No estaban mal las ostras de la tapa del mes pero las he comido mejores por la zona de la Bretaña Francesa. Cuando estuvimos por allí, nos pusimos ciegos porque las tenían por todas partes. Nos gustaron mucho en Cancale y en algún otro sitio cercano del cual no recuerdo ahora mismo el nombre, que fue un viaje pre-pandémico y como que ha llovido desde entonces...

nubecilla escribió: 03 Ene 2023, 09:23que burbujeaba y era un momento "divertido". Me sonó tan Hola! que tenía que contarlo aquí.

Lo de cosas locas rellenas de cosas locas es muy Carême, efectivamente añejo, tenía una receta mítica de animales rellenos de otros animales pero con un número demencial de capas. Intento encontrarla pero no recuerdo cuál era el animal más exterior, que supongo que es el que dará nombre a la receta Había visto una ilustración en una exposición que era aterradora.

Las ostras me encantan y aquí en invierno están en todos los restaurantes y mercados y nada caras. Hace años comía todo el tiempo pero un par de veces me sentaron tan mal que cogí miedo y no volví a probarlas

Me consolaré con las galettes des rois, que ha caído hoy la primera ya. El ECI tiene que hacer la colaboración inversa con La Grande Epicerie y llevaros una.

Es que a mí las ostras me pega comerlas en un sitio frío, no sé por qué, las asociaré a esos climas. Aquí me parece un poco forzado.

Leí en un libro que era un plan típico del puerto de Boston, no sé si pikara me puede aclarar.

También vi una foto de una forma de comer marisco que aquí no se lleva y me encantaría comerlo así, salía una langosta ya preparada para comer acompaña de salsas y papas fritas

nubecilla pues vete ya para Boston que tienes ostras en todas las esquinas y langosta también. Las ostras yo creo que las tienen todo el año, pero no sé, a mi no me gustan así que nunca las pido. Pero es muy típico comerlas de aperitivo, en muchos restaurantes y bares las tienen durante la happy hour, en plan $1 cada una, o 3 por $4 y así. Te suelen sacar una bandeja enorme para el grupo con los cocktails. La langosta es muy típica también, se come mucho el lobster roll, que es un sandwich de brioche con carne de langosta. Suele haber caliente, con mantequilla y tal, o frio con mayonesa. Luego hay otro monton de variedades, he visto lobster nuggets con patatas fritas, etc. En casi todos los supermercados grandes suelen tener un acuario con langostas, hay muchísimas en la bahía de Massachusetts. El clam chowder es otro clásico, es como una sopa espesa de almejas. A veces en restaurantes te la traen en un vasito pequeñito como aperitivo. En fin... que hay mucho marisco y bueno por la zona de New England en EEUU, si algún día te animas. Yo no soy mucho de marisco y no lo disfruto pero es un poco como la Galicia de EEUU. Lo que no se ve es pulpo, creo que nunca lo he visto de hecho.

joer, qué hambre pikara

Voy a citar a lamaladelanovela para sufrir juntas.

Antes de la pandemia vi una oferta baratísima con iberia de avión y 4 días de hotel 440 euros Voy a estar pdte para ir a comer.

La clam chowder sí la he probado, la hacían en San Fco también y me llevaron a el típico sitio del pan como cuenco. Y allí de lo que había en temporada era cangrejo! que los sandwiches estaban deliciosos. Y el salmón salvaje, que también llegué a la temporada.

Ostras había en la zona de bodega, pero como a mi tío no le gustan, nunca paramos. Y también yo me imagino otro ambiente para comerlas, no me preguntes por qué porque el sitio era bonito, pero no sé, me imagino más invierno.

¡Muchas gracias por la info!

A mi me encanta el lobster roll :) En la península creo que recuerdo casi todos los sitios donde he comido, porque no suelo verlo en cartas de restaurante y me lanzo a pedirlo cuando sale ! En NY me encanta, que seguro que no es el mejor pero es una cadena conocidilla, el de Lukes con trufa, además es super grande !

Las ostras las asocio a Biarritz y Burdeos.

Clam Chowder no he comido, yo hago a veces sopa de almejas con quinoa pero porque es un cereal al que no le encuentro la gracia y tengo que gastar el kilo

En Francia sí comería ostras, me pega

De EEUU también quiero probar el Po'boy de ostras (bocadillo de ostras rebozadas), que tengo la receta en un libro. Lo haría yo, pero me da miedo no saber abrirlas.

Ayer vi la revista en el super, joder, justo cuando estoy suscrita y no me ha llegado, la veo. Sale en portada Veronica Blume enseñando la piñata y su masía y pone que Blanca Lee, su loft, que me da mucha curiosidad porque una vez la vi hablando en un coloquio y no me podía creer lo forradísima que está ni su impresionante trayectoria profesional con cómo empezó.

Sigue sin llegarme

Anoche escuché ruido en los buzones y pensé que me la estaban robando.

¡Era un sueño premonitorio porque me ha llegado hoy!

No me he sumergido, solo hojeado y ya he visto cosas interesantes. Me tendría que haber organizado y comprarme un aperitivo chachi para degustar las dos cosas.

Decepción total que Blanca Li es Bianca Lee, o sea, otra persona.

Ya me la he leído. Creo que verónica Blume y la Coach nutricional están un poco bastante cucús las dos.

Me encantan las fotos antiguas de las sección de Sofía Páramo, el mes pasado no psuieron los pies de foto y voy a plagiarle el look con una americana de lino de Oysho.

Es ésta:


Las mesas del salón de Lama Hourami (me he traído la revista para comentar con propiedad) son exactamente las que sacan dbajo, de la roche bobois.
Es el modelo evolve?


A mí me gusta la línea Bubble



4000 euros el sofá mini

Me he quedado tiesa con los precios de los ramos de flores, más de 100 euros.

La msa del mes, psé.

Las lámparas de manises no las conocía y me han encantado





A las chicas de "the crudité company" voy a cotillearlas ahoram me da la impresión que todas las ideas son de la que va de negro. Me ha encantado esta foto de su insta:


El comedor de invierno, me pone muy nerviosa que las mesas no tengan mantel, solo individual. Pero el tono frío de la mesa, con mucho cristal, ramas secas y blanco me gusta como forma de acentuar el tono invernal, aunque resulta poco acogedor.

Los interiorismos de quintana partners, lo poco que se ve, no me gusta nada!

Del loft de parís no sé qué decir, salvo que no pensaba que alguien con esa profesión ganará tanta pasta como para permitirse una casa así. No sé si será la típica artista de familia rica.

La casa de Paola Freire, bueno, de sus padres, es justo el estilo que le flipa a una amiga mía. Sin las antiguedades. Me ha enamorado la bañera exterior.
Me ha contado mi hermano la historia de la piba, por lo visto mi cuñada la sigue.

Han puesto guapa y sonriendo a la de a veces escribo, a veces canto. Menos mal, en el número anterior parecía que estaba con antidepresivos.

Me ha encantado el reportaje sobre Carolina, unas memorias estarían interesantes, no me había dado cuenta de que cuando se casó con Ernesto estaba ya embarazada
Mi madre admiraba mucho su vida cuando era joven, era como su referente de estilo y Life style cuando estaba casada con Stefano.

Y veo que la directora ha publicado una novela!! A mí me gusta como escribe, totalmente alienada de la realidad, me la imagino quedando con las amigas a merendar en el Santo Mauro, pero para toda una novela, no sé.

Poco que aportar, pero solo informo de que el domingo me compré la revista por first time in my life. Cuando consiga tener un ratín para abrirla y leerla, os voy contando impresiones

También me compré el libro rencoroso de Harry Pero ese es otro tema

¿Cómo vas con la revista Garfield ?

A ver si tengo tiempo e ilustro mi mensaje, que me quedó sosino.

Hoy hago cena en casa rollo Hola Living.
No he encontrado hilo donde ponerlo asi que lo comento aqui
He estado limpiando plata, he comprado flores y toda la pesca.
He puesto mantel de lino beige, bajoplatos blancos con borde dorado, una vajilla antigua de indian tree verde y rosa, servilletas beige y verdes, vasos de agua de cristal labrado de Nachman y copas de vino con filo dorado. Cubertería de plata. Candelabros antiguos de plata y cristal y unas flores de Sally Hambleton.

Suena como las mesas que salen en la revista Lattice , las que prepara alguien reconocido.

Eso sí, te faltan las perdices de juan pan, jajajajaja

No nos vas a poner fotito, verdad?

A mí cuñada ya le llegó el primer número de la suscripción y resulta que mi hermano se la leyó antes que ella y también la comenta conmigo. No me lo esperaba

Ahi va nubecilla

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¡Te quedó preciosa!

Me encantan los colores Lattice suaves y elegantes.

El bajoplato con el borde queda precioso con la vajilla

Ay me encantan totalmente los platos y las velas altas con candelabros latti, son preciosas de verdad

Gracias! Es que me tengo que pasar más por el hilo pq ya estoy en auténtico modo señora cursi. Sigo mil cuentas de instagram de vajillas y mesas. Rollo mi madre ya

Yo mañana me cojo la revista y espero la crónica de nube.

Qué chula la mesa Lattice

Ayer como me habían robado el movil y tenía un viaje en tren de 5h horas, además del libro (Canina, de Rachel Yoder) me pillé en la estación el Living, aclarando a mis amigas que era un objeto de preciado valor y que mi objetivo era comentarlo aquí cual club de lectura. En el kiosko la tenían muy escondida, me la tuvo que encontrar la trabajadora, qué momento de zozobra.

Salían las casas de varias pijolis, algunas demasiado grandes para mi gusto, en el sentido de estancias enormes con pocos muebles que dan la sensación un poco de ayunamiento. También había una de una artista de la pista que tenía una mesa de centro cuyas patas eran libros, me quedé un rato cavilando si estaban pegados unos a otros o estaba hecha en plan cconstrucción customizada pero inestable. La que más me gustó era una Masía preciosa, esa sí que sí.

Me gustó mucho que sacaran el pan de Sisón, está buenísimo, y además recalcaron que triunfaba la escanda, que se cultiva en la zona de mi padre. Esos panes (y el panchón, que es la miga cocinada con manteca y azúcar) son mi infancia.

Lattice te quedó monísima la mesa, esa vajilla no la voe muy bien desde PC pero creo que la tiene mi madre. El ramo es amor total.