A mi me encanta la leche y no tengo problema en tomarla sola, eso sí, tiene que ser fria y con el café siempre caliente. Las bebidas vegetales me gustan pero no para sustituir la leche normal, si no para tomar así de vez en cuando fresquita o en batido por ejemplo. Las que más me convencen son la de avena y la de almendra. La de avena del carrefour que cuesta 1 euro está muy rica.

Leche de vaca no tomo hace unos 10 años, solo ocasionalmente si tomo café fuera de casa y no tienen alternativa vegetal. La dejé de tomar por recomendación de mi dermatologo para reducir el eccema por atopía, y rápidamente noté una mejoría espectacular no sólo en la disminución de la irritación, también en el aspecto general de la piel (mi acné desapareció, la piel está más bonita en general). Si por lo que sea tomo leche de vaca varios días seguidos, me aparece un brote de acné horrible, lo tengo comprobadisimo.
Lácteos como yogures o queso si puedo tomar. Al estar fermentado no me sienta mal.
Ahora tomo bebida de almendra. De las vegetales es la que más me gusta pata tomar con café.

A mi la leche también me sienta mal, se me hincha la tripa, gases etc pero el kéfir, quesos sin problema
Para el kéfir compro leche pasteurizada últimamente está a un precio parecido a la UHT, la única que esta cara pero la compro es la leche pasteurizada de cabra pero me gusta el sabor que da para el kefir

A mí los lácteos me sientan perfectamente. No tomo mucha leche de vaca porque no me parece bien, y quisiera quitármela del todo. Quesos consumo también, ahí el dilema es peor porque me encantan. Los yogures también.

¿Es necesaria? No lo creo. Pero sí creo que nutricionalmente los lácteos, concretamente la leche, aportan mucho más que las bebidas vegetales, que en la mayoría de casos no son más que agua manchada. Me he estudiado las etiquetas de la mayoría buscando alguna, pero es que no son nada (a menos que tengan añadidos), sirven para usarlas en los casos en que usarías leche y que te engañen un poco el paladar, como con café, cereales, recetas que lleven leche y esas cosas.

No las consumo.

A mí la bebida de avena me recuerda lejanamente a la horchata, así que me compro un batido de avena con vainilla cuando tengo mucho mono, está buena aunque a mí me sabe mucho a aceite de girasol.

A mí las bebidas vegetales sin mas, yo tomo leche de vaca y los yogures y quesos me flipan.

Mantequilla no suelo comprar así que no controlo tanto los precios pero los yogures y quesos han subido muchísimo, la leche también pero yo con un litro tiro varios días así que en consumo mensual a pesar de la subida no se nota tanto.

No me gusta nada la leche.

Solo compro la bebida vegetal de Alpro y la de soja light del Día, pero las tengo muertas de risa porque solo las uso para hacer alguna receta. En casa café no tomo (salvo la temporada del Pumpkin Spice Latte).

Los yogures no me llaman. Solo los como si estoy muy enferma por comer algo.

El queso es lo único que como a veces pero solo si salgo a comer fuera, en casa muy pocas veces compro.

Cuando me salió la intolerancia a la lactosa hice catas de leches vegetales, y acabé haciéndomela en casa porque lo que vendían entonces era o muy dulce o muy aguachirri, generalmente ambas cosas a la vez. Ahora que ya la tolero mucho mejor me he acostumbrado a la sin lactosa de lidl, aunque echo de menos la que tenían antes fresca (sin lactosa también, claro), que ahora ya no traen. Además duraba mucho menos y era una lata, con el ritmo al que la gastamos había que ir cada semana a la compra.

Yo intento consumir vegetal para no tomar tanta grasa animal, por razones de salud, no éticas.
La info de ingredientes me parece un drama y el sabor, pues es que no tiene que ver, es un alimento totalmente diferente.

También es que me encanta la leche de vaca, cuánto más pura y fresca, mejor. La que viene directa de vaquería es un producto gourmet para mí

La única bebida vegetal que me encanta es la horchata

La de soja me sienta fatal y las demás me parecen aguadas, aunque me gustó una de avellanas (sobre todo con un poco de cacao puro) y una de arroz y coco, rica de sabor.

Lo de la soja hace muchísimo que se sabe que no es así, que no es mala hormonalmente ni para el cáncer ni nada, se decía hace 10 años pero haciendo una búsqueda rápida en google hay un montón de publicaciones actualizadas donde se ve que no es cierto. Se puede introducir a partir de los seis meses y de hecho se recomienda la introducción de alimentos potencialmente alérgenos cuanto antes.

Yo no tomo lácteos por ética pero me cuesta 0 porque la leche siempre me ha parecido repugnante, ya de pequeña me daban arcadas tomármela y me tenían que obligar, fue un gusto tener que dejar de hacerlo por obligación. El queso sí me gustaba pero bah, sin más, no lo echo de menos. Dicho lo cual, tomo sobre todo soja con un chorrito con el café, hace años no me gustaba pero ahora no me sabe mucho, y de vez en cuando varío con avena o de avellanas/nueces por gusto, pero prefiero soja por las proteínas y por precio.

Eponine escribió: 16 Abr 2023, 20:44 La única bebida vegetal que me encanta es la horchata

A mi me encanta la horchata pero me sienta fatal, me duele tanto la tripa que me mareo. Me la tengo prohibida. Es curioso porque en teoría se la conoce por ser digestiva y a mi es lo único que me sienta mal.

Yo la leche de vaca sola la odio bastante, como el queso. La tomaba con café, pero desde que descubrí las vegetales sólo la tomo fuera de casa is no hay vegetal. En casa, leche de avena o de nueces, me sabe mil veces mejor y así reduzco lácteos. Desconozco si es mala o buena nutricionalmente, es que sólo la uso para el café.

Eponine escribió: 16 Abr 2023, 20:44 La única bebida vegetal que me encanta es la horchata

La de soja me sienta fatal y las demás me parecen aguadas, aunque me gustó una de avellanas (sobre todo con un poco de cacao puro) y una de arroz y coco, rica de sabor.

Qué ganas tengo de horchata, pero de la buena, de esa que casi se mastica.

Hablando de horchatas, en vuestra zona hay de chufa y de almendra? A mi la de chufa me chifla y la de almendra no.

Yo soy intolerante a la lactosa y vegetariana en progreso así que hace años que tomo leche de avena y ya ni de coña puedo tomar leche de vaca aunque sea sin lactosa. Tanto la bebida de avena de mercadona como la de carrefour sólo llevan avena y agua, y están muy ricas.

Nunca había oído hablar de la horchata de almendra, la verdad.

A mí la leche me encanta y me desayuno cada día un vaso de leche, con o sin Nesquick, según me dé.
Bebidas vegetales para mí son un rotundo NO. He probado de soja, de almendras, de arroz, de avena… horribles todas para mí. Solo me gusta la horchata, pero no me sienta bien. Me revuelve el estómago. Pero sigo tomándola, porque es un placer.

Leche me gusta de vaca y de oveja. De cabra, no (demasiado fuerte). La de oveja está buenísima y es muy suave, pero es cara y difícil de encontrar.

metz escribió: 16 Abr 2023, 23:43 Nunca había oído hablar de la horchata de almendra, la verdad.

Yo solo la he encontrado en Murcia. Así como granizada super rica. Y la mejor horchata que he probado hasta la fecha ha sido en Gandia.

laurii escribió: 17 Abr 2023, 00:23

metz escribió: 16 Abr 2023, 23:43 Nunca había oído hablar de la horchata de almendra, la verdad.

Yo solo la he encontrado en Murcia. Así como granizada super rica. Y la mejor horchata que he probado hasta la fecha ha sido en Gandia.

Pues si voy a Murcia la probaré porque me da curiosidad La horchata de chufa me encanta Aquí hay mogollón de sitios donde la hacen buenísima.