Perejil, cilantro y rucula pongo los ramitos en vasitos con agua dentro de la nevera Brújula

Menta y hierbabuena también, pero no responden tan bien como las otras.

La berenjena es que hay que hacerle lo de la sal para quitarle el amargor y los pepinos es para quitar el exceso de agua para encurtirlos,creo, porque viene así en la receta.

Lo de los paños ha sido un descubrimiento, es una pasada lo que aguantan las lechugas, crujientes y frescas, unos 10 días, merece la pena.

Yo lo que pelo y troceo lo congelo, luego es solo sacar y a la sartén/olla, normalmente suelo tener pimiento rojo y verde, cebolla, zanahoria, calabacín, berenjena y puerro. La patata no tardo ni un minuto en pelar dos patatas así que en el momento.

He vuelto de vacaciones y me he pasado el finde poniendo lavadoras y limpiando, ahora me falta planchar dos lavadoras

nubecilla escribió: 07 Jul 2024, 13:31 La berenjena es que hay que hacerle lo de la sal para quitarle el amargor

Sí, esto lo suelo hacer pero justo antes de cocinarlas, no había pensado en hacerlo cuando las compro para cocinarlas al día siguiente.

Nitty lo de congelar verduras troceadas me parece muy práctico, mi madre lo hace siempre, pero tengo un congelador muy mini
La próxima casa a la que me mude espero comprarme un frigo bien grande para poder cocinar mucha cantidad y hacer tuppers.

Ahh pues es mejor desde el día de antes Brújula

Yo solo congelo cuando me voy varios días y tengo algo que se puede poner malo, algunas las congelo ya guisadas y otras me las llevo. Ahora viajo con una bolsa de frescos jajaja como si volviera del pueblo, pero en avion.

La última vez congelé cebolla en rodajas y la frei a fuego muy lento y quedó como confitada, no como si fuera fresca, pero para la receta quedaba muy bien así.

Yo no pongo la berenjena con sal, me gusta el toque amargo. Antes sí lo hacía pero un día se me pasó y no noto gran diferencia.

A mí tampoco me resulta amarga la berenjena No troceo toda la verdura pero si necesito pimiento u otra cosa, lo troceo todo y guardo medio ya limpio. La lechuga la guardo en una bolsa cerrada y a veces limpio para 2-3 veces pero no más.

La fruta sí que no puedo, si la troceo, la noto pocha.

Hay berenjenas más amargas que otras. Estas son muy amargas

Yo este finde no he hecho casi nada de lo que tenía pensado la verdad.

Bueno poner lavadoras, eso sí. Ahora en un rato me pongo a hacer cosas que además me voy de vacaciones el próximo finde.

Ese tipo de berenjenas por aquí no las veo, son las que venden encurtidas?

Yo no he hecho gran cosa, pero he tenido que ordenar y organizar, mañana tengo que hacer bricolaje y mirar una tienda para un repuesto.

Me he comprado platos nuevos, fui tirando los que estaba picados o muy feos y necesitaba más. Aproveché ayer para reorganizar y tirar cosas, también rompí un cuenco, pero mala suerte

Hoy he completado con dos lavadoras, pero no me ha dado la gana planchar. Eso sí, he dejado preparada una vichyssoise y el relleno para una tortilla de cebolla, patata y pimiento. La tarde me la he pasado leyendo... y parte de la mañana tambien, debo confesar

LastKiss escribió: 07 Jul 2024, 17:53 Ese tipo de berenjenas por aquí no las veo, son las que venden encurtidas?

Yo no he hecho gran cosa, pero he tenido que ordenar y organizar, mañana tengo que hacer bricolaje y mirar una tienda para un repuesto.

Me he comprado platos nuevos, fui tirando los que estaba picados o muy feos y necesitaba más. Aproveché ayer para reorganizar y tirar cosas, también rompí un cuenco, pero mala suerte

Sí, son esas pero grandes. Para encurtirlas se cogen pequeñas.

Quiero comprarme una Dyson pero es un laberinto. ¿Si me compro un modelo luego puedo ampliar accesorios? (==Si me compro la Detect puedo luego comprar el chisme de fregar del Aquatic?).

Ay, que compré ayer la Dyson v10, había ofertas de verano y esperé hasta el último día porque no sabía qué hacer. Tenía muchas dudas, la verdad. Esta traía algún accesorio más que la v8 por eso la elegí. Versiones mayores ya no quería porque se me iban de precio. Que me llegue pronto

PakiPaya escribió: 08 Jul 2024, 22:43 Ay, que compré ayer la Dyson v10, había ofertas de verano y esperé hasta el último día porque no sabía qué hacer. Tenía muchas dudas, la verdad. Esta traía algún accesorio más que la v8 por eso la elegí. Versiones mayores ya no quería porque se me iban de precio. Que me llegue pronto

Yo la tengo desde hace años y encantadísima. Y además suena como si tuvieras una pistola espacial, mola mucho

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Ay, que compré ayer la Dyson v10, había ofertas de verano y esperé hasta el último día porque no sabía qué hacer. Tenía muchas dudas, la verdad. Esta traía algún accesorio más que la v8 por eso la elegí. Versiones mayores ya no quería porque se me iban de precio. Que me llegue pronto
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Yo tengo fichada la 15 porque no hay que estar apretando el gatillo. Y estoy dudando entre comprarla a plazos o de segunda mano porque se me va de precio también...pero quiero la v15.

Coffeelover no sabía la mejora del gatillo. Creí que eran todas igual, apretando.

yo tengo la v10 y lo del gatillo no es nada incómodo, si ese es el motivo para elegir un modelo superior, no compensa

De verdad que lo del gatillo no es ningún incordio, es muy ergonómica y por tanto tener puesto el dedo ahí resulta cómodo y optimiza bateria. La mía tiene ya unos años y cada día la quiero más, la he tenido varios días descolgada, o sea sin cargar, por reformas y la batería ha seguido como si nada, mi marido flipaba!

Lo de tener que tener el dedo ahí es algo que en cambio a mí me sacaría de quicio.. Son esas cosas que hacen un objeto menos cómodo de usar por una tontería que podrían evitar totalmente, con lo que vale.

Nunca he tenido una de estas, lo único que me inquieta es el peso. Yo puedo hacerme a manejarla, pero no sé si mi madre pej puede.
En cualquier caso, la idea sería ampliarla más tarde...por ejemplo, ¿alguna tiene el accesorio de fregar suelos?¿y sabéis si se puede ampliar después?