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Re: COMIDA ASIATICA (recetas, restaurantes, ingredientes..)

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Liukin escribió: 21 May 2024, 12:09
Palma escribió: 21 May 2024, 11:57 Sí! Es muy fácil de hacer además el bibimbap acepta casi todo, es un poco arroz con cosas. A mí me gusta echarle vinagre y semillas de sésamo al gochujang cuando lo uso de aderezo.
¡Ah, pues lo haré!
Bibimbap > Poké bowl :sip:
Jajajaj son diferentes, pero a mí también me gusta más.
Denantes mortos que escravos.

Re: COMIDA ASIATICA (recetas, restaurantes, ingredientes..)

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A ver si la semana que viene hago alguno, que seguro que sí, y os pongo por aquí un paso a paso.

Por cierto, un condimento que no entiendo por qué faltaba en mi despensa asiática es el aceite de chile, que últimamente lo he usado muchísimo. Es este:
Imagen

Es muy versátil, combina bien en muchas recetas y les da un toque.

https://elpais.com/gastronomia/el-comid ... 15528.html
https://soundcloud.com/thecureofficial/the-walk
Buenista, woke y políticamente correcta. Ah, y no me gusta el Mercadona.

Re: COMIDA ASIATICA (recetas, restaurantes, ingredientes..)

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Ah, el laoganma. Creo que es la marca. A mí no me da mucho más por él. Me gusta pero sin locuras. Pero mi marido es megafan. Se lo echa a todo. En general le echa picante a todo. Alterna entre esto, salsa de jalapeño, habanero o chipotle, gochujan o salsa de pimiento picante canario. Yo sólo le suelo poner picante a lo que he comido picante de origen.

El laoganma se lo pongo siempre al tan tan ramen y queda muy rico. Es que es mi receta de ramen de referencia. Fácil de hacer y súper rico
Imagen

Re: COMIDA ASIATICA (recetas, restaurantes, ingredientes..)

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Holi! estoy detrás de comprar salsa de soja dulce. La compraré online y he visto ésta:

https://www.amazon.es/dp/B00YBM6CAA/?co ... _lig_dp_it

Si la habéis probado, ¿me podéis dar vuestra opinión? en Amazon tiene muy buenas reseñas.

También descubrí hace poco que me encanta la salsa de anguila. Nunca me la habría imaginado dulzona pero la ponen en un sushi de un restaurante al que voy de vez en cuando y qué super toque le da, me encanta! Si habéis probado ambas, ¿esta salsa de soja dulce puede "parecerse" a la salsa de anguila de restaurantes?

Re: COMIDA ASIATICA (recetas, restaurantes, ingredientes..)

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eraseunavez escribió: 23 Ago 2024, 18:41 @Ninfa la próxima vez que vayas al restaurante pregúntales cuál es la salsa o directamente que si puedes comprar un bote, pero vamos, si vas a algún supermercado que venda productos asiáticos seguro que encuentras algo similar.
Anda no se me había ocurrido que pudiera existir esa opción de comprárselo a ellos directamente 😱 pero lo tendré en cuenta, sí! Gracias ☺️

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