimientos rellenos También me los hacía mucho, de carne o de pescado, daba igual. De hecho yo hasta que fui mayor no supe que había gente que los pimientos rellenos los comía al horno o con salsa, para mi han sido empanados y fritos toda la vida y así seguirán siéndolo De hecho a veces los compro congelados ya hechos, los dejo descongelar, empano y a la sartén
Y los pimientos rellenos También me los hacía mucho, de carne o de pescado, daba igual. De hecho yo hasta que fui mayor no supe que había gente que los pimientos rellenos los comía al horno o con salsa, para mi han sido empanados y fritos toda la vida y así seguirán siéndolo De hecho a veces los compro congelados ya hechos, los dejo descongelar, empano y a la sartén
Re: Di lo que piensas II
2384Mnnnn pimientos rellenos, aquí también son así y como tapa de bar siempre me pido.
Re: Di lo que piensas II
2388Dejar de hablar de comida por faaaaavor, que haaaambre! mataría por una cocacola y unas cuantas croquetas o cuadraditos o pimientos rellenos...y me tengo que conformar con una mandarina, un plátano y un té verde hasta que lleguen las 2 que tengo solomillo en salsa con setas de mi padre
:shisha:
Re: Di lo que piensas II
2389Eso me dicen todos, pero me da miedo el quirofano y odio que me claven la aguja de la via del suero el el dorso de la mano...Jotaefe escribió: 28 Nov 2018, 23:32 Doraemon, mi cuñado está recién recién operado y está genial, ha mejorado mucho.
Gracias por los animos [mention]Labuelafuma[/mention]
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Aquí otra que no osgarma especialmente con las croquetas. No pongo en duda que habrá abuelas/madres que las preparan riquisimas, pero los fritos en general no me hacen tilín.
Si tengo que engordar con fritos, mejor dadme un cucurucho de pescaito frito de Cadiz o de boquerones malagueños...
De todas formas eso está archivado y pasado en mi historial gastronomico. A la par que el queso.
De vacaciones
Re: Di lo que piensas II
2390[mention]Maitia[/mention] es parecido a la leche frita pero en salado! yo tampoco lo conocía, debe estar
Re: Di lo que piensas II
2391Ay por favor, que amor de mujer!Maitia escribió: 29 Nov 2018, 11:06 Mi reto es hacer cuadraditos de jamón york, me chiflan desde que era pequeña y a mi abuela no abuela (de la que aprendí a cocinar junto a mi madre, me pasaba las horas de pequeña en la cocina viéndolas y cuando me dejaban ayudaba en todo lo que podía) los hacía que te cagas, en navidad como cocinaba la pobre mujer para toda su familia y se pasaba horas y horas metida en la cocina, siempre hacía una tanda de cuadraditos y me la apartaba para mi y me la traía en mi cumpleaños (cumplo el 22 de diciembre, así que al ponerse a cocinar lo de navidad pues ya me cocinaba eso también). La pobrecica mía cuando se divorció, que se divorción con 70 años, su marido le maltrataba, y se alquiló un piso para ella sola y empezó a estar mal de los huesos y la cadera (tantos años recibiendo palizas pasan mucha factura) y empezó con la demencia aun así me seguía haciendo cuadraditos para mi cumple, y mira que yo le decía que no me hiciera nada, que ahora me tocaba a mi cocinar para ella, pero era cabezona como ella sola, que cómo me iba a dejar sin cuadraditos, no no.
Y que ovarios tuvo para divorciarse con 70 años, olé ella!
De vacaciones
Re: Di lo que piensas II
2392Ya para rematar le metes unas lochas de queso fuerte con el jamón york y MA-TO
Re: Di lo que piensas II
2393A lo mejor llego un poco tarde, pero...georx__ escribió: 29 Nov 2018, 09:22 Alguien por aquí que escuche música house? necesito ayuda urgentemente!
Que es una pinza croquetera? La necesito en mi vida?
Yo hago las croquetas cuadradas, vaga que es una
Re: Di lo que piensas II
2395Por el house o por las croquetas cuadradas?
Re: Di lo que piensas II
2397¿Y por qué tiene que ser por el dorso de la mano? Puedes pedirla en el antebrazo, o en el cuello, que aunque suene y se vea peor es más cómodo para estar en el hospital, para dormir y todo. A no ser que tengas alguna dolencia a los enfermeros no les importa ponerla en otro sitio, al menos cuando yo he estado de cuidador en el hospital.
Re: Di lo que piensas II
2398Me he despertado hoy con un brote de dermatitis de la h*stia en la cara, la lengua llena de aftas y dolor de garganta. Y tengo que exponer un trabajo en clase a la tarde, soy la persona más gafe del muuuundo
Re: Di lo que piensas II
2399Acaban clavandome la aguja en la mano porque mis venas de los brazos son finas y bailarinas, no tienen la paciencia de buscarlas.Jotaefe escribió: 29 Nov 2018, 12:13¿Y por qué tiene que ser por el dorso de la mano? Puedes pedirla en el antebrazo, o en el cuello, que aunque suene y se vea peor es más cómodo para estar en el hospital, para dormir y todo. A no ser que tengas alguna dolencia a los enfermeros no les importa ponerla en otro sitio, al menos cuando yo he estado de cuidador en el hospital.
Tengo panico a las agujas, la paso fatal en las extracciones de sangre. He llegado a desmayarme al tercer intento.
Luego hay enfermeros buenisimos que me la encuentran a la primera.
Lo del cuello me parece aun mas terrorifico que el dorso de la mano!
De vacaciones
Re: Di lo que piensas II
2400[mention]Doraemon[/mention] ánimo guapa, seguro que va todo bien Insiste de todas formas en lo de la vía, a ver si te toca alguien majo y con maña En la mano es un coñazo porque como la apoyes sin querer ves la estrellas... A mi padre ya se la ponen siempre en el brazo, cerca de la muñeca.
- Es un símbolo de nuestra lucha contra la opresión!
- Es un símbolo de su lucha contra la realidad...
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