Samsara escribió: 08 Abr 2018, 20:48

Malen escribió: 08 Abr 2018, 20:01

Samsara escribió: 08 Abr 2018, 14:07

Malen escribió: 07 Abr 2018, 20:27 A mí el café no me gusta y, además, me pone frenética (y yo ya soy nerviosa de por sí). PErola cucharadita de Cola Cao por las mañanas es sagrada e inamovible.

Yo desayuno mucha fruta, me gusta y me entra bien; el otro día, entre otras piezas, me comí 3 naranjas de las pequeñas. Comentando lo de la fruta con una compañera de la oficina casi se muere del susto cuando le dije que me había comido 3 naranjas. ¡¡3 naranjas!! Que si me puede dar algo, que si es demasiado... Mira, asumo que me puedo morir pero dudo mucho que sea por 3 naranjas cuando la gente fuma, bebe, come fritos, precocinados y demás fauna y flora que yo no.

Y qué problema veía en esto? Si es fruta con su fibra y sus vitaminas, no es que te comas azúcar a cucharadas, si es que esa era su preocupación.

Porque decía que era demasiado, y que tuviera cuidado con el pico de insulina. En parte tenía razón (por lo del índice glucémico de la fruta), pero vamos, que ya sería triste quedarme tiesa por unas piezas de fruta.

Bueno, pero tiene fibra soluble, algo ayuda en el control de los picos de glucosa. Mejor esto que una tostada de nutella, además tienes todo el día para quemarlo .
A mí también me han dicho alguna vez esto de si me iba a dar algo por comer demasiada fruta(sobretodo con los cítricos, por el ácido que si me iba a sentar mal), en cambio cuando ellos comen bolsas enteras de papas/otras gorrinadas, nada.

Eponine escribió: 29 Ago 2018, 10:17 Ayer probé a hacer tortitas de avena y plátano para desayunar hoy y quedaron muy ricas! Las guardé en la nevera y hoy las he templado en el micro y les he puesto un poco de miel por encima, aunque ya estaban dulces por el plátano

Usé 2 plátanos que estaban demasiado blandos para comer, 2 huevos, 10 cucharadas soperas de harina de avena (trituré copos de avena en la thermomix) y 10 cucharadas de leche. Con esto me salieron 8 tortitas. Se me olvidó echarle cacao puro, la próxima vez las haré así. En verano se me estropean muchos plátanos y es una forma estupenda de aprovecharlos.

También he hecho nachos con tortillas de maíz del mercadona, te quitas el montón de aceite chungo y sal que llevan los nachos de bolsa. Solo hay que cortar las tortitas como si fueran una pizza para hacer triángulos y meterlos en el horno precalentado 5-10 minutos, vigilando porque se queman muy rápido. Al sacarlos les eché un poco de sal y pimentón. No quedan tan crujientes pero están ricos y son más sanos.

Y hasta aquí mis descubrimientos sanos del verano, los nachos los dejaré para invierno porque encender el horno con este calor es mortal.

Eponine escribió: 29 Ago 2018, 10:55 @Nitty hablo de las tortillas de maíz sin gluten, no de las de trigo. No me pareció que llevaran ningún tipo de aceite ni demasiados aditivos. Llevan algo de sal, pero mucha menos que los de bolsa.

Magenta escribió: 07 Sep 2018, 21:51 No, es azúcar lo mismo, le va a hacer lo mismo a tu páncreas, y a no ser que sea cruda, que no es tan fácil de encontrar, habrá perdido muchas de sus propiedades, pero bueno, si no puedes pasar sin nada pues mejor la miel.

Eponine escribió: 29 Ago 2018, 11:29 Sí, esas son! Ni me fijé que eran de marca xD Yo suelo congelar las tortillas si no las voy a usar todas, me aseguro de que no estén pegadas entre sí y al congelador, luego se descongelan en un momento y quedan bien.

calculer escribió: 10 Sep 2018, 17:03

Magenta escribió: 07 Sep 2018, 21:51 No, es azúcar lo mismo, le va a hacer lo mismo a tu páncreas, y a no ser que sea cruda, que no es tan fácil de encontrar, habrá perdido muchas de sus propiedades, pero bueno, si no puedes pasar sin nada pues mejor la miel.

Es pura porque no la compro comercial, sino a una empresa que la hace y la vende directa.

Pero me preocupa que sea igual de mala, y sin azúcar no puedo pasar porque me saben las cosas mal