¡Saludos a todos! Yo últimamente también prefiero comer más sano ya que he subido un poco de peso jajajaj

Cuando hacéis puré ¿Le ponéis patata?

Sí, para que espese

Yo no pongo patata porque suelo hacer cantidad para congelar y la textura queda aun más rara.

¿Vosotras seguís tomando leche de vaca? ¿Es sana o a la larga no es buena? He leído tantas cosas que ya no sé.

Claro que la tomo y no tengo pensado dejar de hacerlo nunca. Mi familia vivió 90 años de media desayunando y cenando leche cada uno de sus días. Que ya sé que ahora no es tan natural, blabla, como todo en esta vida.

Yo tomo leche entera de vaca todos los días y tampoco la pienso dejar. Un tazón con muesli para desayunar y algún día suelto también para merendar.

ayaka escribió: 28 Sep 2022, 13:18 ¿Vosotras seguís tomando leche de vaca? ¿Es sana o a la larga no es buena? He leído tantas cosas que ya no sé.

Salvo que seas alérgica a la proteína de la leche, puedes tomar leche sin problema. Otra cosa es dejar de tomarla por motivos éticos, pero mala para la salud no es.

Vale, gracias! Es que no puedo con las leches vegetales. Me saben fatal, tanto la de avena como la de almendras.

Quiero cambiar el pan. ¿Hay algún pan integral sin gluten en mercadona? Quiero tener a manos tostadas para desayuno y merienda pero no sé cuáles coger, ¿cuáles son las mejores? Porque el pan integral se me hará duro enseguida, por eso había pensado lo de las tostadas.

Yo lo he intentado con las leches vegetales y son superiores a mí. Creo que habré probado casi todas las que hay (menos avellanas y nueces), y siempre vuelvo a la de vaca. La que más he tolerado es la de espelta, pero no me ha convencido. La de soja para mí del todo imposible. También evito los yogures de soja porque no me gusta su sabor.

También es verdad que tengo que hacer el ejercicio mental de que se trata de una bebida vegetal y que no va a ser el sustitutivo perfecto de la leche animal.

ayaka escribió: 28 Sep 2022, 14:57 Vale, gracias! Es que no puedo con las leches vegetales. Me saben fatal, tanto la de avena como la de almendras.

A mí tmb, salvo la de avellanas de Mercadona, me suelen parecer asquerosas. A mí es que la leche de vaca me chifla, aunque por lo menos ahora consumo menos que antes.

¿Qué usáis como sustituto del cola cao en la leche? Algo más saludable...

aytana la de avellas no la he probado. Creo que seguiré con la de vaca. Estoy acostumbrada a su sabor. Las vegetales como que se "han puesto de moda" y todo el mundo las toma.

Yo echo cacao puro y nada más. Tomo leche sin lactosa que está un pelín más dulce que la normal. Aunque alguna vez he tomado leche normal con cacao puro sin azúcar y también está muy buena, te acostumbras. Ahora el cola cao me resulta muy muy dulce, y pensar que de niña me echaba nesquick y azúcar...

Ya en plan super gourmet me he aficionado al cacao puro no desgrasado y no alcalinizado que no es fácil de encontrar, pero a mí me parece mucho más fino que el los típicos que venden en el super de valor y demás.
Ahora tengo este
https://www.clubdelchocolate.com/1242-c ... -1-kg.html

ayaka escribió: 28 Sep 2022, 22:56 ¿Qué usáis como sustituto del cola cao en la leche? Algo más saludable...

@aytana la de avellas no la he probado. Creo que seguiré con la de vaca. Estoy acostumbrada a su sabor. Las vegetales como que se "han puesto de moda" y todo el mundo las toma.

Bueno, bendita moda
todo lo que sea reducir el consumo de productos de origen animal mejor para el planeta.

Yo a la leche le echo o café soluble descafeinado o cereales solubles tipo eko, que llevan cebada, centeno y achicoria, pero por tu mensaje anterior del pan sin gluten intuyo que eres celíaca, así que no podrás ni probarlo.
Puedes intentar cambiar al cacao puro en polvo pero pasar del cola cao a eso es un poco argggg, al principio tendrías que endulzarlo tú con un poco de azúcar o algún edulcorante. Aunque tmb venden versiones 70% cacao. Yo siempre digo que si mi marido consiguió dejarlo, todo el mundo puede, y es que él se ponía 3 cucharadas de cola cao y una de miel.
Aunque si te gusta el sabor de la leche sola lo ideal sería tomarla así, o con un poco de canela si es que te gusta.

Yo no sustituyó el colacao o el nesquick por nada. No creo en la demonización de los alimentos. Para mí es sano de sobra.

Yo es que no sustituyo absolutamente nada por su versión supuestamente "más sana". Sólo por su versión más baja en calorías para adelgazar o evitar engordar. Pero como de todo literalmente.

A mí me gusta la achicoria con cacao.
Las bebidas vegetales y la leche es que no se parecen en nada, jajaja. A mí me gustan ambas, la de almendras para las gachas de avena, la achicoria con cacao y el té y la de vaca para repostería. Si tuviera que tomarme un colacaíto, lo haría con leche de vaca, hacérmelo con vegetal me parecería como hacérmelo con agua.

La leche de avellanas con cacao puro sabe a nutella

A mí me gustaba el nesquick pero en algún momento se me ocurrió probar cacao puro y no vuelvo al nesquick ni loca, no me supone un sacrificio. Al principio le ponía una miajita de azúcar pero ya nada.

El café y los yogures naturales también hace años que me los tomo sin azúcar. El té a palo seco siempre de toda la vida, con azúcar me da asquito.

Pero tampoco creo que sea un drama tomar un par de cucharadas de cola cao al día, mientras que la dieta sea sana en conjunto.
Para mí un sacrificio grande sería tomar leche semi o desnatada o esos brebajes de plantas que decís y por ahí sí que no paso. Para eso prefiero tomar un vaso de agua y un trozo de chocolate negro.

Creo que cambiaré al cacao puro + un pelín de azúcar. Eso es lo que hago con los yogures naturales. Me pongo una mini cucharadita de azúcar, que, comparado con lo que lleva un yogur azucarado es ínfima.

Me he descargado las 2 app. Están muy bien pero hay mucha diferencia entre uno y otro. Hoy por ejemplo, he probado con pechugas de pavo. Algunas me salían fatal. En otra, probé con Myrealfood, salía buen procesado y todo en verde, que dices, bueno, no está mal. Puntuación de 57. Y en la de yuka, sale mediocre y puntuación 45 o por ahí. Y luego todo en rojo en aditivos. La otra no señala esos aditivos y parece "bien" y en la de yuka sí. Entonces, esa diferencia entre ambas apps. ¿Cómo se come eso? Porque no es que estén parecidas es que, una te dice buen procesado y la otra mediocre.

Los yogures naturales cuando te acostumbras a tomarlos sin azúcar son lo mejor. Hoy me he tomado uno de los que viene ya azucarado y se me ha hecho súper dulce.

Yo sigo bebiendo leche pero porque las bebidas vegetales me parecen una estafa. Son 98% agua y te cuesta más que un litro de leche, estamos tontos?

ayaka ¿Qué porcentaje de pavo? Si es pechuga rollo la pechuga que han empaquetado en la carnicería a mi me parece un buen procesado, con lo que la de yuka me parece exagerada la mala puntuación. Si te refieres a pechuga de esa que es fiambre (rollo Campofrío) entonces hay que ver qué lleva exactamente, pero seguramente sea la de yuka la que tiene razón.