Agua! escribió: 22 Ago 2018, 13:19 Me quedo!! Que además había hecho una pregunta en otro hilo porque no había visto este. Os cuento: he hecho hamburguesas de berenjenas y me han salido muchísimas, pensaba congelar algunas pero una amiga me dice que al llevar huevo no se puede congelar. Esto es cierto????

Isik escribió: 24 Ago 2018, 13:42 Yo cuando congelo crema de verduras que lleva patata , despues de descongelar le paso un poco la batidora y listo

whiterussian escribió: 27 Ago 2018, 11:50 Anoche hicimos quiche (un huevo + leche evaporada) y sobró la mitad pero me olvidé de ponerla en la nevera, la he puesto esta mañana. Se podrá comer hoy o hay riesgo de que algo se haya puesto malo?

Isik escribió: 27 Ago 2018, 15:05 Mi experiencia en la cocina es pésima.

Ahora mismo me puse a cocer arroz en una olla.
Primer intento: puse un poco de aceite en la olla y la puse fuego a máxima potencia y justo en ese momento añadi el arroz lo moví un poquito y fui a por el vaso de agua para añadirselo a la olla, pero no me dio tiempo ya que el arroz se quemó y se quedó pegado a la olla, ahora mismo está el arroz todo negro que lo he tirado por el váter y la olla con un buen manchurrón negro en la parte de abajo y le he puesto KH7 para que ablande y así poder eliminarlo después.

Segundo intento: cogi otra olla, en el mismo fuego añadí el aceite y otra vez a máxima potencia de la vitro. Madre mía, Jesús ! empezó a escupir aceite hacia arriba y hacer tanto ruido que ni las fallas. Pensé que se me podia quemar la cocina porque no paraba de saltar el aceite. Puede ser que mi vitro al ser de inducción no lo pueda hacer así?

Tercer intento: ya asustada después de lo del aceite. Cogí otra olla y en el mismo fuego añadi primero la medida de agua espere a que hirviese y luego añadi el arroz y el aceite cuando volvió a hervir lo tengo a fuego a media potencia esperando a que se haga. Es asi la forma correcta?