SnoopyCrisprCas estamos encantadísimas de que estés por aquí! Cada pasito cuenta, de verdad. Yo soja en seco no consumo por variar un poco, porque si ya tomo tofu, leche y texturizado con soja, cuando hago potaje uso lentejas y garbanzos el 98% de las veces. Puntualmente alubias pero rara vez, al omnívoro le sientan bastante mal.

Yo tomo soja calcio mercadona, claro que está rica, lleva bien de azúcar. Probé una vez la sin pero me supo a planta, a ver si le doy otra oportunidad porque como dice Niguiri el paladar te cambia. También tengo pendiente probar la de avellana. En realidad solo tomo unos 150 ml en el desayuno. Mi amiga toma avena yosoy y jiji jaja qué rica está para no llevar azúcar mira tú, y luego nos fijamos y es hidrolizada. Eso sí que me da rabia, la verdad. Vimos en carrefour una marca de leche de vaca que se publicita con ''los ganaderos han recibido un precio justo por esta leche'' y al principio pensé mira qué bien, derechos laborales y eso, pero luego me frené, derechos laborales por inseminar artificialmente a una vaca, separarla de sus crías y tenerla encerrada en una jaula sin poderse mover toda la vida? Anda ya.

Ay, es que lo de vender productos animales con el sellito de bienestar y cosas así a mí me produce entre risa y vergüenza. Miro la bandeja de carne picada y pienso "sí, vaya, esta vaca está en la gloria", o los anuncios de Central Lechera Asturiana, mucho rollito familiar, pero venga a quitar la leche a crías... SnoopyCrisprCas No te pierdes nada con lo de la soja "en legumbre". Yo compré un paquete hace tiempo en Mercadona y me las vi y me las deseé para acabármelo, te vale cualquier receta que puedas hacer con garbanzos, lentejas o judías (en guiso, hamburguesas...). Pero, como dice Crisalida, entre el tofu, la soja texturizada y los yogures, yo creo que ya voy bien servida y prefiero variar.

Yo tampoco me he hecho nunca soja en legumbre, y mira que texturizada es mi mejor amiga, fina o gruesa, le saco muchísimo partido.

A las vacas les encantan que las preñen y les roben a su bebé, las tengan encerradas y cada año vuelta empezar; hasta dice la gente omni que vivir cerca de una granja es un infierno de lo que lloran por las noches buscando a sus crías, anda con el cuento a otro.

SnoopyCrisprCas si tienes mucho antojo de pollo hasta una buena fajita con heura y me cuentas, yo no he echado de menos el pollo nunca más.

Y aquí puede pasar quién quiera, hasta donde yo sé no repartirmos carnés. Cualquier reducción de consumo es bienvenida!

A mi antes la leche de soja y los yogures me sabían a planta y ahora me encantan, soy la persona más fácil del mundo para comer jajaja. Esta semana he probado el de coco absolutely coco creo que era, entero de coco, una delicia!

Crisalida escribió: 18 Feb 2022, 19:18 Tienen chorizos, nuggets y burguer heura 2x1 (se puede mezclar) en Carrefour, por si os interesa (3,99 la bandeja). Bocados y salchichas no entran en la promo.
He cogido chorizo para probar

Yo acabo de pasarme y he pillado los nuggets y la hamburguesa estilo vacuno, a ver qué tal. Tengo muchas ganas de probarlo todo.
Chorizo no quedaba, pero realmente, lo que quería probar eran los nuggets y la hamburguesa, así que genial.
La Next Level de Lidl no está mal, pero no acabo de hacerme a su sabor.
De Lidl lo que me encanta es el rulo de pimientos y setas y las hamburguesas de seitan y quinoa.
En Carrefour he visto también el vuna, que comentaba Niguiri, pero 5,99 el tarrito...
Ahí se ha quedado. Quizá más adelante... Es que ahora mismo estoy de excedencia (sin cobrar, claro) y nos hemos cambiado de casa, así que muchos gastos.

Niguiri escribió: 20 Feb 2022, 20:04
Encuentro mucho placer en el dulzor de una lechuga con aceite y sal o puedo comer tofu a la plancha con sal y pimienta y me parece riquísimo, que al principio lo tenía que macerar con mil cosas, se te va haciendo el paladar y luego otras cosas te saben súper fuertes y hasta desagradables.

Tú es que ya eres muy pro, Niguiri!!!

nobego82 escribió: 21 Feb 2022, 09:42 Ay, es que lo de vender productos animales con el sellito de bienestar y cosas así a mí me produce entre risa y vergüenza. Miro la bandeja de carne picada y pienso "sí, vaya, esta vaca está en la gloria", o los anuncios de Central Lechera Asturiana, mucho rollito familiar, pero venga a quitar la leche a crías...

Jajajaj, THIS. Eso es lo que pienso cuando paso al lado de la zona de carnes del super o cuando siento que puedo flaquear o que voy a echar de menos la carne. Y entonces eso me reafirma en mi decisión.
Los de Central Lechera, sí, mucho rollito campechano, mucho jijijaja, amamos a nuestras vacas y las cuidamos, pastan en libertad, somos gente del campo, blablabla, pero en el fondo, lo que son es empresarios y viven de la explotación animal.

Por cierto, nobego82, ahora que hablábais de la soja, tema soja e hipotiroidismo... Claro, ahora he incrementado mucho mi consumo. Es cierto que no tomo soja inmediatamente después del Eutirox, sino que pasan horas (no tomo leche de soja en el desayuno). Pero puedo tener algún problema?
A mi endocrino no le he comentado nada, en 3 meses tengo nueva cita con él, se lo diré. Espero que no me eche bronca, que él es un poco así...

Lana de soja y tiroides habla mucho Midietavegana. Como no tengo problemas y soy una inconsciente no me leo ni uno de sus posts al respecto , pero por si quieres chafardear.

Lana no sé si pro, lo que tengo es buen paladar que todo me entra y a todo me acostumbro.

Yo también tomo eutirox, la semana que viene que tengo cita con centro Aleris les preguntaré por medicación y soja y os cuento.

Lana yo lo comenté con el médico, tengo hipotiroidismo desde los 15 años, y me dijo que no había evidencias de que interfiriera, pero que en todo caso que procure tomar el eutirox en ayunas y es lo que hago.

Lo primero que tomo por la mañana es el café y es con leche de avena porque es la que más me gusta, así que por ahora no he tenido problemas.

El eutirox hay que tomarlo unos 20-30’ en ayunas sea lo que sea, me parece.

Ay no os dije, el chorizo estupendo, lagrimones de felicidad me caían. Al omni también le gustó, así que, aprobado. De hecho este jueves es jueves lardero y me ha pedido que le haga su preñado... ¡con chorizo de heura! Tengo que pasar hoy a ver si quedan.
Se me pegó en la sartén, cierto que no usé la buena de las tortillas, hay que cogerle el punto.

Lana Pues no hay evidencia de que interfiera, pero se sospecha que algo hace en la absorción del Eutirox, así que, por si acaso, recomiendan dejar pasar seis horas, más o menos. Si tomas el Eutirox a las ocho, puedes comer a las dos de la tarde tu tofu muy tranquilamente. Y, si es algo puntual, como que estoy fuera de casa y la única alternativa vegetal es la de soja, es que ni echo cuentas, me la tomo.

Niguiri escribió: 22 Feb 2022, 12:52 El eutirox hay que tomarlo unos 20-30’ en ayunas sea lo que sea, me parece.

Sí, aunque yo reconozco que lo del ayuno me lo he saltado muchísimas veces, porque llevo 17 años tomándolo y he perdido la cuenta las veces que no me lo he tomado en ayunas. Lo comenté con mi médico y me dijo que bueno, que no es nada grave, pero que mejor unos 30min antes de comer. Con la soja dicen 4h, aunque es verdad que no hay nada en seguro, es más una recomendación por si sí interfiriera, yo alguna vez he desayunado con leche de soja porque no había nada más y bueno, es lo que hay.


A mí el chori de heura me sorprendió, porque me gustan pocas cosas de esa marca (solo salvo los bocados), ¡pero el chorizo está muy bueno! Este año van a sacar 10 productos nuevos, a ver si por fin cae el fuet La Vuna yo la probé en un congreso en octubre y me dejó muy fría, pero luego hablé con una cocinera de allí y me dijo que es que la habían cocinado muy mal, que ella la había probado sola y estaba buenísima. A ver si la encuentro, que la quiero volver a probar!

Loreni escribió: 22 Feb 2022, 13:49
Este año van a sacar 10 productos nuevos

Loreni no te gusta el fuet de rollito vegano? A mi el sin jamón nada pero el fuet me chifla.

Niguiri Que va, o sea, no está malísimo, pero a mí me pasa al revés, el jamón sí, pero el fuet no, no me gusta demasiado.

No sé si es por ser de la tierra del fuet y tener muy presente el sabor, pero no se me parece en nada al de carne y mira que me encantaría que me gustara, pero nada.

Vaya, yo me hago bastantes bocadillos para el insti de tomate restregado y fuet y me saben riquísimos, pero sí, igual igual no es claro.

No sabía yo todas esas cosas del eutirox y aguantar en ayunas, lo preguntaré aún así, pero con evitar la soja en la bebida del desayuno en la medida de lo posible parece que basta.

Loreni escribió: 22 Feb 2022, 13:49

Niguiri escribió: 22 Feb 2022, 12:52 El eutirox hay que tomarlo unos 20-30’ en ayunas sea lo que sea, me parece.

Sí, aunque yo reconozco que lo del ayuno me lo he saltado muchísimas veces, porque llevo 17 años tomándolo y he perdido la cuenta las veces que no me lo he tomado en ayunas. Lo comenté con mi médico y me dijo que bueno, que no es nada grave, pero que mejor unos 30min antes de comer. Con la soja dicen 4h, aunque es verdad que no hay nada en seguro, es más una recomendación por si sí interfiriera, yo alguna vez he desayunado con leche de soja porque no había nada más y bueno, es lo que hay.

Sí, el Eutirox siempre en ayunas (lo pone en el prospecto). Mi endocrino me dijo que con 20' valía, hay gente que se pone alarmas a las cuatro o cinco de la mañana para tomarlo porque le sienta mejor dejando más tiempo de ayuno. Yo me despierto, llevo al Heredero al cole y ya a la vuelta desayuno, así que una hora pasa fácilmente. Y si alguna vez te lo tomas pegado al desayuno o con soja, a menos que sea una costumbre diaria, no pasa nada, me dijo que el cuerpo almacena hormona tiroidea para semanas pero mejor no dejar de tomarla tanto tiempo.

Tenemos post de hipotiroidismo en el sub-foro de salud

Yo soy de las de alarma a las cinco menos cuarto para la pastilla

Y tenía la soja desterrada de mi alimentación prácticamente, el lunes tengo dietista-doctora y le preguntaré a ver si estoy haciendo el canelo

Me he ido apuntando las cuentas que habéis ido nombrando de Instagram para recetas, ya os iré contando :chef:

Me regalaron el otro día un pack con dos libros de Ottolenghi, y tanto el de Simple como el de Exuberancia, tienen un montón de recetas vegetarianas o veganas, aunque hay de todo tipo, y me están gustando muchísimo muchísimo.

aytana Gracias por la recomendación, me la apunto para la próxima compra a ver si me gusta más.

Tengo pendiente pasarme por una tienda en el barrio que es solo de productos veganos pero es que no tengo ni idea de cocinar ni de qué es cada cosa y me da un poco de corte jaja.

Volví a carrefour a por más heura chorizo para el jueves lardero y no quedaba
Así que me hice chorizos caseros de seitán con una receta random ¡y quedaron más que decentes! La única que había hecho anteriormente es el choriveggie de Vegan Raskal pero lleva mucho rato de horno y al precio al que está la luz quería probar otra.
La receta es esta, van cocidos: https://delantaldealces.com/chorizo-vegano/ Me sorprendió que quedan jugositos a pesar de no llevar nada de grasa. No les puse el arroz porque no iba a cocer 20gr que además solo tengo integral y tarda sus buenos 25 min. Lo único malo es que no me quedaron rojos sino marrones ¿sería por el vino? y no tenían la mejor pinta... cilindros marrones...

Crisalida escribió: 25 Feb 2022, 09:35 cilindros marrones...