Mis leches favoritas son las de Yosoy, que no tienen más que el fruto y agua, a no ser que sean leches especiales como la barista o batidos.
Hablando de leches, he probado la de avellana de mercadona y me ha gustado mucho. Mi leche favoritísima era la de avellana de Yosoy también, pero la dejaron de traer a mi ciudad. La de mercadona se le parece bastante, está buena.

Loreni escribió: 17 Oct 2022, 13:40 @Morgana llego tarde, pero yo tomo la de avena de ViveSoy, porque por la tiroides también tengo que evitar la soja. A mí es la leche vegetal que más me gusta y la de avena sin azúcar en la app de my real food puntúa bastante bien (70 y pico sobre 100). Que obviamente no son la panacea y con las últimas polémicas me fío menos de ellos, pero todavía les doy alguna credibilidad. También es la marca que acabo eligiendo porque es fácil de encontrar, Oatly yo casi no los encuentro por aquí, por desgracia :(

Me la apunto. ¡Gracias!

~Lilith~, la de avellana es mi favorita por ahora.

¿Qué cantidad de avellana y de proteína tiene la de Mercadona? Tal vez me anime a probarla.

Te copio de la web de Mercadona:

Información ingredientes y alérgenos:
Lista Ingredientes:
Agua, arroz (10%), avellanas (3%), estabilizante (goma gellan), aroma y sal. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.

Menciones Obligatorias:
Sin azúcares añadidos. Contiene azúcares naturalmente presentes

Por cierto, que acabo de volver del Mercadona y se me ha olvidado comprarla.

Muchas gracias, nobego82 a ver si me paso un día de estos, soy además amante del sabor a avellana así que...

Ha vuelto la harina de garbanzos a Mercadona

He comprado vuna!!! Ahora tengo que decidir cómo comerlo.

Crisalida escribió: 23 Oct 2022, 15:27 He comprado vuna!!! Ahora tengo que decidir cómo comerlo.

En bocadillo con mayonesa es como más me gusta .

fresnel escribió: 23 Oct 2022, 15:33

Crisalida escribió: 23 Oct 2022, 15:27 He comprado vuna!!! Ahora tengo que decidir cómo comerlo.

En bocadillo con mayonesa es como más me gusta .

Me ha hecho mi novio esta noche un sandwich vegetal DE VERDAD con vuna, mayonesa, lechuga, tomate y aguacate que . En pizza también me encanta.

Está increíble!!!

Además, vale que es caro, pero por kg el precio es el mismo que los atunes de marca (Albo, calvo, etc...). Si, lo he mirado

En Vuna me encanta, mi pena es que en la ciudad donde estoy viviendo ahora no lo encuentro, está todo menos el Vuna. Tendré que ir un carrefour grande que está más a las afueras a ver si allí hay suerte Estoy viviendo en Granada, si alguien sabe donde encontrarlo le estaré muy agradecida. O si tiene sugerencias sobre cosas imprescindibles en la ciudad

En mi ciudad (Santiago) el Vuna lo encontré inesperadamente en un Gadis (concretamente en Montero Ríos, por si nos lee alguna compostelana). En tiendas veganas he visto equivalentes, pero Vuna propiamente dicho sólo en Gadis.

He probado la bebida de soja de Mercadona enriquecida con calcio y vitaminas y me ha sorprendido pq me ha gustado!
La cogí sin mirar los ingredientes pq no pensaba que fuera a llevar azúcar pero resulta que sí lleva, aún así tiene menos azúcar que la leche normal.
Cuesta 0,70€, ahora mismo está más barata que un brick de leche de vaca. Me estoy planteando dejar la leche y pasarme a esta de soja.

Crisalida escribió: 26 Oct 2022, 08:54

Está increíble!!!

Además, vale que es caro, pero por kg el precio es el mismo que los atunes de marca (Albo, calvo, etc...). Si, lo he mirado

Leí a una chica vegana que comentaba que estaba un poco cansada de que los sucedáneos siempre se compararan con la opción más barata del supermercado. Que esto habría que compararlo con un atún que, mínimo, viniera en bote de cristal y en la misma cantidad. La verdad es que es un flipe lo que se parece. Yo hace tiempo que no lo compro porque no me pilla a mano y quiero gastar latas de atún que me quedan, estoy en este nivel de transición

aytana, pero el azúcar de la leche es natural y la de muchas bebidas vegetales es añadida. Que si no te importa, ya está.

Morgana Me hubiera dado igual pq azúcar no tomo nada y por el poquito que lleva esa bebida no pasa nada, pero ya me cansé de la bebida de soja, me sabe demasiado dulce.

Hoy he ido a comer a un vegano que nos ha encantado. Se llama Khambu, está en Valencia en la calle Quart. Si sois de Valencia o venís de turismo está genial.

Acabo de ver una receta para hacer vacon con piel de plátano. Aprovechamiento total,jaja
Habéis hecho alguna receta con piel de plátano?? A mí es que me parece súper raro.

aytana escribió: 08 Nov 2022, 10:32 Acabo de ver una receta para hacer vacon con piel de plátano. Aprovechamiento total,jaja
Habéis hecho alguna receta con piel de plátano?? A mí es que me parece súper raro.

Yo he visto algunas recetas con plátano, la que dices y otra que hacían tipo pulled. Pero la verdad que nunca me he animado a hacerlas y tampoco he podido probarlas.
Lo que sí me gusta, y mucho, es el jack fruit. Cerca de mi casa hacen un guiso que está tremendo.

A mí el jackfruit no mucho, me sabe al acidulante de la conserva.

~Lilith~ escribió: 09 Nov 2022, 10:37

aytana escribió: 08 Nov 2022, 10:32 Acabo de ver una receta para hacer vacon con piel de plátano. Aprovechamiento total,jaja
Habéis hecho alguna receta con piel de plátano?? A mí es que me parece súper raro.

Yo he visto algunas recetas con plátano, la que dices y otra que hacían tipo pulled. Pero la verdad que nunca me he animado a hacerlas y tampoco he podido probarlas.
Lo que sí me gusta, y mucho, es el jack fruit. Cerca de mi casa hacen un guiso que está tremendo.

He tenido que buscar lo que era pq no lo conocía

He comprado la leche de nueces porque el otro día vi que una chica en twitter preguntaba por la mejor leche de vegetal y muuucha gente decía la de nueces, así que me picó la curiosidad para probarla. Yo soy fan de la avena, porque me encanta la avena en todas sus vertientes, y la de soja entra en conflicto con mi medicación de la tiroides, así que avena pawah. Pero a ver qué tal la de nueces, tengo mucha curiosidad!