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Re: LA DICTADURA DE ABROPARAGÜAS

422
mosTACHa escribió: 25 Mar 2018, 21:50
juanolas escribió: 25 Mar 2018, 21:49
mosTACHa escribió: 25 Mar 2018, 21:40
mosTACHa escribió: 25 Mar 2018, 21:06 Fritos en mi tierra son croquetas, y un montón de cosas rebozadas: trocitos de merluza, jamón york envuelto en bechamel y rebozado, lengua rebozada, sesos rebozados... (realmente, albardados, pero creo que en castellano no bilbaino se dice rebozado: harina y huevo)
Ah, sí, que he leido a Pimpi, también los calamares rebozados
Eso, las rabas también, hemos llegado al origen de nuevo :lol:
Albardado es sólo en idioma del botxo? Ahora me entero :bag:
Bilbainismo puro y duro, creo que ni siquiera lo usan en Giputxilandia
Pues no. Al menos a mi no me suena.

Re: LA DICTADURA DE ABROPARAGÜAS

423
Pues por aquí albardar algo es envolverlo en tocino. También vale jamón, si vas de pijo, pero lo suyo es el tocino.

Edito para pedir una aclaración importante: en la receta del asiático termina con el café, y ya pasa a los complementos, pero la imagen tiene espuma de leche como los capuchinos, no? Que eso blanco no es café.
Última edición por Agnesvk el 25 Mar 2018, 23:23, editado 1 vez en total.
“Ama, y haz lo que quieras”

:otoño:

Re: LA DICTADURA DE ABROPARAGÜAS

425
Agnesvk escribió: 25 Mar 2018, 23:17 Edito para pedir una aclaración importante: en la receta del asiático termina con el café, y ya pasa a los complementos, pero la imagen tiene espuma de leche como los capuchinos, no? Que eso blanco no es café.
Que yo sepa no lleva espuma de leche, es simplemente la crema del café. Creo que, al llevar abajo la leche condensada, al caer el chorrillo de café se forma más espuma de lo normal.

Re: LA DICTADURA DE ABROPARAGÜAS

430
Prusia escribió: 25 Mar 2018, 23:44
Agnesvk escribió: 25 Mar 2018, 23:17 Edito para pedir una aclaración importante: en la receta del asiático termina con el café, y ya pasa a los complementos, pero la imagen tiene espuma de leche como los capuchinos, no? Que eso blanco no es café.
Que yo sepa no lleva espuma de leche, es simplemente la crema del café. Creo que, al llevar abajo la leche condensada, al caer el chorrillo de café se forma más espuma de lo normal.
No en todos sitios te hacen bien un asiático, yo nunca lo he probado, no bebo alcohol y recuerdo una vez de tomar un café irlandés y nunca mais, el café con alcohol no es lo mío.

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