LastKiss escribió: 21 May 2022, 15:09 A mí el yogur me gusta mucho con limón, sal y aceite, también pepino cortado en dados. Y otra versión es con pipas de girasol, de calabaza y cacahuete en polvo.

Que rico, pero esto más tipo acompañamiento en comidas/cenas, no?

Yo a veces he tomado el yogur de proteínas para desayunar sobretodo cuando he ido con prisas y necesitaba algo rápido.

A ver si este fin de semana me da tiempo de poner cosillas y actualizar con lo que habéis ido poniendo. Le cambiaré el título también. La idea es un hilo para inspirarnos y compartir cosas ricas de comer, dar ideas, ingredientes etc.

Samsara escribió: 23 May 2022, 22:58

LastKiss escribió: 21 May 2022, 15:09 A mí el yogur me gusta mucho con limón, sal y aceite, también pepino cortado en dados. Y otra versión es con pipas de girasol, de calabaza y cacahuete en polvo.

Que rico, pero esto más tipo acompañamiento en comidas/cenas, no?

Yo a veces he tomado el yogur de proteínas para desayunar sobretodo cuando he ido con prisas y necesitaba algo rápido.

A ver si este fin de semana me da tiempo de poner cosillas y actualizar con lo que habéis ido poniendo. Le cambiaré el título también. La idea es un hilo para inspirarnos y compartir cosas ricas de comer, dar ideas, ingredientes etc.

Como merienda o postre.

Este fin de semana compramos bastantes calabacines y berenjenas, que estaban en oferta. Con ello hice Ratatouille, crema de calabacín y dos versiones de baba ganush (tipo Ahumada y otra normal). Con esto tenemos acompañamiento para toda la semana.
También hicimos pizza casera para cenar el sábado, super fácil y con ella terminamos algunas cositas abiertas de la nevera. Hoy haré tapenade con las aceitunas negras que nos sobraron de ponerle a la pizza, y cortaré/trituraré coliflor para tenerla lista en el congelador.

La verdad que pensar qué hacer alrededor de un ingrediente me gusta mucho, anima a probar recetas nuevas.

Ensalada que me encanta y no sé por qué no la había probado antes: mango, langostinos y aguacate con algunas hojas de lechuga. Aliño: aceite, zumo de lima, jengibre molido y un chorrito de soja.

Sidvi escribió: 27 Jun 2022, 20:26 Ensalada que me encanta y no sé por qué no la había probado antes: mango, langostinos y aguacate con algunas hojas de lechuga. Aliño: aceite, zumo de lima, jengibre molido y un chorrito de soja.

Chica, qué rico!

Yo hago algo parecido pero marino los langostinos, los compro congelados pero ya cocidos y los dejo una noche con salsa de soja y cilantro.

Hoy me he hecho una ensalada súper rica con patata hervida, pimiento, aceitunas, huevo duro y pipas con vinagreta. Se le puede añadir atún, maíz o alcaparras.

La próxima vez hago lo de los langostinos.

Yo he cenado ensalada campera de patata cocida, tomate en conserva, atún, huevo, pimiento verde, cebolleta y aceituna negra. Ñam ñam.

Necesito ideas de platos fáciles y rápidos para todas las semanas, tipo ensaladas, pasta, arroces... cualquier cosa pero que sea rápido de hacer

ayaka yo lo que estoy haciendo últimamente es mucha verdura asada incluyendo siempre patata/boniato/calabaza en la tanda. Así tengo la parte de guarniciones y carbohidratos cubierta. También meto algún corte de pollo o hago algún guiso en cantidad para tener para un par de raciones para la semana. La salsa que me sobra va genial para acompañar arroz blanco, por ejemplo.

Ahora, tengo asando calabaza, una bandeja con zanahoria, patata y cebolla y otra pequeñita con tomate para hacerlo asado. Me sirve así tal cual, para hacer pures o para unos noodles(algunas cosas). Con eso durante la semana solo tengo que hacer la proteína que suele ser vuelta y vuelta en la sartén, o una tortilla.

Te dejo este vídeo que me salió ayer:


Una semana repliqué lo de esta chica y sí, es rápido y sale rico. Del pollo satay tuve mucha cantidad, fácil 2 tomas para dos personas.