Yo es que no me fío mucho del sushi barato, que es pescado crudo. A mi me encanta pero desconfío de buffets porque no me salen las cuentas, que el atún barato no es. Y más para comerlo sin cocinar.

Mañica escribió: 23 Jun 2022, 12:43 Yo es que no me fío mucho del sushi barato, que es pescado crudo. A mi me encanta pero desconfío de buffets porque no me salen las cuentas, que el atún barato no es. Y más para comerlo sin cocinar.

Yo he ido miles de veces a buffets de sushi y nunca me ha pasado nada, al revés. El sushi me sienta fenomenal.

No es pescado de calidad, no tiene nada que ver con el sushi de verdad, el atún por ejemplo es el amarillo. Y fresco no está claro, lo congelarán y ya está, que en el resto de restaurantes también se congela por ley, pero no es lo mismo cuando la materia prima es buena.

En Japón no se congela y el pez mantequilla no se come porque se considera un pescado malillo.

Joder Rania qué descaro tienen, has hecho genial en salirte otra vez, a ver si lo pillan ya!

Lunnaris escribió: 23 Jun 2022, 13:45 Joder @Rania qué descaro tienen, has hecho genial en salirte otra vez, a ver si lo pillan ya!

Me ha sentado fatal. Es que me he sentido instrumentalizada.
Encima con chantaje emocional, no te lo pierdas.

Yo la peor boda a la que he ido fue una el año pasado que justo la comida fue brutal
Para mí, noes en una boda El cura era hermano de la que se casaba y fue misa de las que quitan afición. Que santo coñazo, que largo, que serio... Quiero decir, que es tu hermano, ya podría contar anécdotas de la pareja y hacerlo ligerillo

La pareja sosa como ella sola, no se dieron ni morreo. Creo que fue un mini piquito que le dije a mi novio: a mi o me besas como dios manda a la salida o me divorsio. Es que no se les notaba eso de radiantes y enamorados ... No se, muy extraño y además a la salida unos pocos aplausos y ale

El cóctel muy escaso y sentado, que justo lo más divertido me parece eso

Luego nadie bailo, ni hubo baile de ellos, ni estaba el ambiente animado... Y la barra libre creo q duro una hora

Que igual os parezco super exigente pero la pareja tenía 27 AÑOS y 26. Un poco de alegría y ambientillo vamos hubiese sido lo mínimo

Rania escribió: 23 Jun 2022, 13:49

Lunnaris escribió: 23 Jun 2022, 13:45 Joder @Rania qué descaro tienen, has hecho genial en salirte otra vez, a ver si lo pillan ya!

Me ha sentado fatal. Es que me he sentido instrumentalizada.
Encima con chantaje emocional, no te lo pierdas.

Ni caso, a pastar. Pero te entiendo, qué rabia da, la gente no sé qué tiene en la cabeza.

Rania escribió: 23 Jun 2022, 12:25
lo más cerca de un flamenco que he estado ha sido en Faunia.
Me he salido del grupo con dos emojis de flamenca. Ese es todo el arte que va a poder sacar de mi

JAJAJAJA

Lamento que no vayas sólo por la retransmisión posterior que harías; el foro, ¡el mundo!, sale perdiendo con tu ausencia.

Mañica escribió: 23 Jun 2022, 12:43 Yo es que no me fío mucho del sushi barato, que es pescado crudo. A mi me encanta pero desconfío de buffets porque no me salen las cuentas, que el atún barato no es. Y más para comerlo sin cocinar.

Yo también.

Yo tampoco me fío del sushi barato, en mi país ha habido varios casos de intoxicaciones chungas. Y de todas formas lo noto muchísimo en el sabor. Así que si no es de buenísima calidad prefiero no tomar nada, porque no lo voy a disfrutar igual

Es como cuando te dicen tartar de carne 9 euros. Pero a ver, que si es carne cruda tiene que ser de buenísima calidad para que esté bueno, o los tatakis de atún. Es que prefiero unas papas bravas, que si es barato te la están metiendo doblada.

Puede no saber a nada, pero dudo mucho que se le vayan a jugar con posibles intoxicaciones. Una cosa es que sea un pescado poco sabroso o de mala calidad nutricionalmente hablando, pero con lo otro dudo que vayan a cometer errores a sabiendas. Porque con una denuncia (no digamos ya varias) de este tipo se les arruina el negocio, vaya.

Folle escribió: 24 Jun 2022, 09:26 Puede no saber a nada, pero dudo mucho que se le vayan a jugar con posibles intoxicaciones. Una cosa es que sea un pescado poco sabroso o de mala calidad nutricionalmente hablando, pero con lo otro dudo que vayan a cometer errores a sabiendas. Porque con una denuncia (no digamos ya varias) de este tipo se les arruina el negocio, vaya.

Justo. El sushi puede ser malo pero por narices tiene que estar congelado. Me acuerdo en un restaurante que estuve que preguntamos si el pescado habia sido congelado y me dijeron uy no no aqui todo es fresco, y estuve a punto de decirles que es obligatorio según instrucciones del Ministerio de Sanidad y que se dejaran de hacer los indignados.

Sí claro, eso es lo menos probable (aunque ha pasado). Pero lo más probable es que no esté rico y para mí no vale la pena.

Hace muchos años mis padres fueron a una boda en la que hubo un brote de salmonelosis. Casi todos los invitados enfermos y varios ingresados. Los novios no quisieron denunciar al restaurante porque eran conocidos del pueblo y luego se casó la hermana del novio y volvió a hacer la boda en el mismo sitio porque "ahora tenían la cocina muy bien".

si y listeria en una boda a la que fue una amiga. Las tres embarazadas que habia (mi amiga una de ellas) acabaron muy perjudicadas por este tema. Fue terrible.

Ellas si que denunciaron porque ademas el restaurante se cubrio de gloria. Les dieron un plato con foie, dijeron que ellas no podian (ya estaban avisados) y en vez de darles uno nuevo en el que el foie no hubiera tocado el plato les quitaron el foie en cocina y les llevaron el plato igual. Claro a ver si esta contaminado y esta tocando la comida pues ya esta. Ya esta contaminado todo, pero creo que es algo que deberia saber alguien que precisamente ha hecho el curso de manipulación de alimentos

Claro, pero es que precisamente platos que suelen ser caros porque la materia prima lo requiere, si es barato, o te están dando pésima calidad o de mataderos ilegales cómo este que clausuraron hace dos días:

https://www.vozpopuli.com/espana/matade ... html?amp=1

Joder qué horror lo de la listeria

Claro, Mañica, pero una cosa es que la carne o el pescado sean de mala calidad o de procedencia poco ética y otra muy distinta es que puedas intoxicarte simplemente porque son baratos. Que intoxicaciones pueden darse, por supuesto, y se habrán dado hasta en restaurantes muy top, pero no por sistema o por el simple hecho de que cobran poco por determinado producto. Ese producto no sabrá a nada, lo comprarán congelado en cantidades enormes, procederá de criaderos chungos, serán animales que nunca han sido felices o mil cosas, pero con intoxicaciones sistemáticas a un establecimiento de hostelería ya no es que se le caiga el pelo, es que lo cierran.

Folle escribió: 24 Jun 2022, 09:51 Claro, @Mañica, pero una cosa es que la carne o el pescado sean de mala calidad o de procedencia poco ética y otra muy distinta es que puedas intoxicarte simplemente porque son baratos. Que intoxicaciones pueden darse, por supuesto, y se habrán dado hasta en restaurantes muy top, pero no por sistema o por el simple hecho de que cobran poco por determinado producto. Ese producto no sabrá a nada, lo comprarán congelado en cantidades enormes, procederá de criaderos chungos, serán animales que nunca han sido felices o mil cosas, pero con intoxicaciones sistemáticas a un establecimiento de hostelería ya no es que se le caiga el pelo, es que lo cierran.

Sisi yo a eso me refería siempre, que si te dan atún o salmón en grandes cantidades por dos duros o es malo malo malo (de calidad) o no es atún o viene de adivina dónde.

Intoxicaciones te pueden dar en un estrella michelin pero son las menos, normalmente se suelen dar en sitios dónde cocinan grandes cantidades sin mucho control, por eso en bodas, bautizos etc son más comunes.