Pues a la próxima me compro los babybel y evitaré comer las aceitunas, porque hasta ahora no lo había pensando y hoy con el tema de la listeria después de comerme dos o tres he caído.

_Norte_ escribió: 18 Oct 2020, 11:05 Qué horror. Yo soy súper quesera y en el embarazo me corté muchísimo. Queso de Cabra lo comí dos veces contadas en pizza recién hecha.
Ahora me estoy resarciendo y me estoy poniendo fina a cabrales

Yo ninguna porque me volvieron loca entre la matrona y la endocrina .Ahora me estoy poniendo como una gocha a todo tipo de quesos, gorgonzola, cabra etc etc . Y sushi está cayendo una bandeja semanal

Que problema hay con el queso de cabra si está pasteurizado?
Yo suelo comer queso de cabra en lonchas. Kéfir de cabra que he encontrado uno pasteurizado etc.
El rulo no me gusta demasiado así que ese no lo tomo , pero lo demás?
En el papel que me dio la matrona no ponía nada de queso de cabra.

Yo tengo entendido que los quesos de pasta blanda, tipo camembert o rulo de Cabra, por ejemplo, aunque estén pasteurizados mejor consumirlos cocinados. Pero lo mismo estoy equivocada.

Los buenos buenos no Ladyblue84 pero de marcas normales o de super si lo hay... los que ya os digo q no existen pasteurizados son el Gana Padano y el Parmesano, lo he buscado. Yo es q soy yonkie del queso, los q no encuentro pasteurizados de vez en cuando me los echo al cocinar en los últimos 5min, de pasta o rissotto o lo q sea

Yo he comido queso brie de la marca president que estaba pasteurizado. No tenía ni idea, la matrona no me dijo nada.
Pero supongo que aunque sean blandos si son pasteurizados tendran el mismo riesgo, no se.
De todas maneras los de cabra que tomo no son de esos blandos, es queso normal pero de cabra. Y el kéfir igual. Al ser pasteurizado tendrá el mismo riesgo que un yogur normal no?

De todas maneras no he encontrado información. Alguna sabe si coges listeria te enteras siempre? O puede pasar desapercibida?
Yo he tenido diarrea varias veces durante el embarazo.
Supongo que debe de ser difícil cogerla. Porque pruebas de toxo te van haciendo durante el embarazo pero de listeria no. O es imposible detectarla?

Vale edito porque pone leche uht, no lo había visto, que susto.

Ayy chicas es leeros y me entran un mar de dudas!!! Ya no sé ni qué comer creo que es más fácil hacer una lista de lo que podemos comer que de lo que no...

Encuentran salmonela en pimentón del Mercadona

https://www.elespanol.com/ciencia/nutri ... 0.amp.html

Lo miro a ver.
Gracias CEIBE

Arabella escribió: 21 Oct 2019, 14:45

@CEIBE ¿Se ve bien?

Keen Cariátides os cito en este hilo por si os ayuda! concretamente en este mensaje mío, están subidas las hojas que me dio mi matrona en su día. En mi opinión, están bastante bien

Ojo a mi lo que no me dijo la matrona es que no se podía comer comida que se haya cocinado con vino, porque el alcohol no se va totalmente.
Yo lo comí como unas 4 veces y cuando me enteré me lleve un disgusto, y eso que yo primero lo cocía en el fuego solo para que se consumiera más y luego ya lo volvía a cocer con la comida.
El ginecólogo me dijo que no lo comiera más que el alcohol no se va 100%

Arabella gracias bonita, es algo más completo que la guía que me dio mi matrona. Voy a leerme este hilo desde el principio!

Respecto al tema de la desinfección, aquí también tengo otra duda importante, por ejemplo si me quiero comer unas fresas, tengo que desinfectarlas con lejía? No sirve con lavarlas bien y ya? Lo mismo con la lechuga si me quiero hacer una ensalada, por ejemplo.

Nunca he desinfectado alimentos con lejía y la verdad es que me da un poco de cosa...

Lo del alcohol es tal cual.

Keen pues hay gente que las lava con agua y ya, eso depende de ti si te quedas tranquila haciéndolo así o no. Pero todo lo que no se pele, es mejor que lo desinfectes. Son 4 gotitas con un montón de agua, no pasa nada. Luego aclaras bien y ya.

Gracias Arabella mucho más completo que lo que me han dado a mí.
Lo del alcohol no tenía ni idea y cocino un montón con vino, no con mucha cantidad pero dejaré de hacerlo...

Otra cosa, mi matrona me dijo que los huevos fritos liquidosos no se podía pero que tampoco tenía que quedar la yema como cuando los cueces, el puntos se no se cuál es y no estoy comiendo porque lo que me gusta es pringar pan. ¿Alguna sabe?

Cariátides lo más seguro es que la yema esté cuajada, es decir, que no se pueda mojar. Yo alguna vez comí un poco menos hecha, lo confieso!! pero lo ideal es que no. Y lo mismo con la tortilla.

Arabella mil gracias por tu ayuda. Soy una despistada a veces, así que voy a intentar tirar de fruta que se pueda pelar

Yo fresas no he comido porque me da cosa por la lejía, me da la sensación de que va a penetrar.
Incluso deje de comer ensaladas por lo mismo.
Me quedaba más tranquila con frutas o verduras impermeables.
Lo de pelar lo lavo con un pelin de jabón y luego lo pelo.

En caso de que haya foreras que sientan que no están siendo lo suficientemente precavidas yo quería añadir que yo no he lavado nada con jabón ni lejía en todo el embarazo, y lo hablé con las gines y me dijeron que no pasaba nada. Vamos que si estás sacando fruta del huerto cubierta de tierra pues aun, pero la del super con pasarla por agua a mi me parece suficiente. En el embarazo no hay mayor riesgo de toxoplasmosis, si lo coges si que puede haber riesgo para el bebe pero el riesgo de cogerlo es muy muy bajo de todas formas, no eres más susceptible. Claro que está bien ser precavida, pero yo me acuerdo que al comienzo al entrar en este post me estresaba mucho leyendo todas las precauciones que se tomaban, y poco a poco informándome, hablando con las gines, con otras foreras, etc. decidí que para mi ese enfoque no funcionaba. Me parecia demasiado estresante. No digo que esté mal ni nada, cuantas más precauciones pues mejor y si te va a dejar más tranquila pues genial, pero si es algo que te va a estresar o afectar tu vida diaria, pues quería decir que tampoco para nada y compartir mi experiencia.

Yo no como carne, ni embarazada ni antes, pero lo demás no he cambiado apenas nada mi relación con la comida, mi dieta ni las precauciones que tomo durante el embarazo. Lo único que me he dejado de comer ha sido el sushi y pescados crudos, y después el alcohol y el café (este porque no me apetece nada de nada). Lo de los quesos pasteurizados si que le echo un ojo pero nunca me he encontrado ninguno.