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Re: Panificadora

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Me quedo por aqui, yo tengo la panificadora de lidl desde hace 2 o 3 años y estoy encantada, suelo hacer pan integral con harina de avena o de espelta y masas para pizza, gofres, bagels, etc...

Re: Panificadora

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Mi panificadora está trabajando a tope la pobre estos días, entre pizzas, baos, panes, masas para empanada y todo tipo de cosas harinosas, no para ni un momento. Fue una buenísima compra.
https://soundcloud.com/thecureofficial/the-walk
Buenista, woke y políticamente correcta. Ah, y no me gusta el Mercadona.

Re: Panificadora

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Folle escribió: 14 Abr 2020, 11:15 Mi panificadora está trabajando a tope la pobre estos días, entre pizzas, baos, panes, masas para empanada y todo tipo de cosas harinosas, no para ni un momento. Fue una buenísima compra.
Tienes la receta de los baos a mano? :wow:

Re: Panificadora

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white russian escribió: 14 Abr 2020, 11:54
Folle escribió: 14 Abr 2020, 11:15 Mi panificadora está trabajando a tope la pobre estos días, entre pizzas, baos, panes, masas para empanada y todo tipo de cosas harinosas, no para ni un momento. Fue una buenísima compra.
Tienes la receta de los baos a mano? :wow:
Lo que es la masa la hizo mi chico. Le pregunto y la pongo por aquí. Quedó riquísima, por cierto, superligera, esponjosa y se coció perfectamente al vapor. En un ratito os la cuelgo, a ver si se acuerda él de qué receta usó.
https://soundcloud.com/thecureofficial/the-walk
Buenista, woke y políticamente correcta. Ah, y no me gusta el Mercadona.

Re: Panificadora

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Qué ricos, por favor. Los míos eran cerrados, con un relleno totalmente distinto (aunque esto va por gustos, por supuesto). Se pueden hacer abiertos, como esos del vídeo o cerrados en plan bollito preñau. Luego os pongo la receta que seguimos aquí, no me olvido. Se me está haciendo la boca agua de pensar en ellos, madre mía!
https://soundcloud.com/thecureofficial/the-walk
Buenista, woke y políticamente correcta. Ah, y no me gusta el Mercadona.

Re: Panificadora

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Ficho, la tengo, la uso mucho pero quiero darle aún más trabajo con alguna masa nueva.
Desconozco el pan bao este del que habláis, voy a investigar un poco porque veo que os gusta mucho, eso tengo que probarlo
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Re: Panificadora

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sirenita escribió: 11 Abr 2024, 16:43 que harinas usais? alguna ha probado panificadora vs hacerlo en algun robot de cocina? opiniones...gracias
Todo tipo de harinas... depende del pan que quiera hacer. Con robot de cocina no he probado.

Re: Panificadora

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he caido con la panificadora de lidl. la vi a 25 euros y no dude...

alguien que tenga la de lidl me dice alguna receta que le guste y que pueda comprar esas harinas en supermercado? imagino que con harinas buenas, eco etc saldra mejor...

he hecho una de las recetas del libro y me ha quedado un poco blanco y eso que puse tostado intermedio.

gracias

Re: Panificadora

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sirenita escribió: 17 Jul 2024, 12:46 he caido con la panificadora de lidl. la vi a 25 euros y no dude...

alguien que tenga la de lidl me dice alguna receta que le guste y que pueda comprar esas harinas en supermercado? imagino que con harinas buenas, eco etc saldra mejor...

he hecho una de las recetas del libro y me ha quedado un poco blanco y eso que puse tostado intermedio.

gracias

Por encima suele quedar blanco, ya que no tiene resistencia, puedes meterlo un rato en el horno si quieres tostarlo...

Yo tenog una receta de pan lactal, que lleva 600 g de harina y lo que hago es ir variando los tipos de harina, 200 de blanca, 200 integral y 200 de avena, por ejemplo. En el programa de pan express. y la verdad que me gusta mucho, a veces le añado semillas.

Re: Panificadora

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Yo hice estas recetas y muy bien sirenita en las croquetas no pasaba la harina por la sarten.
El arroz con leche sale espectacular



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