Eponine yo sé que hay un libro que se llama Topadentro, pero no sé qué cantidad de recetas habrá en él. Y en el grupo de crockpotizados de Facebook hay muchas publicaciones de gente que hace eso.

Yo hace poco que la tengo pero creo que sí hay Eponine

Yo me la compraba sin duda y en Amazon está de oferta hoy.

Gracias guapas, igual me la cojo entonces, pero hasta que no nos mudemos nada xD

Yo estoy encantada con ella, entre ésta y la panificadora del Lidl que nos cogimos durante el confinamiento, cocinamos más y comemos mejor.
Yo esta semana voy a usarla para lentejas, flan de mascarpone y lomo de cerdo. El resto voy a ir sacando del congelador cosas que hice como calamares frescos en su tinta, negritos para con arroz (que, por cierto, quedaron increíbles), crema de calabaza y col...
Y ya la semana que viene haré crema de verduras, garbanzos y patatas rellenas (con la boloñesa que congelé la semana pasada). Y algún postre.

Yo también estoy encantada. Ahora le estoy dando mucho uso. El viernes por la tarde puse a hacer caldo de cocido (garbanzos, zanahoria, puerro y muslo de pollo de corral). Lo dejé unas 17 horas. Ayer comimos sopa de fideos y los garbanzos con la verdura y el pollo, y como sobró caldo, hoy hemos cenado sopa, que a mí personalmente me encanta (podría cenar sopa todos los días del invierno)
Lo que más me gusta es la comodidad de dejarlo ahí y no preocuparse de que se vaya a quemar nada, que se te vaya a ir el tiempo, etc

Chicas, una pregunta, las que habéis hecho legumbres en la Crockpot, notáis mucha mejoría con respecto a la olla convencional?

Es que hice lentejas y estaban buenas, pero no me parecieron una pasada y con los guisos si que me parece una pasada lo que ganan (en jugosidad, textura...) Por oír vuestras experiencias.

Yo cocino pocas legumbres, Oriona Con la fabada sí noto la diferencia, o con los garbanzos...pero las lentejas me salen iguales, la verdad.

Yo con los garbanzos también lo noto muchísimo, no me han salido tan buenos nunca.

A mí ahora me salen muchísimo más ricas, las lentejas buenísimas, pero de verdad, la fabada gordina sin falta de machacar una cucharada de ellas, y eso que siempre las hice a fuego lento. Los garbanzos nunca me salieron tan buenos, uso los pedrosillanos, que son chiquitinas. Quedan como mantequilla, pero todos enteros, ninguno roto o machacao, ninguna piel suelta.
Hoy voy a poner carne guisada con patatas para mañana, primera vez en la rojita, a ver qué tal.

Vale pues probaré con garbanzos a ver qué tal!
Gracias chicas

No me había pasado más después de comprarla porque entre la mudanza y que me daba pereza ponerme las pilas, no acababa de ponerme con ella, pero este último mes he usado más la crock y es amor, recomendadísima a quien no se dé mucha maña cocinando y le preocupe si le va a ser útil o va a ser un cacharro más. No he hecho mucha variedad de cosas todavía, pero todo lo que he puesto en la crock ha salido guay y a la primera. Me gusta especialmente cómo quedan la carne y el arroz con leche.

La carne queda increíble, a mí nunca me había quedado tan tierna. El otro día hice carne guisada con verduras, salió buenísima y la salsa que me sobró después de triturar lo que quedaba en la pota cuando se acabó la carne, la congelé y la usé anoche para hacer un lomo de cerdo. Quedó super tierno, que se deshace con un tenedor sin necesidad de usar cuchillo.
Ésta noche voy a dejar puesto pote asturiano, que antes de ayer hice fabada y me sobró un poco, así que luego las aprovecharé pa el pote.
Arroz con leche todavía no preparé, pero tengo que probarlo.

Yo creo que voy a probar algún día de esta semana a hacer arroz con pollo y que sea lo que dior quiera, si se me pasa el arroz, mala suerte.

Está a 26€ en amazon. Creo que voy a caer

Eiriann escribió: 23 Nov 2020, 20:12 Yo creo que voy a probar algún día de esta semana a hacer arroz con pollo y que sea lo que dior quiera, si se me pasa el arroz, mala suerte.

Me autocito. Lo he puesto 1:45 minutos en alta y está bien de sabor, pero de textura, blando. No encontraba recetas de referencia que me cuadrasen mucho, así que lo he hecho un poco a ojo. Creo que estaría mejor de haberse hecho algo menos de tiempo (mea culpa, no estuve muy encima tampoco) o si lo hubiese puesto en temperatura baja, que va a ser lo que pruebe a hacer la próxima vez.

Adenina escribió: 23 Nov 2020, 22:58 Está a 26€ en amazon. Creo que voy a caer

Yo quiero, esto y algún cacharro más, pero me pasa como a Eponine Tengo mudanza a la vista y no sé si esperarme para no llevar más chismes o comprar porque total por una caja o dos más y disfrutarla estos meses.

Acabo de pedirme la "nachita", la de 1,5 litros de la marca San Ignacio, regalo de reyes de mi madre, anticipado.

Eiriann escribió: 24 Nov 2020, 19:06

Eiriann escribió: 23 Nov 2020, 20:12 Yo creo que voy a probar algún día de esta semana a hacer arroz con pollo y que sea lo que dior quiera, si se me pasa el arroz, mala suerte.

Me autocito. Lo he puesto 1:45 minutos en alta y está bien de sabor, pero de textura, blando. No encontraba recetas de referencia que me cuadrasen mucho, así que lo he hecho un poco a ojo. Creo que estaría mejor de haberse hecho algo menos de tiempo (mea culpa, no estuve muy encima tampoco) o si lo hubiese puesto en temperatura baja, que va a ser lo que pruebe a hacer la próxima vez.

La próxima usa arroz de ese vaporizado, quizás así no tienes que estar preocupándote

Los garbanzos con espinacas quedan espectaculares ! tengo ganas de llegar a casa y echarme un platito. Qué olor y que textura más buena. Me encanta como quedan las legumbres en la Crock

lidl acaba de sacar una olla de coccion lenta, no se si valdrá la pena