avellan escribió: 29 Abr 2021, 15:32 Por aquí seguimos!! yo llevo un par de semanas que no me peso, pero de momento sigo con ella, mas que keto, low carb, porque muchas veces me "paso" de los carbohidratos con las verduras y me salgo de cetosis fácil.

Vengo a recomendaros esto:

Se vende en Carrefour, Alcampo...en la zona de productos "bio", no es barato, sale sobre los 2.50 el paquete (que da para una ración, 2 si comes poco xD) pero a mí me hace feliz comerlo de vez en cuando, le echas la salsa que le echarías habitualmente a la pasta y da el pego completamente.

También he probado la versión de arroz (esa no me gustó), no da el pego, se nota mucho que no es arroz y no me aportó mucho...

Apenas tiene Kcal y sin hidratos (y es un buen procesado) según la app de Carlos Ríos

Pocahontas escribió: 29 Abr 2021, 15:38 Y qué es, @avellan ? Yo la "pasta" que como son las hélices de lenteja roja de Mercadona, me pirran. Pero creo que las lentejas no son váldas en keto. No sé vivir sin legumbres, jooooooooo. Y no soy vegana.

Pocahontas escribió: 29 Abr 2021, 15:38 Y qué es, avellan ? Yo la "pasta" que como son las hélices de lenteja roja de Mercadona, me pirran. Pero creo que las lentejas no son váldas en keto. No sé vivir sin legumbres, jooooooooo. Y no soy vegana.

laetita escribió: 29 Abr 2021, 16:14 Yo el otro día hice esta pizza y está buena

avellan escribió: 30 Abr 2021, 13:36

Pocahontas escribió: 29 Abr 2021, 15:38 Y qué es, @avellan ? Yo la "pasta" que como son las hélices de lenteja roja de Mercadona, me pirran. Pero creo que las lentejas no son váldas en keto. No sé vivir sin legumbres, jooooooooo. Y no soy vegana.

Es Konjac:
https://www.webconsultas.com/curiosidad ... n-calorias

Pocahontas escribió: 30 Abr 2021, 13:51

avellan escribió: 30 Abr 2021, 13:36

Pocahontas escribió: 29 Abr 2021, 15:38 Y qué es, @avellan ? Yo la "pasta" que como son las hélices de lenteja roja de Mercadona, me pirran. Pero creo que las lentejas no son váldas en keto. No sé vivir sin legumbres, jooooooooo. Y no soy vegana.

Es Konjac:
https://www.webconsultas.com/curiosidad ... n-calorias

AH, genial. Se compra en Carrefour, verdad? Y hay más sitios donde se encuentre fácil? Por probar.

merych escribió: 11 May 2021, 13:57
Hola!!!

He oído hablar de la dieta Cetogénica o Keto que tan de moda está, soy intolerante al gluten, pero lo poco que he visto en internet de las personas que la han practicado, no es todo tan de color de rosa, hay personas que tienen que añadir a la dieta suplementos alimenticios.

Me gustaría hacerme mis propias recetas keto, pero no encuentro la documentación ni la información suficiente para adaptarla a mi enfermedad, además vivo en un pueblito pequeño de 400 habitantes en la provincia de Cáceres por lo que mis recursos son muy limitados para acceder a según qué cosas.

Dieta cetogénica para principantes


Por Dr. Andreas Eenfeldt, revisión médica por Dr. Bret Scher, Dra. María Eugenia Lima – Actualizado 11 diciembre 2020



- ¿Qué es keto?

- Qué comer

- Qué evitar

- Planes de comida

- Adelgazar y otros beneficios

- Cetosis

- Consejos y trucos

- Efectos secundarios

- Preguntas frecuentes


https://www.dietdoctor.com/es/keto

La ciencia tras la dieta baja en carbos y cetogénica


https://www.dietdoctor.com/es/low-carb/ciencia

Qué comer en una dieta keto

Estos son los tipos de alimentos que puedes disfrutar en una dieta cetogénica. Las números representan carbohidratos netos, es decir, carbohidratos digeribles por cada 100 gramos. Para permanecer en cetosis, menos es generalmente mejor.

Las guías gráficas de alimentos y bebidas


https://www.dietdoctor.com/es/guias-graficas

¿Cuántos carbohidratos hay en los alimentos comunes? Varía enormemente. Aquí puedes descubrirlo de forma sencilla:

Recetas cetogénicas


https://www.dietdoctor.com/es/keto/recetas-cetogenicas

Pocahontas escribió: 22 Sep 2021, 08:37 Chicas, la maicena, en keto o hábitos low carb, ¿con qué la sustituiríais en una receta?

lamaladelanovela escribió: 27 Oct 2021, 09:10 @Kate @undi