Moderador: Lunnaris
No me he animado. Pendiente está. Gracias por el apunte!!violetta* escribió: 16 Ene 2022, 17:26 @Estrilda si te decides a hacer la que ponía yo, te recomiendo que le pongas menos azúcar que lo que indica si no te gustan las cosas muy dulces.
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Pues ven corriendo, que solo queda media, jajajaajaj.Estrilda escribió: 22 Abr 2023, 16:12 @Liukin, invítame a merendar, no??? Te llevo unos nísperos que los tengo a puntito de caramelo.
Que pro!! Menuda pintaza!!
.Si está completamente derretido y bien mezclado, no se te va a solidificar, lo que va a hacer es darle densidad a la tarta. De todas formas, si no te fías mucho, también puedes echarle Nocilla blanca, que esa no va a solidificarseNinfa escribió: 27 Sep 2023, 22:19 Aclarar que yo ni idea de repostería por eso voy a lo fácil. Quiero hacer una tarta de oreo de las que vienen en cajita pero he pensado para darle un toque más de sabor, derretir chocolate blanco para postre y añadírselo al preparado que ya viene. Ese preparado luego se mete en la nevera porque es una tarta fría. Mi duda es si el chocolate se solidificará y quedará duro o quedará "líquido" y asentado en la mezcla de la tarta en sí. Es que vi en Masterchef que derretían chocolate, lo atemperaban y luego lo metían a abatidores y se solidificaba y aunque sé que un abatidor no es como mi nevera, temo que si la dejo de un día para otro, se me quede ahí un pedrusco jajajaja
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bien cargadito de crema pastelera. 
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Yo siempre de girasol, el de oliva aunque sea suave luego el bizcocho sabe muy fuerte para mi gustoThunderBell escribió: 21 Oct 2023, 22:20 En las recetas de bizcochos, cuando pide aceite, que tipo de aceite usáis? De oliva o de girasol?
Yo utilizo de oliva variedad arbequina, o si no de maíz. Personalmente el de girasol, aunque lo he usado alguna vez, no me gusta porque enseguida adquiere un olor a pipas que no me resulta agradable. Seguramente si le diera más uso no llegaría a pasarme eso, pero no lo uso para otra cosa.ThunderBell escribió: 21 Oct 2023, 22:20 En las recetas de bizcochos, cuando pide aceite, que tipo de aceite usáis? De oliva o de girasol?
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