¿No se pueden hornear? Detesto freír cosas, y además no nos convienen.Lanni escribió: 08 Jul 2020, 20:14Es muy fácil. Se la copié a Chicote pero como me faltaba un ingrediente, improvisé
2 huevos
70g azúcar
60g/ml de leche
10 licor de naranja (esto es lo que yo no tenía, así que le puse licor 43 y el zumo de una naranja. Chicote dice que le puedes meter cualquier licor que se tenga por casa, así que probé con una botella que se estaba muriendo en el armario
1 sobre de royal o levadura química
ralladura de una naranja (la del zumo)
240g de harina o la que te pida (a mi los 240 me quedan cortos, me lleva bastante más)
Empiezas mezclando los huevos y el azúcar y cuando ya está disuelta, se van agregando el resto de ingredientes hasta que se integren bien en ese orden (bueno, la ralladura antes que la levadura que yo echo a la vez que la harina)
Se calienta abundante aceite en una sartén y se añaden 3 ó 4 tiras de cáscaras de una naranja. Se retiran las cáscaras y se empieza a freir. El aceite no tiene que estar muy caliente o no se inflan Fácil
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