Hola Fiona, las asignaturas de los grados, y en concreto las de los grados en maestro no tienen por qué coincidir de una universidad a otra. Seguramente hay un montón de contenidos parecidos y seguramente alguna asignatura será casi igual o 100% igual, pero la realidad es que depende del plan de estudios de cada universidad y por lo tanto las asignaturas pueden variar, por lo que puedes comenzar a estudiar en la UNED y después querer hacer un traslado de expediente a otra universidad, y probablemente hayan asignaturas que no las puedas reconocer o convalidar unas por otras. Para saber hasta qué punto pueden reconocerte unas por otras, te toca estudiarte las guías docentes de la universidad en la que entres y de la universidad a la que te gustaría finalmente trasladarte.
Lo que sí existe en cada grado son unos créditos mínimos (unos 30) que están en la obligación de reconocer por asignaturas (si no me equivoco, esos créditos son los que coinciden con las llamadas asignaturas de formación básica de rama), porque esos créditos necesariamente sí que se han de reconocer entre, por ejemplo, maestro de infantil UNED y maestro infantil UJI (por poner la universidad de Castellón, ya que hablas de Vila-real).
Por cierto, llama al punto de información de la UNED, a ver si te pueden echar un cable con el plan de estudios, aunque en la web tienen publicado esto que creo que te puede servir:
http://portal.uned.es/portal/page?_page ... ema=PORTAL
http://portal.uned.es/portal/page?_page ... acion=6303
